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亚洲·民族风味·无国籍

烤肉·内脏类

烤肉·内脏类: 把肉切片后烧烤而成的料理

韩国菜

韩国菜: 把烤肉、配菜和米饭混在一起吃的石锅拌饭、韩国泡菜。

泰国菜

泰国菜: 特征是带有辣味。冬荫功虾汤等。

印度尼西亚·东南亚菜

印度尼西亚·东南亚菜: 印尼烤串、印尼炒饭等。

越南菜

越南菜: 用米粉卷入各种食材制作而成的生春巻、越南河粉。

印度菜

印度菜: 用各种各样的香辣调味料来烹调配料的咖喱料理。此外还有素食食谱。

尼泊尔菜

尼泊尔菜: 香辣调味料配以原材料烹调而成的咖喱辣味适中。尼泊尔特色饺子－摩摩。

中近东·阿拉伯菜

中近东·阿拉伯菜: 烤肉串、另有鹰嘴豆泥及茄子泥等糊状食品。

土耳其菜

土耳其菜: 被誉为世界三大料理之一。SHISHI KEBAB烤肉等。

墨西哥·中美菜

墨西哥·中美菜: 用玉米面为皮包的肉卷、使用鳄梨做鳄梨色拉酱沙司等等。

巴西·南美菜

巴西·南美菜: 多使用肉类及豆类。黑豆炖肉是由黑豆与熏肉炖制而成的。

烤羊肉

烤羊肉: 日本的最北端的北海道料理。通过专用的特殊铁锅烤制羊肉和蔬菜。

无国籍菜

无国籍菜: 不限制料理种类，融合各国料理风格的料理。

咖喱饭

咖喱饭: 咖喱是起源于印度，在日本经过本土化后的料理。

创意菜

创意菜: 不拘于已有的概念，根据厨师独自想法而开发出的料理。