栃木県宇都宮市は高校生まで住んでいた場所で家族や友達も多く現在も必ずお正月には帰郷しています。今回の震災で直接的な被害は他の地域に比べたら小さかったとは思いますが、体が常に揺れているとか経済的なダメージ、風評被害とあまりニュースではクローズアップされておりませんが大変だとは聞いておりますので、少しでも応援したいと思い、宇都宮名物の餃子に地元の食材を使ったメニューを応募させていただく事になりました。