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北の酒造から
北の冷酒逸品
北海道は良質の水と冷涼な気候の酒造りに適した土地柄です。自然の一滴、道産清酒。
「飲めば納得」お好みの銘酒を少量つづお楽しみ頂けます。
【千歳鶴 北天】 清酒[酒度:一度]
【北海道鬼ごろし】 清酒[酒度:十一度]
▶清酒とは…濁り酒を濾過した日本古来の醸造酒で澄明にした酒です。
【国士無双】 本醸造[酒度:三度]
【なまら超辛】 本醸造[酒度:十五度]
【国稀本醸造】 本醸造[酒度:四度]
▶本醸造とは…精米歩合70%以下の白米、米麹、醸造アルコール及び水を原料として製造した酒で香味、色沢がよい清酒です。
【北の誉吟心】 純米[酒度:二度]
【男山生元】 純米[酒度:四度]
【男山御免酒(原酒)】 純米[酒度:五度]
【北の誉 侍(原酒)】 純米[酒度:二度]
【風のささやき】 純米[酒度:三度]
▶純米とは…精米歩合60%以下の白米、米麹、水を原料とし吟味して製造した酒で、固有の香味、色沢が良好な清酒です。
【千歳鶴吟翔】 吟醸[酒度:三度]
【北の誉極太凰】 大吟醸[酒度:五度]
▶吟醸酒とは…精米歩合60%以下の白米が吟醸。
▶大吟醸とは…精米歩合50%以下の白米が大吟醸。米から生まれる淡麗な旨味、凛とした爽やかを存分にご堪能戴けます。
350円(グラス) 630円(徳利)
420円(グラス) 750円(徳利)

360円(グラス) 450円(徳利)
450円(グラス) 780円(徳利)
450円(グラス) 780円(徳利)


400円(グラス) 720円(徳利)
420円(グラス) 750円(徳利)
420円(グラス) 750円(徳利)
480円(グラス) 800円(徳利)
500円(グラス) 900円(徳利)


600円(グラス) 1,080円(徳利)
750円(グラス) 1,350円(徳利)
北の本格焼酎
北海道特産原料を活かした本格的な商品を取り揃えました。 こぼれる香りや味をお楽しみ頂くため、ロックがお薦めです。
【北の誉】[馬鈴薯]
【喜多里】[麦]
 大麦の香味を生かし、やわらかく軽い飲み口の焼酎です。
【北海道】[麦]
【三 石】[昆布]
 三石特産の昆布の風味が感じられ、まろやかさと喉ごしが良い焼酎。
【札 幌】[とうきび]
【喜多里】[芋]
 北海道で収穫された芋を原料にした本格焼酎です。
【インカの目覚】[馬鈴薯]
 癖がなくて飲みやすく、やさしい風味で後味すっきり。
【オホーツク】[馬鈴薯]
【北緯四十四度】[馬鈴薯・大麦]
450円(グラス) 2,800円(ボトル・720ml)
450円(グラス) 2,800円(ボトル・720ml)

530円(グラス) 3,200円(ボトル・720ml)
500円(グラス) 3,000円(ボトル・720ml)

560円(グラス) 3,400円(ボトル・720ml)
560円(グラス) 3,400円(ボトル・720ml)

650円(グラス) 3,800円(ボトル・720ml)

650円(グラス) 3,800円(ボトル・720ml)
750円(グラス) 4,800円(ボトル・720ml)
北の銘酒
大自然が育んだ、米の旨みが実感できるお酒です。ボトルでお楽しみ下さい。
【北の誉親玉】 にごり酒[酒度:十八度]
 原酒タイプの超辛口、奥行きのある味わいです。
【北の誉辛口生酒】 本醸造[酒度:六度]
【千歳鶴 蔵】 吟醸[酒度:四度]
 米の旨味を守りながら、綺麗で柔らかな味わいです。
【千歳鶴】 純米[酒度:四度]
【国士無双】 純米[酒度:五度]
 米のコクと旨味を引き出し、麹の香りを残した酒です。
【大 雪】 純米[酒度:三度]
【国 稀】 特別純米[酒度:六度]
 純米酒さがな辛口ですっきりした飲み口です。
【雪原の舞】 大吟醸[酒度:五度]
【男 山】 大吟醸[酒度:五度]
1,000円(300ml)

1,400円(300ml)
3,400円(720ml)

3,200円(720ml)
3,600円(720ml)

3,800円(720ml)
4,800円(720ml)

5,400円(720ml)
9,500円(720ml)
北のワイン
上品で香り豊かなお品を取り揃えました。
【富岡ワイン】[白]
 低温で発行させ香りと酸味を生かしました。
【余市ワイン】[白]
 フレッシュな甘い香りと淡い酸味が持ち味です。
【北海道ケルナー】[白]
 爽やかでキレがあり、辛口のワインです。
【おとべワイン】[赤]
 山ブドウ系品種の爽やかな酸味が特徴です。
【おたるセイベル】[赤]
 力強い風味と柔らかい渋みが調和したワイン。
【富良野】[赤]
1,500円(360ml)

2,400円(360ml)
4,000円(720ml)
3,200円(720ml)

1,700円(360ml)

1,800円(360ml)
3,800円(720ml)
3,500円(720ml)
北のウィスキー・ビール・その他
【ニッカ竹鶴十二年】
 創業者の名を冠したウイスキーです。
【ニッカ余市一〇年】
 ニッカ発祥の地余市蒸留溜所で蒸溜しました。
【スーパーニッカ】
【シングルモルト余市】
 香が豊かで、やわらかくクリーミーな口当たりです。
【ウイスキー】
【生ビール】
【瓶ビール】
【日本酒】(燗)
【焼酎割】
 ウーロンハイ、梅サワー、レモンサワー、リンゴサワー、お湯割り
【ジュース】
【コーラ】
【ウーロン茶】
2,200円(180ml)

2,600円(180ml)

2,800円(380ml)
3,800円(500ml)

600円(シングル) 800円(ダブル)
480円(小) 680円(中)
660円(中瓶)
680円(小) 1,200円(大)
各450円

350円
350円
350円
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