焼鳥に関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

居酒屋『Jige（ジゲ）築地店』の本マグロが豪快すぎ！がっつりマグロを味わう超人気の海鮮居酒屋

東京・築地にある『Jige（ジゲ）築地店』は新鮮な魚料理を思いっきり楽しめる鮮魚居酒屋。毎朝市場に通って新鮮な魚介類を厳選する同店の魚料理はリーズナブルでとても美味。なかでも豪快に天然本マグロの中骨からすくって食べる「マグロの中落ち」とボリューム満点の「マグロのカマ焼き」が名物です。ご飯もお酒もどんどん進むマグロを食べたら、もうトリコになること間違いなし！

『熊の焼鳥』がついに東京・中目黒へ進出！コスパ最強の焼鳥コース4,800円にグルメ通も唸る

焼鳥好きは必見！2020年9月にオープンした『熊の焼鳥中目黒店』をご紹介。『熊の焼鳥』は、2014年に大阪に1店舗目をオープンするやいなや超人気店となった焼鳥店。会員制ならではの上質さとこだわりがありながら、基本のおまかせコースは4,800円とリーズナブル。鮮度抜群の「鶏刺し」や、キンカンをのせた「卵かけごはん」など、個性豊かなメニューも人気の秘密。本稿では、気になる予約方法（入会方法）も伝授。

神楽坂の本気でおいしいグルメ・レストラン10選！編集部がおすすめする絶対に外さないグルメが満載

神楽坂の美味しいレストランを厳選して10店ご紹介。ビストロ、フレンチ、寿司、焼鳥、中華などなど絶対に外さないグルメ・レストランばかりです。本稿では『フロレゾン』『福全徳』『BISITO』『中国菜智林』『すしふくづか』『シャテーニュ』『ルブルターニュバーアシードルレストラン』『kemuri』『TEPPAN羊SUNRISE』『焼き鳥峠』をピックアップ。ぜひ予約して訪れてみてください。

焼鳥でビブグルマン獲得の姉妹店が誕生！おしゃれ＆リーズナブルに比内地鶏を味わう『南青山とりや幸』

東京・青山にオープンした『南青山とりや幸』は、おいしい焼鳥をオシャレに楽しみたいという人にうってつけな焼鳥店。焼鳥デートや女子会、接待などにも適しています。そして、「比内地鶏」を使った高品質な焼鳥をリーズナブルに味わえるのがうれしい。しかもスタイリッシュ、かつ臨場感あふれる空間も最高。オシャレに焼鳥を楽しもう！

究極の地鶏で作る「おやこまご丼」が濃厚、超うまい！養鶏も手掛ける六本木の焼鳥店『焼鶏ひらこ』

1．地鶏のおいしさを追究すべく、養鶏も自分たちで手掛ける、六本木『焼鶏ひらこ』 2．焼鳥は、串打ちせずに炭火焼きして提供。新鮮な「たたき」は食感も別格 3．オムレツも親子丼も濃厚さが違う！絶対に食べるべき「卵料理」

【西麻布の隠れ家レストラン9選】フレンチ、和食（日本料理）、焼肉、中華など、穴場レストランまとめ

東京・西麻布は、フレンチ、イタリアン、日本料理、焼肉などの隠れ家ストランが軒を連ねるグルメ街。本稿では、隠れ家レストランなのに、気軽に入れる穴場のレストランをまとめてご紹介。フレンチの『クローニー』、同じくフレンチ『Takumi（たくみ）』、中国料理『エスサワダ』、和食『山崎』、和食『大竹』、『蕎麦おさめ』など。大切の人とのディナーや接待などの会食に、西麻布の隠れ家レストランを選んでみてはいかが？

東京の美味しい焼鳥店まとめ！焼鳥好きなら一度は訪れたい、東京「新・焼き鳥」10選

焼鳥の進化が止まりません。昨今の焼鳥はブームとともに、お洒落でスタイリッシュな料理ジャンルへと進化しています。そこで本稿ではおしゃれな焼鳥店をまとめて紹介。『焼鳥多喜』（荒木町）、『焼鳥鈴音』（六本木）、『銀座井』（銀座）、『やきとり児玉』（三軒茶屋）、『焼き鳥峠』（神楽坂）、『とり口』（五反田）、『えい輝』（恵比寿）などはどれも外さない焼鳥店。記念日、デート、会合、会食などに使えます。

焼鳥の名店『バードランド』から独立20年！受け継いだ確かな味にファンがたえない北千住『バードコート』

1．『ミシュランガイド東京2019』一つ星掲載店北千住『バードコート』 2．奥久慈しゃものレバーに醤油やタマネギを加えた自家製パテは日本人の舌にしっくりくる味わい 3．奥久慈しゃものうまみを堪能できる焼鳥は、ワイン、日本酒ともに相性ピッタリ

究極の定番「唐揚げ」から「刺さない焼鳥？」まで、選ばれし「鶏料理」がスゴイ店3選

1．『dressing』賢人・森一起さんが紹介する「鶏料理」がおいしい3店まとめ 2．「幻の鶏唐揚げ」「串に刺さない焼鳥」など、お馴染みのメニューが特別仕様！ 3．鶏づくし「焼鳥＆親子丼」の店はいまだ連日予約でいっぱいの人気店

うまい焼き鳥はワインがよく合う！焼き鳥の進化がとまらない、東京「新・焼鳥店」7選

今の焼鳥店は「焼鳥×ワイン」がもう定番です！そこで本稿では東京で「焼鳥×ワイン」が楽しめる店を厳選して紹介。『やきとり児玉』（三軒茶屋）、『銀座井』（銀座）、『鳥さわ22』（西麻布）、『焼き鳥峠』（神楽坂）、『南青山とりや幸』（南青山）、『焼鶏ひらこ』（六本木）、『鍈輝（えいき）』（恵比寿）など。どの焼鳥店も編集部が自信をもっておすすめしたいお店ばかり。ぜひ予約して訪れてみてほしい。

目前で次々と捌かれて行く、この上ない鮮度の若鳥の焼鳥に舌鼓を打つ大井町『若鳥焼きもばら』

【連載】幸食のすゝめ #092　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

昭和のホスピタリティに心ほぐれる。連日ファンで賑わうレトロな大衆酒場　登戸『ヤキトリハウス平安郷』

【連載】幸食のすゝめ #090　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

【三軒茶屋の美味しいレストラン10選】ビストロ、イタリアン、カフェ、カレーなど人気グルメが満載！

東京・三軒茶屋の美味しいグルメ（レストラン）を厳選して10店をご紹介。ビストロ、フレンチ、カフェ、カレー、焼鳥などのジャンルに加え、自然派ワインや日本酒を存分に味わえる専門店などもピックアップ。デートに女子会、会合、記念日、そして一人飲みにも使いやすいカジュアルでお洒落なお店が目白押しです。渋谷からのアクセスもよいので、少し足をのばして美味しいグルメを楽しんでみては？