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[lssue:2004/09/28]
중국요리는 어느나라에 들어가도 그나라의 식생활과 조화를 이룬다.
한국특유의 중국요리를 생각해 보면 금방 이해할 수 있다.일본에서도, 중국요리는 일본인의 입에맞춰 발달했다.
특히, 요코하마, 고베의 차이나타운(츄카가이)의 맛은 뛰어나다.