和の鉄人・中村孝明が居る「レストラン中村孝明 有明」に我が家の杉山が向かった。中村孝明と交渉し、朝食を作ってもらえることになった。次に「赤坂 四川飯店」に谷田部が向かい、鉄人・陳建一に昼食を作ってもらえることになった。杉山は最後に「ラ・ロシェル 山王店」で鉄人・坂井宏行と交渉し、夕食を作ってもらえることになった。

我が家・坪倉由幸の自宅で朝昼晩の食事を作ってもらうことにした。朝は、和の鉄人・中村孝明が登場。そして寝ていた坪倉を起こして趣旨を説明した。

和の鉄人・中村孝明が坪倉のキッチンを使って朝食を作り始めた。中村孝明は鯛を使った「天然鯛香味野菜巻き」のほか、「豆乳雑炊」、「京味噌とチーズの茶碗蒸し」などを調理。中村孝明の出張費は、料理代など含めて458000円。

昼食担当の鉄人・陳建一が登場し、早速調理を開始。今日のテーマは最強の中華丼とツバメの巣を使ったスープ。料理をしている最中に我が家は坪倉の学生時代のアルバムを見て楽しんだ。陳建一の出張費はスタジオで発表。

夕食担当はフレンチの鉄人・坂井宏行。今回坂井が使う食材はキャビアやトリュフ。「30年の歴史 卵のうに詰め」、「今が旬 シャンピニオンのスープ」、「ムッシュ自慢のフレッシュラングスティーヌのズッキーニ包み」、「洋梨のロースト」を調理。坂井宏行の出張費は、スタジオで発表。

3人の鉄人の出張費をスタジオ出演者が予想する。金額が近かった人は豪華1万円のマグロづくし丼を食べられる。ヒントは、中村孝明出張費が458000円だった事。合計金額は、158万1千8百円だった。柳原可奈子が一番近かった。陳建一の出張費合計は554000円で、坂井宏行の出張費は、569800円である。柳原は入船の「マグロづくし丼」を食した。
(コーナー：ユメカカク〜見積もりましょう〜)