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食物樣本

在日本的很多飯店，餐廳的門口你會看到很多食物的樣本。這些食物樣本是由乙烯基塑料為原材料制作而成的。

自己店里比較受歡迎的菜單都會有這樣一些食物模型，樣本做的十分的逼真，每道菜使用的素材大概都可以看到，對於顧客來說可以做重要的參考。這種食物樣本起源於日本，在亞洲，以及其他國家是很少看到的。

過去主要使用蠟來制造，由於對陽光照射比較敏感，現在大多數的食物樣本使用乙烯基塑料代替。所有食物樣本基本上是定制的，由手工制作而成。根據每個店鋪使用的材料不同，價格的不同，即使是同樣的菜單，也是要單獨一個一個制作的。由於要求的技術性比較高，在日本每年還會舉行全國食物樣品制作的冠軍爭霸賽。

來日本觀光的外國游客看到這樣的食物樣本，都比較的吃驚，制作的作品跟實際的商品几乎難以分辨，比較細微的部分也很考究。現在不光是日本，從海外也會收到訂單，制作這種食物樣本。

外國人游客比較受歡迎的淺草寺院附近的防雨斗篷橋，是一家針對飲食店的食物樣品批發商店,壽司和天麩羅的食品樣品成為搶手貨。最受歡迎的是小型的鑰匙圈，手機挂件，女性用的婦女裝飾品等食物樣本。