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아시아/민족요리/무국적
고기구이/내장구이
슬라이스한 고기를 구운 요리.
한국요리
구운 고기, 나물을 밥에 비벼 먹는 비빔밥, 김치.
태국요리
매운 맛이 특징. 새우 수프인 톰양쿵 등.
인도네시아/동남아시아요리
꼬치에 고기를 끼운 사테, 볶음밥 나시고렝.
베트남요리
쌀가루 반죽으로 여러가지 재료를 말은 스프링롤과 쌀국수 포.
인도요리
여러가지 향신료를 사용한 생선 커리. 채식주의자 메뉴도 있다.
네팔요리
향신료로 조리한 커리는 매운 맛이 덜하다. 네팔만두 모모.
중동/아라비아요리
고기를 구운 케밥, 병아리콩이나 가지 등의 페이스트도.
터키요리
세계3대 요리의 하나로 꼽힌다. 고기를 구운 쉬쉬케밥 등.
멕시코/중미요리
옥수수 반죽으로 만든 타코스, 아보카도 소스의 와카모레 등.
브라질/남미요리
고기와 콩을 많이 쓴다. 페이조아다는 고기와 콩을 푹 끓인 음식.
징기스칸요리
일본 최북단의 홋카이도 요리. 특수한 전용 철냄비에 양고기와 야채를 굽는다.
무국적요리
요리의 장르를 정하지 않고 여러나라 요리가 융합된 요리.
카레
인도요리 기원의 커리가 일본에서 독자적인 발전을 이룬 요리.
창작요리
음식으로 건강을 지킨다는 생각을 바탕으로 조리된다.
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