秋の会食

食欲の秋!これからの秋にぴったりの料理

他の特集:
  1. 和食御殿
    和食御殿/和食御殿
    [日本料理]
    地図
    世紀公園

    「和食御殿」の中には「御館」「澤金ラーメン」「海山鉄板焼」「銀座」「勝吉トンカツ」と日本料理を味わえる5つのエリアがあり、刺身、ラーメン、寿司、鍋、天ぷら等、各種日本料理が堪能できます。 この道30年以上の、銀座で名を知られた店で総料理長を務めたこともある高野利幸氏がメニューの研究開発を行っており、まさに日本の本場の味が楽しめます!

    上海市浦東新区錦康路252号7号楼2階(花木路近く)
  2. SHARI MODERN JAPANESE CUISINE
    SHARI MODERN JAPANESE CUISINE/SHARI MODERN JAPANESE CUISINE
    [洋館で味わうモダンジャパニーズ]
    地図
    衡山路

    フランスの雰囲気が残り情緒的な空気が流れる永嘉路に店舗を構える「SHARI MODERN JAPANESE CUISINE」。お米の美味しさを世界中の人々に知ってもらいたい、日本でも味わえないような和食を提供したいという想いから生まれた同店。素材、研ぎ方、炊き方にこだわった釜炊きご飯のお米の甘みと香り、ふっくらとした食感や粘りを是非味わってください。

    上海市徐匯区永嘉路630番(烏魯木齊南路近く)
  3. SAOYA竿屋(婁山関路店)

    上海で鹿児島料理店として不動の地位を築き上げている「薩摩居酒屋 竿屋」の娄山関路店。看板料理のチキン南蛮から新鮮な馬刺し、ブリ刺し以外にも、チーズフォンデュやピザなど皆で楽しめるメニューも用意。古北の空を眺めることが出来る開放感溢れたテラス席もあり、準備&片付け不要のBBQコースも提供しています。

    上海市長寧区仙霞路158号新虹橋商厦4F(婁山関路付近)
  4. 国泰小亭
    国泰小亭/国泰小亭
    [昔懐かしの上海料理専門店]
    地図
    淮海中路中端

    上海料理独特の醤油と甘みのある味付けをベースとした蒸し鶏の白斩阉鸡や平目とネギを炒めた葱烤比目鱼以外にも、海老の素揚げを甘辛く炒めた香辣酥虾球や甘酒とフルーツを和えた崇明酒酿拌鲜果など、独創性のある創作上海料理も提供。日本から友人が訪れた時などに利用したい1店。

    上海市盧湾区淮海中路816弄41号(茂名南路近く)
  5. 琳怡
    琳怡/琳怡
    [上海蟹コースが楽しめる南京西路の上海料理店]
    地図
    南京西路沿線

    「琳怡」は、上海の歴史ある街、南京西路に位置。オールド上海の気風を取り入れつつ、中国と西洋の両方の良さを取り入れ、伝統的な上海料理に新しい風を吹き込み話題となっている。優雅な落ち着いた雰囲気の中、「琳怡」のシェフ自慢のメニューを味わうと、(怡目(目で楽しみ)」、「怡情(心が満足する)」ことが必ずできるはず!

    上海市静安区西康路99-1号(南京西路近く)
  6. 座・麻婆唐府
    座·麻婆唐府/座・麻婆唐府
    [東京から逆輸入の四川料理店]
    地図
    静安寺

    東京都内に5店舗を展開する人気四川料理店である「座・麻婆唐府」が2018年6月、上海に1号店をオープン。上海店で一番のおすすめはしゃぶしゃぶ方式で味わう麻婆唐府精品烧。センマイなどのモツや血豆腐をピリピリと舌を刺激する山椒と唐辛子のたっぷり入ったスープへくぐらせて食べると、モツなどの食感とスカッとする辛さがヤミツキになると評判の一品。

    上海市静安区常熟路83号4階(巨鹿路)
  7. 孔雀川菜(港匯恒隆店)

    「孔雀」では料理長の詹さんが素晴らしい腕前を披露してくれます。四川のスタッフ達も、上海で本格派の巴蜀風四川料理を再現するために努力し続けています。各料理に新鮮な高級食材を使い、四川料理の「百菜百味」という伝統的な調理方法を守り、新しいコンセプトも取り入れながら、辛いものが大好きなお客様に素晴らしいグルメ体験を提供します。

    上海市徐匯区虹橋路1号港匯広場5F(×華山路)
  8. 燕云楼(広西北路店)
    燕云楼(广西北路店)/燕云楼(広西北路店)
    [北京ダックなら燕雲楼]
    地図
    南京東路・福州路・人民広場地区

    北京ダックで知られる老舗の燕雲楼がリニューアルオープン。美味しさはそのままに、より洗練された空間で今まで以上に料理を楽しめます。目の前で108片に切り分けた伝統的な「牡丹片」は燕雲楼に来たら必ず食べたい北京ダック。皮と肉を一緒に食べるとアヒルの歯ごたえがより良く感じられます。

    上海市黄浦区広西北路288号8-9階南京東路近く)
  9. 那時新疆·高昌(宏伊広場店)
    那时新疆·高昌(宏伊广场店)/那時新疆·高昌(宏伊広場店)
    [本格的な新疆ウイグル料理]
    地図
    南京東路・福州路・人民広場地区

    エキゾチックでロマンチックな雰囲気の中、美味しい料理と新疆ウイグルの風情を満喫できる店。料理長は新疆ウイグル料理20年のベテランで、本場の味と創作性溢れる盛り付けもウリ。本格的な新疆ミルクティー(チャイ)や、アイラン(自家製ヨーグルト)、ジク・カワープ(羊の串焼き)などは見逃せないメニュー。

    上海市黄浦区南京東路299号宏伊広場6階601(河南中路近く)
  10. 神田焼肉(虹橋店)
    神田烧肉(虹桥店)/神田焼肉(虹橋店)
    [老舗焼肉食べ飲み放題]
    地図
    天山地区

    地下鉄2号線、威寧路駅から徒歩8分、地下鉄2号線、威寧路駅から徒歩8分、水城路沿いに店舗を構える「神田焼肉」。2000年オープン以来、契約牧場より上質な牛肉や野菜を仕入れる品質管理はもとより、自家製の焼肉のタレやキムチが長きにわたり、多くの舌を魅了している。イチ押しメニューは「牛タン」です。

    上海市長寧区水城路555号瑞泰酒店内5階(茅台路近く)