冷製コロッケカニ肉入り クレープ仕立て 生トマトのソース添え
応援したい地域(ふるさと)
栃木県宇都宮市
冷製コロッケカニ肉入り クレープ仕立て 生トマトのソース添え
応援したい地域との関係性
地元の近い土地だから
作品に込めた想い
今回、メニュー大賞に応募するに当って被災地の食材を使い新しいメニューを考案して見ました。青森、福島、栃木の食材をメインとして少しかもしれませんが心より応援している気持をこめて、新メニューを提供させていただきます。
小川 英隆
小川 英隆
メッセージ
私も栃木県出身で今現在も小山市に住んでいます。被災地には、とても近いところです。被災地の方々も復興に向けて頑張っているのですから私たちも少ながらでは、ありますが被災地のみなさんの為に料理という形でこころより応援させて頂きたいと思っています。