幼い頃に理由あって里親に預けられた町です。切なくも暖かく温かい地域の方々との想い出が今も胸にしみています。今回の震災により、お世話になった地域の方々のみならず、苦しい生活を強いられていると思うと、私のできることはせめて東京で自分の仕事場で、その地域の食材をできるだけ使用して上げることだと考えています。