カナダ特集

雄大な自然を擁するカナダでオーガニック食材や地元の極上ワインを堪能!
カラダにやさしい最新グルメ、州別食品・食材情報をお届けします。


ブリティッシュ・コロンビア州の食品・食材情報

カナダ・ブリティッシュコロンビア州ウィスラー渓谷。スキーリゾートして名高いこの地に、数千年前に形成された氷河からとけでた水を源とする伏流水があります。火成岩地層という天然のろ過システムによって純度高く清められ、独特のミネラルバランスを与えられた水。それが、「ウィスラーウォーター」です。

ウィスラーウォーター製造過程

基本水と言えば、全て同じと思っている方が多いのでは?

ウィスラーウォーターの4つの特徴です。

◆水源地は人が踏み入れられない山頂にある氷河湖。雄大なカナダの自然が作り上げた高純度ウォーター。
広大で豊かなカナダの大自然に囲まれた氷河の溶けた水が、地下水層を通って岩盤中のミネラル分を溶かし、染み込ませて天然ろ過されながらできる高純度ウォーターです。

◆安全性---厳しい3つの規格基準(*)をクリアした最良の質の水
(*)国際ボトル入り水協会(IBWA)、カナダボトリング飲料水協会(CBWA)、カナダ衛生規格。

◆日本人の味覚に適した硬度24の超軟水。お子様も安心。水割りは、ウィスキーそのものの味を引き出します。

*硬度とは?
水(1000ml)の中に含まれるカルシウムとマグネシウムの合計量(mg)を数値化したもの=(カルシウムイオンの量×2.5)+(マグネシウムイオンの量×4)。この数値が高い、つまりカルシウムとマグネシウムの含有量が多いほど硬水、低いほど軟水といわれています。軟水、硬水の分類は各国で異なりますが、日本の一般的な分類では、硬度が100未満のものを軟水、100~300までを中硬水、それ以上が硬水とされています。 

ウィスラーウォーター1

◆豊富なラインナップ
通常の水の15倍の酸素が充填された「ウィスラー O2(オーツー)ウォーター」⇒スポーツ後の疲労回復に超軟水ウィスラーウォーターで醸造されたまろやかでクリーミーな泡立ちのビール「ウィスラービール」⇒和食にぴったり日本でも購入可能なウィスラーウォーター、一度試してみては??

突然ですが・・・
そういえばプラスティックボトルの底って凹んでいますよね。
知人に聞いたところ、それは強度の関係のようです。
熱や減圧での変形を防いだり、また炭酸飲料の炭酸ガスによる加圧で膨らんでしまうのを防ぐためだそうです。

ただ、必ずしもこの凹み方、形でないということではないようです。
(確かに身近にあるペットボトルの凹み方は皆違います)

ウィスラーウォーター2

さて、話をウィスラーウォーターに戻します。

このウィスラーウォーター、水だけではありません、こだわっているのは。
ボトルの底をよーく見てください。もう一度よーく見てください。

山がありますよね、ペットボトルの底に。
底だけではありません。側面にも山が!

これは、ウィスラーウォーター故郷の山を作成したものだそうです。
水だけではなく、ボトルにもこめられたウィスラーウォーターのこだわり。

ぜひ一度手にとってお確かめ下さい!

Data

WHISTLER WATER
URL
http://www.whistlerwater.com/
http://www.whistler.co.jp/home.html (株式会社ウィスラージャパン)


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