暑い日のアイスは格別! ポップなカラーに心が躍る、夏に食べたい都内のアイスキャンディーまとめ

2016年08月15日
カテゴリ
レストラン・ショップ
  • カフェ・パン・スイーツ
  • まとめ
  • スイーツ
  • 原宿
  • 目白
  • 銀座
暑い日のアイスは格別! ポップなカラーに心が躍る、夏に食べたい都内のアイスキャンディーまとめ
Summary
1.湘南発の大人気アイスキャンディー『SHONAN POPs』が原宿に期間限定ショップをオープン
2.『ホテル椿山荘東京』のオリジナルカクテルと“パクチーアイスキャンディー”のペアリングで涼やかな贅沢時間
3.リオデジャネイロ発! アイスバー×フルーツカクテル「カイピレ」が日本初上陸

フルーツがギュッと詰まった、色鮮やかで、ひんやり冷たいアイスキャンディー。メキシコ発のアイスキャンディー専門店『PALETAS(パレタス)』などの登場から、その人気はますます上昇中だ。ということで、今注目のアイスキャンディーを、期間限定で特別に味わえるお店や日本初上陸メニューが楽しめるお店などを一挙ご紹介!

湘南で大人気のアイスキャンディー店が、原宿『GALLERIE TOKYO』に登場

こだわりの素材と製法で作られたアイスバーが楽しめる湘南発の『SHONAN POPs(湘南ポップス)』が、7月27日(水)から、原宿のセレクトショップ『GALLERIE TOKYO(ギャレリー東京)』にてポップアップショップをオープンしている。『SHONAN POPs』は、実店舗を持たず、主に江ノ島から葉山を中心に販売を行うほか、各地のイベントに出店し人気を集めている、今注目のアイスキャンディーブランドだ。

旬の野菜や果物など、こだわり抜いた素材と製法を大切にし続け、100%自然素材を使用。果汁は希釈せずそのままで、保存料・着色料・砂糖一切不使用、アガペシロップの優しい甘さと素材本来の味を大切にして作り上げている。400年の歴史と伝統を誇る『吉野葛本舗 黒川本家』の「吉野本葛」で固められたキャンディーは、少し溶けると、ねっとりとした羊羹のような濃厚な食感が楽しめる。
ポップアップショップでは、人気のストロベリー、メロン、レモン、キウイ、フルーツポップスの5種のフレーバーが揃う。さらに、期間中、食後のアイススティックを店内で提示すると、スペシャルクーポンももらえるので、ぜひこの機会にヘルシーなアイスキャンディーを味わってみたい。

【SHONAN POPs ポップアップショップ】
・ストロベリー、メロン、レモン、キウイ 各350円
・フルーツポップス 400円
※価格はすべて税込
期間:7月27日(水)~未定
場所:GALLERIE TOKYO B1階『SHONAN POPs』

SHONAN POPs ポップアップショップ

住所
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1丁目9−18 パトリアビル B1F
電話番号
03-6434-9770
営業時間
月~金13:00-21:00、土日祝12:00-21:00
定休日
定休日 無休
公式サイト
http://www.galleriebyspinns.com/

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

アイスキャンディーとカクテルのペアリング

『ホテル椿山荘東京』では、7月21日(木)~9月25日(日)まで、空中庭園にて「シャンパンガーデン2016」を開催中。モエ・エ・シャンドンなど5種類のシャンパーニュが飲み放題という、毎年好評のイベントだ。今年は、飲み放題に加え、アイスキャンディーをお酒で楽しむ新メニュー「Ice Candy Splash(アイスキャンディー スプラッシュ)」が登場。アイスキャンディーは、先に紹介した湘南発の『SHONAN POPs』とのコラボレーションで、3種類のフレーバーから選べる。
「フランボワーズぜんざい」は、粒餡、黒糖、フランボワーズのバランスが絶妙な和テイストで、「フルーツポンチ」は、イチゴ、マンゴー、パイナップルなど5種類のフルーツを散りばめている。中でも注目は、「パクチーアイスキャンディー」だ。パクチーと優しい甘みのライスミルクを使用した、白とグリーンの色合いが涼やかな一品。

アイスキャンディーに合わせるカクテルは、ホテルバーテンダー考案の「ナインリーブズ&ジンジャーカクテル」。世界でも評価の高い日本発のラム酒「ナインリーブズ」をカクテルのベースとして使用している。滋賀県音羽山系の長石に磨かれた超軟水と、沖縄産サトウキビから作られた黒糖から生まれた国産ラム酒は、芳醇な味わいが魅力。そこにジンジャーの刺激を加えた爽やかな一杯だ。まずはそのまま味わい、次にグラスの中でアイスキャンディーを溶かしたり、崩したり、思い思いに優雅なデザートタイムを楽しみたい。


【シャンパンガーデン2016】
<メニュー例>
◆プラン①
・シャンパン5種のフリーフロー:
「モエ・エ・シャンドン」、「ローラン・ペリエ」、「ニコラ・フィアット」、「マム」、「テタンジェ」
・Ice Candy Splash(お一人様一杯。アイスは下記3種より1種選択):
「パクチーアイス」、「フランボワーズぜんざいアイス」、「フルーツポップスアイス」
◆プラン②
上記に加え「モエ・エ・シャンドン アイスアンペリアル」のフリーフロー
料金:
・プラン① 10,000円
・プラン② 13,500円
・8月のみ、予約当日に浴衣でご来店のお客様ご本人のみ、2,000円割引
※価格はすべて税込、サービス料込
期間:7月21日(木)~9月25日(日)※9月は土日祝のみ開催、事前予約制
時間:17:00~20:00 ※入店時間から90分間のフリーフロー、席は2時間制、最終入店は18:00まで
場所:ホテル椿山荘東京5階 空中庭園『セレニティ・ガーデン』※雨天・強風の場合は、カフェ「フォレスタ」等へ移動

セレニティ・ガーデン

住所
〒112-8680 東京都文京区関口2-10-8 5階 空中庭園
電話番号
03-3943-0920
営業時間
17:00~20:00 ※最終入店は18:00まで
定休日
定休日 無休
公式サイト
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/2457357aa7d0a73.html

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

ブラジルで愛されるアイスバーの入ったカクテル「カイピレ」が日本初上陸

銀座一丁目にあるシュラスコレストラン『Super Bacana(スーペル バッカーナ)』では、2016年7月より、リオデジャネイロで大人気のカクテル「Caipile(カイピレ)」がスタートした。「カイピレ」とは、アイスバーが入ったカクテルのこと。蒸留酒「カシャッサ」とライム以外の果物で作られたブラジルの代表的なカクテル「カイピフルッタ」に、「ピコレ(アイスバー)」を入れた、ブラジルの若者に人気の、真夏にひんやりおいしい、デザートのようなカクテルだ。

『スーペル バッカーナ』では、「アバカシ(パイナップル)」、「ココナッツ」、「マンゴー」の3種類のカイピレが味わえる。さらに、シャンパーニュにアイスバーを入れた「Picole com champanhe(ピコレ コン シャンパーニュ)」も新メニューとして登場する。

<メニュー例>
・カイピレ(アバカシ、ココナッツ、マンゴー) 各1,100円
・ピコレ コン シャンパーニュ 1,500円
※価格はすべて税別
期間:7月~通年
場所:PUZZLE銀座 10階『Super Bacana』

Super Bacana(スーペル バッカーナ)

住所
〒104-0061 東京都中央区銀座2-5-19 Puzzle銀座10階
電話番号
050-5783-3111
営業時間
月~金 ランチ:11:30~15:00(L.O.14:30) 、土日祝 ランチ:11:30~15:30(L.O.15:00)、 月~土祝前日 ディナー:17:30~23:00(L.O.22:00)、 日祝日 ディナー:17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日
定休日 無休 ※年末年始は変更になる可能性あり
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/e8a7rf3r0000/
公式サイト
http://superbacana2519.wixsite.com/bacana

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。