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現地特派員が伝える イスタンブール
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新進気鋭の建築デザイナーのお店でほっこり、タイ料理 ~Cok Cok~
Published : 2012/01/18
「Cok Cok」店内風景
食に関しては比較的保守的なトルコ人。
イスタンブールで外国料理が食べたい場合、お店のチョイスは、慎重に。
そんな中、おすすめしたいのが、タイの家庭料理を扱う「チョク・チョク」。
「チョク」とは「とっても」という意味。
とってもとても美味しい!という意味のレストランです。
モダンでお洒落な内装は、建築的な仕掛け、デザインによる遊びが特徴的な、シンガポール人建築デザイナー、ケイ・ニー・タン(Kay Ngee Tan)!
ロマンチックなランデブーに、お仕事の打ち合わせに、ちょっとしたイベントに。
ここで出されるのは東南アジアを含む、本格タイ料理。
豊富なメニュー、繊細な料理がそろっています。
どのお料理も、注文が入ってから本場タイのシェフが作ってくれます。
Guay Tiew Neua (ビーフスープ)や、Kaeng Chu Chee Pla Salmon (サーモン入りカレー)、 Kaeng Phed Ped Yang (こんがり焼いたアヒル肉にカレーソースをかけてRoasted Duck in Red Curry Sauce)、Lobster Thot Ka Tee (さっと揚げたロブスターにガーリックソース) も美味しい。
デザートには自家製アイス、最後はジャスミンティーで胃を休めて。
夏にはテラスもオープン。
街の中心地にありながらも、喧噪を逃れ、ひっそりとたたずむレストラン。
少し足をのばしてでも行きたくなる、街の人々に愛される一軒です。
「Cok Cok」こんがり焼いたアヒル肉にカレーソースをかけて
SHOP DATA
[Cok Cok]ウェブサイト
住所:Tepebasi, Mesrutiyet Cad., No:51, 34344 Beyoglu, Istanbul
電話:0212-292-6496
アクセス:タキシム広場から徒歩13分
営業時間:火-日12:00 - 24:00

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