フカヒレ入り焼売
応援したい地域(ふるさと)
気仙沼市
フカヒレ入り焼売
応援したい地域との関係性
被害の大きかった地域であり友人も住んでいるため
作品に込めた想い
中華料理屋で働いた経験を生かしたメニューです。子供から大人までハバ広く食べてもらえる様、あえて主菜ではなく副菜として調理しました。キライな人がまずいないと思うシューマイを選んだのもそのためです。
石川修
石川修
メッセージ
ニュースで見た被災地の方々のがんばっている姿を見て自分もがんばろうと勇気づけられました。地域の特産品であるフカヒレを使って何かできないかと考えたメニューです。復興作業も万全な状況ではないと思いますが応援しています。