【幸食秘宝館】東横線きっての“住みたい街”学芸大学にはホンモノがわかるオトナが通い詰める隠れ家がある

【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。

カテゴリ
賢人コラム
  • 祐天寺・学芸大・都立大
  • プレミアム会員限定
  • 連載
  • 隠れ家
【幸食秘宝館】東横線きっての“住みたい街”学芸大学にはホンモノがわかるオトナが通い詰める隠れ家がある
Summary
1.東急東横線で渋谷から4つ目のお洒落さとディープさがほどよく交わる街
2.パンとグルメバーガーの名店出身の二人、東京を代表する老舗居酒屋出身の女将
3.ホンモノのアーティストたちによる2軒のバー

#008 2つの顔を持つ優しき魔界、学芸大学

十字路の真ん中で悪魔に魂を売り渡して、凄まじいギター・テクニックと歌を手に入れたという伝説のブルースマン、ロバート・ジョンソン。まだギターをバリバリに弾きまくっていた時代の若きエリック・クラプトンが当時のバンド、クリームで18番にしていた「クロスロード」は彼の代表作だ。

学芸大学駅の改札からわずか1分、学大十字街の入口に立つ度に、耳元に「クロスロード」のリフが聞こえてくる。東横線沿線らしいおしゃれ商店街の真裏にひっそりと存在する、昭和のまんまのスナック街。
昼間はごく普通の住宅街に見える街角が、夜はそのまま飲み屋横丁に変容する街。自由が丘と中目黒や代官山に挟まれた、一見おとなしい街。学芸大学は昼と夜、2つの顔を持っている。

学芸大学の駅前には、ロータリーもバスターミナルもない。改札口を出たとたんに、東口も、西口も、いきなり細い賑やかな商店街が始まる。果物屋や飲食店、お茶屋さん、アパートや一戸建ての住宅が混在する生活感あふれる街には、まだまだ人の手垢に汚されていない宝石のような空間が存在する。
もちろん、今回紹介する店たちも知られざる至宝だ。
武蔵小山の著名なパン屋と、三軒茶屋のバーガー好きの聖地から独立した2人が作った肉好き感涙のダイナー。自由ヶ丘の名店で修行した、九州の才媛が取り仕切る旬の味覚に満ちたカウンター。まさに悪魔に魂を売っても通いたい学生アパートに潜む2軒のバー。
さて、そろそろ学芸大学の未知の顔を探しに行こう。

肉のうまさにひれ伏すハイウェイ沿いのパラダイス

立石と並ぶ大衆酒場ホッピングの聖地、武蔵小山。その中心とも言える『牛太郎』の隣りで異彩を放つ、人気ベーカリー『nemo』。
近年、渋谷ヒカリエにも出店し、その人気は高まるばかりだ。今や本店になった武蔵小山店には、買ったパンばかりでなくアラカルトで旨い料理を出してくれるカフェも併設、いつも満員のお客たちで賑わっている。

そんな『nemo』の人気コーナーで、6年間に渡りホールを仕切っていた安田太一郎さん。炭火焼のハンバーガーで人気が高いグルメバーガーの名店『ベーカーバウンス』の厨房にいた小出裕也さん…

この記事にはまだ続きがあります

今すぐ続きを読む

プレミアム記事をすべて読むには、ぐるなびプレミアム会員登録が必要です

関連記事

“ホンマの大阪”の「串カツ」がそっくりそのまま堪能できる、幸せの名店! 東京・三田『たけちゃん』
“ホンマの大阪”の「串カツ」がそっくりそのまま堪能できる、幸せの名店! 東京・三田『たけちゃん』

【連載】幸食のすゝめ #036  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

森一起
ライター/作詞家/ミュージシャン
【絶滅の危機】大阪や京都が誇る「くじら料理専門店」が街から消えつつあるからこそ行きたい名店
【絶滅の危機】大阪や京都が誇る「くじら料理専門店」が街から消えつつあるからこそ行きたい名店

【連載】正しい店とのつきあい方。  店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。

グルメならば知っておきたい、食のトレンドの正体について

【店づきあいの倫理学】店は生きものであり「おいしさ」や「楽しさ」は数値化できない。だから顔の見えない他者からの情報「評価」を比較して店や食べるメニューを決めたりすることは無効だ。その店だけの「固有の身体感覚」のようなものがあり、その場その時の「代替不可能な店側/客側のコミュニケーション」が、その店の真価を決定づけている。「店と客の関係性」をもとに「よりおいしく食べるための店づきあい」の方法とは?

キャリアと結婚の狭間で悩むアラサー女子に告ぐ! 「考えすぎるな、選択しろ」【漫画家・江川達也】
キャリアと結婚の狭間で悩むアラサー女子に告ぐ! 「考えすぎるな、選択しろ」【漫画家・江川達也】

愛知教育大学数学科(応用数学専攻)卒業。卒業後、中学の数学教師という経歴を持つ。本宮プロダクションでアシスタントを経て、1984年『BE FREE!』(講談社)で漫画家デビュー。『まじかる☆タルるートくん』(集英社)、『東京大学物語』(小学館)などのヒット作を生み出す。現在はタレントとして活躍中。テレビや雑誌などさまざまなメディアに登場し、コメンテーターとしての顔を持つ。