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花串
Hanagushi
蘭桂坊の老舗は焼き鳥を得意とする日本料理店。プロが焼き上げる新鮮な素材と豊富なメニューがウリです。
香港一のナイトスポット、ランカイフォン。狭い路地におしゃれなバーやレストランがひしめく一方、移り変わりの激しいこの街で13年の歴史をもつのが「花串」だ。シェフの梁健秋氏は、香港初の日本料理店「西都」で修行したという大ベテラン。「手軽においしく食べられる日本料理を」と、梁氏自ら毎朝市場を回って仕入れてきた新鮮な素材を使い、焼き鳥、寿司、鍋、丼物のほか、季節メニューや週替りのメニューも充実している。
2012/12/26現在
住  所 8th Floor M88 #2-8 Wellington Street Central, Hong Kong
アクセス 地下鉄・中環駅から徒歩3分
電話番号 852-2521-0868 予約の有無 予約をすすめる
営業時間 11:30~15:00(ランチ)、18:00~23:30(ディナー) 休 業 日 日曜日
対応言語 英語・日本語メニューあり 服装コード カジュアル
総 席 数 最大120名
カ ー ド [VISA][MASTER][AMEX][DINERS]
平均予算 昼HK$200/夜HK$300
併用施設 個室あり、最低消費HK$400
店舗情報確認:フォースバレー・コンシェルジュ株式会社


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