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Pick up!新感覚のパン“ポップオーバー”

ニューヨーク発のパンが注目を集めている。その名もポップオーバーだ。外はサクサク、中はもちもちしていて、まるでシュークリームの生地を思わせる見た目が特徴。通常のパンのように、肉料理に添えたり、スープに付けて食べるだけでなく、中身が空洞になっているため、2つに割ってハム&チーズやエビ&アボカドなどの具材を詰めてサンドイッチとしても楽しめる。お出かけゴハンは、ニューヨーカー気分を味わえる“パン”をぜひ。

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