当店では季節になるとカキを利用したメニューを提供しています。今回の震災で大変な被害を受けた映像を見て自分にできることは休まず営業することだと思った。台湾の親族からは毎日帰国する様に電話があり常連客は皆台湾に逃げ帰りました。景気の良い時は日本で商売をして危険が生じたら自国に逃げることはできない！！帰る場所の無い被災者の心を思うとここで頑張ることを覚悟して応援したい。