店舗情報
「ネギそば」における台場の巨匠・小尾寿さんはホテル日航東京にある唐宮の総料理長を務める。
(コーナー：COACH)
台場「唐宮」の巨匠・小尾寿が未来の巨匠として奥井一哉さんを紹介した。生け簀や鍋の掃除の様子を紹介した。
(コーナー：未来の巨匠)
今日登場した巨匠の店「華湘」「唐宮」「飄香」を紹介。
(コーナー：今夜のメニュー)
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