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ホットケーキはただのデザートではない？ ～Pancakes on The Rocks～ |  |
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| Published : 2011/05/11 |
オーストラリアに4店舗を持ち、店の外からはハーバーブリッジが見えます。 平たいケーキをフライパンで焼くことから、オーストラリアやアメリカではホットケーキはパンケーキと名付けられています。 1965年、サウス・オーストラリア州にホットケーキ専門店を設立したミードモー氏は、1975年にシドニーで「パンケーキ・オン・ザ・ロックス」の本店を設立しました。 当時デザートのみ販売していたこのお店は、ホットケーキの限界を試すため、1994年にメインディッシュとしてのホットケーキやクレープの販売を始め、非常に好評を得ました。 |
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内装として置かれたジュークボックスが、設立当時のレトロな雰囲気をかもしだすこのお店。 メニューはイチゴやチョコレートを使った甘いデザート風のホットケーキをはじめ、お肉や魚介類をのせたメインディッシュのホットケーキやクレープを提供しています。 特におすすめなのが、魚の切り身、えび、ホタテ、マッシュルームとねぎをホワイトワインソースで包んだ「シーフード・クレープ（＄15.95）」です。 さわやかな味わいで、サラダも付いているので、ヘルシー趣向の方にぴったりです。 |
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「一生に一度は食べたいデザート」として有名なこのホットケーキは、チョコレート生地のホットケーキにクリーム、チョコレートアイスとイチゴをふんだんに使った一品です。 チョコレート生地とはいえ、ホットケーキは甘すぎず、食欲をそそります。 ホットケーキが2枚で足りない方は、1枚＄2.50で追加できます。 ダイエットなんて気にせず、たまには甘いものを食べて、幸せな気分に浸ってみてはいかがでしょうか。 |
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