千葉県産しあわせ絆牛サーロインのグリル 塩糀とわさび すだち添え
応援したい地域(ふるさと)
千葉県旭市
千葉県産しあわせ絆牛サーロインのグリル 塩糀とわさび すだち添え
応援したい地域との関係性
現在の住所
作品に込めた想い
この牛肉は10年以上使用しており生産者も何人もお会いしております。その人の牛にかける思いが感じられ大好きです。脂と赤身のバランスが良くとてもジューシィーでうまみがたっぷりです。グリルしたあと塩糀とわさび、すだちとの相性はばつぐんです。食の絆が運ぶ安心安全の牛肉を大切にしていきたいと思います。
鈴木和己
鈴木和己
メッセージ
旭市は結婚して14年間住んでおり第2のふるさとです。旭市の飯岡は津波の被害を受け知り合いも被災しました。原発事故の問題で野菜の出荷停止や風評被害に現在もなやまされております。牛肉もいつセシウムが出るか心配ばかりしています。しあわせ牛は10年以上使用しています。他の牛肉では生産者の顔はわかりません。生産者とも知りあいです。応援しています。