当店は気仙沼の本田商店さんからの直送の鮮魚を使用していました。しかし全てが流されてしまい、震災後先月ようやくカツオの水揚げされましたが本田さんから魚は届きませんでした。何度か連絡をとり、力になりたい魚を買わせてほしいと頼みましたが、とにかく大変な中で生活しているようでした。そんな時本田さんから、もともと漁師をしている吉田さんという方がカラスミを作ってる、そんな話をきき、送って頂きました。そのカラスミは気仙沼産の日本酒に漬ける様で、風味の良い上質のカラスミでした。