仙台ちゃ豆のトルテッリ
応援したい地域(ふるさと)
仙台市
仙台ちゃ豆のトルテッリ
応援したい地域との関係性
地震まで8年暮らしていた
作品に込めた想い
仙台ちゃ豆は7月上旬から8月下旬にかけておいしい枝豆です。仙台で名産の「ずんだ」からヒントを得ました。荒く刻んだちゃ豆とエビ、フォンティーナチーズを包んだトルテッリに、ちゃ豆を使って作ったスープをかけました。
永峯千夏
永峯千夏
メッセージ
地震の時、私は仙台に住んでいました。市内の被害は少なかったですが、津波の被災地から近い都市な為支援したいという気持ちの強い人でいっぱいです。自分の時間とお金を使っても毎週被災地へ行く若者もいました。