シソオコ(大葉が入ったお好み焼き)
応援したい地域(ふるさと)
茨城県鉾田市
シソオコ(大葉が入ったお好み焼き)
応援したい地域との関係性
作品に込めた想い
お好み焼きには色んなトッピングの楽しみ方があると思います。その中でも「大葉」は香りもよく優れた栄養価を誇る野菜の一つではないでしょうか。「お好み焼き&大葉」ご家庭で積極的に食生活に取り入れていただけたら嬉しいです。
光森真司
光森真司
メッセージ
~お好み焼きで元気と笑顔を~ 広島のお好み焼きは戦後に、広く食べれらるようになったと言われています。現在に至っては「お好み焼き村」「広島駅ビル」のような集合店舗が出来て、広島の食文化として定着しています。戦後、広島がお好み焼きと共に復興したように、地元の食材を生かした名物をご提案させていただきます。茨城の名産「大葉」を使ったお好み焼き「シソオコ」をご提案します。