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ホイ・キン・ヒーン
Hoikingheen
細部にまで職人の技が光る広東キュイジーヌ。伝統に培われた点心の数々をビクトリア湾の眺めとともに。
チムサーチョイの東、インターコンチネンタル・グランドスタンフォード香港ホテル内にある広東料理レストラン「海景軒」。店内はシックなアンティーク調の中国家具で整えられ、鮮やかな手つきで次々と仕事をこなしていくシェフが垣間見られるショー・キッチンも。伝統的な広東料理を現代風のカントン・キュイジーヌに仕立て上げた料理の数々には、ただ感嘆するばかり。
2012/12/26現在
住  所 Level B2, InterContinental Grand Stanford Hong Kong,70 Mody Road,Tsimshatsui East,Kowloon
アクセス 地下鉄・尖沙咀駅から徒歩7分
電話番号 852-2731-2883 予約の有無 予約をすすめる
営業時間 月~土11:30~14:30、月~土18:30~22:30、日祝10:30~14:30、日祝18:00~22:30 休 業 日 年中無休
対応言語 中国語・英語・日本語 服装コード スマートカジュアル
総 席 数 最大220名
カ ー ド [VISA][MASTER][AMEX][DINERS][JCB]
平均予算 昼HK$200/夜HK$500
併用施設 個室あり/最大12名
店舗情報確認:フォースバレー・コンシェルジュ株式会社


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