3.11 we will never forget ホッキめしのコロッケ
応援したい地域(ふるさと)
福島県相馬市
3.11 we will never forget ホッキめしのコロッケ
応援したい地域との関係性
妻のお母さんの生まれ故郷(浜通り)
作品に込めた想い
3.11we will never forget 私達はこの日を決して忘れてはいけない。相馬へ行くと必ず食べるのがホッキめしと松川浦の生海苔。なぜかマヨネーズを色々な料理に使う。ホッキめしをコロッケにして松川浦の生海苔をマヨネーズに混ぜてソースとして食べる。市民全員が食べてスーパーや道の駅などで販売。冷凍食品化したりB級グルメグランプリを目指して町の活性化を。町がみんなが元気に!そんな思いで。
飯島淳
飯島淳
メッセージ
毎年夏は相馬へ家族で出かけます。子供二人はいつも原釜尾浜海水浴場で遊び相馬港や松川浦で獲れた新鮮な海の幸を食べるのを楽しみにしていました。松川浦大橋や鵜の尾崎灯台はドライブの楽しみでもありました。今年は大震災や原発で足を運ぶことは出来ませんでした。来年は相馬へ行けるのだろうか。昨年までのような景色はいつ戻るのでしょうか。早く早く元に戻って欲しい。みんなで頑張ろう!そして負けない。