구루메 내비게이터(Gourmet Navigator)는 일본의 레스토랑을 검색할 수 있는 사이트입니다. 지역, 요리의 종류, 가격대를 지정하여 검색할 수 있으며 메뉴와 쿠폰 정보까지 제공합니다. 일본에 오시기 전에 마음에 쏙 드는 레스토랑을 찾아 보십시오.
목적지로 찾기
도쿄
초밥과 일본식 라면이 유명하지만 일본의 수도로서 전국의 모든 요리와 식재료를 즐길 수 있는 지역입니다.
오사카
대표요리로는 오코노미야키, 타코야키, 쿠시아게 등이 있습니다. 쿠이다오레(돈이 다 떨어질 때까지 먹는 것)의 도시라고도 불립니다.
교토
교토의 전통요리는 식재료 본연의 맛을 살린 연한 맛이 기본입니다. 그릇과 담는 방법까지 독특하여 맛뿐만 아니라 시각과 분위기까지 즐기실 수 있습니다.
홋카이도
양고기를 사용한 칭기스칸 요리를 비롯하여 성게, 게, 연어알 등 신선한 어패류를 사용한 요리의 종류도 풍부합니다.
오키나와
일본 본토에서는 볼 수 없는 색다른 요리가 많습니다. 중국의 영향을 받은 수많은 장수요리로도 유명합니다.
요리로 찾기
초밥
참치와 새우 등 신선한 어패류를 식초로 버무린 밥 위에 얹어 손으로 쥐어서 만든 요리.
가정요리
일반 가정에서 일상적으로 먹고 있는 요리.
스키야키
고기를 철 냄비에 굽거나 끓인 요리. 달짝지근한 맛이 특징.
야키니쿠
고기를 석쇠나 불판 위에서 구운 요리. '타레'라는 소스에 찍어서 먹는다.
냄비요리
커다란 냄비에 고기와 야채를 넣고 끓여서 여럿이 함께 먹는다.
어묵
간장으로 맛을 낸 "츠유"라는 장국에 어묵과 야채 등을 넣고 끓여낸 요리.
텐푸라
식재료에 밀가루와 계란으로 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 전통적인 일본요리.
메밀국수
메밀 가루를 사용한 면류의 일종. 전통적인 일본요리.
우동
밀가루를 사용한 면류의 일종. 간장으로 맛을 낸 "츠유"라는 장국에 찍어서 먹는다.
돈부리
'돈부리'라는 그릇에 담은 밥 위에 요리한 음식을 얹어 먹는 요리.