専門店に関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

日本初・生クリーム専門店『ミルク』が超話題！大人気メニューと限定メニューもご紹介【原宿】

１．1カ月で3万人が足を運んだ、超話題の生クリーム専門店『ミルク』２．2017年8月に原宿ポップアップ店と新宿テイクアウト専門店が誕生３．製法・ブレンド・牛乳にこだわった「究極の生クリーム」は必食！

【白金】絶品「バスクチーズケーキ」がスペインから上陸！日本初のバスクチーズケーキ専門店『ガスタ』

1．日本初！バスクチーズケーキ専門店『GAZTA（ガスタ）』がオープン 2．美食の街で愛され続ける「バスクチーズケーキ」の味に迫る 3．シェフパティシエールの情熱が叶えた日本への出店秘話

あの焼鳥の名店が「親子丼」専門店をオープン！鶏と卵にトコトンこだわる特上「親子丼」がウマすぎた

1．銀座に『親子丼専門店〇勝』がオープン。本店は東銀座『ばぁーどはうす〇勝』 2．鶏肉のうまみや香りが凝縮した、希少な稲垣種純系名古屋コーチンの雌鶏を使用 3．店主の料理に対する哲学やこだわりが詰まった親子丼は絶品！

90年以上愛される味を専門店で！京懐石の老舗『たん熊北店』名物、「鯛茶漬け」「朝粥」を気軽に堪能

1．京都の懐石料理店『たん熊北店』名物、「鯛茶漬け」「朝粥」を楽しめる専門店が誕生 2．自然農法のオリジナル米「鯉恋米」をだしとともにいただく「出し茶漬け」 3．膳を構成するすべてが絶品。好きな組み合わせで存分に堪能

サックサク＆プリップリな海老フライを特大で！　タルタルソースも絶品な海老フライ専門店が渋谷に誕生

1.メニューは海老フライのみ！　ありそうでなかった専門店が渋谷に誕生 2.随所に光るフレンチ出身シェフのユニークな手法 3.特大エビフライは、部位別に食感と味の違いが楽しめる！

とろ～り幸せ！ハチミツの老舗による『クリームパン専門店キンイロ』が京都・三条通に誕生

１．老舗ハチミツ専門店が、こだわりのハチミツを生かした『クリームパン専門店キンイロ』をオープン２．爽やかなブルーベリーハチミツが香る、特製カスタードクリーム入りの「kin･iro」３．カカオとコーヒー、ハチミツと卵が味わい深い、濃厚カスタードクリーム入りの「kuro･iro」

東京のおすすめラム肉専門店6選！苦手な人でも大丈夫、東京のおすすめラム肉専門店まとめ

東京のおすすめラム肉専門店をまとめてご紹介。本稿では『赤丸ヂンギス』（荒木町）、『TEPPAN羊SUNRISE 神楽坂』、『焼き羊』（市ヶ谷）、『仔羊こだわり屋』（麻布十番）、『羊香味坊』（上野）、『ジンギスカン羊一』（五反田）の6店を厳選。ラム肉は独特の臭みで敬遠されがちですが、こちらの人気５店なら大丈夫。初心者でも美味しく食べられるので、ぜひ予約して訪れてみてください。

ザリガニ料理専門店『蝦道(シャドウ)』が高田馬場に誕生！中国で爆発的人気のザリガニ料理の魅力とは？

高田馬場のザリガニ料理専門店『蝦道（シャドウ）』をご紹介。中国で大ブーム中のザリガニ料理は、低脂質高タンパク、そのヘルシーさが女性に大ウケ。エビよりもギュッと身の詰まった食感と、中国料理ならではの刺激的な味付けがクセになると、オープン直後から口コミでじわじわ評判に。開店直後から席が埋まっていくので、来店の際は予約がおすすめ。テイクアウト利用もできるので、シーンに合わせてザリガニ料理を楽しもう！

お酒の〆にパフェ!? 札幌の夜の定番「〆パフェ」文化が東京に浸透、「夜パフェ専門店」がオープン

1．1日の〆にさっぱりと食べられる「夜パフェ専門店」が渋谷にオープン 2．札幌の夜の定番「〆パフェ」文化が東京・渋谷に進出 3．絶品「パフェ」は厳選された旬のフルーツや食材を使用する

今アツイお店はここ！　2016年にオープンした、メディアで話題のグルメな専門店まとめ

1．江の島にオープンしたキッシュとワインの専門店『Quiche Yoroizuka（キッシュ　ヨロイヅカ）』 2．表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef（サーティーセブンローストビーフ）』 3．大門にある燻製専門店『燻製ダイニングOJIJI』

ふわっふわな「生どら焼き」がウマすぎて1人限定4個まで！ Bakeが開いた「生どら焼き専門店」

1．チーズタルトで有名な『BAKE Inc.』が和菓子のお店をオープン 2．洋菓子感覚のふんわり食感「生どら焼き」がおいしい秘密とは？ 3．和と洋の共鳴を表現する“DOU（ドウ）”を意味する

1日400本売れる！ふんわりもっちり小豆入り食パンが大人気！『高級食パン専門店あずき』【二子玉川】

1．パン激戦地の東京・二子玉川に『高級食パン専門店あずき』がオープン 2．1日400本売れる“高級食パン”はデパートの催事でも即完売の人気ぶり！ 3．食パンは1枚からでも購入可能。お土産に最適な「紅白食パン」も用意

比内地鶏専門店『銀座かしわ』の「鶏まぶし」がウマすぎて超話題！絶対行きたい『銀座かしわ』

銀座4丁目に店を構える、比内地鶏専門店『銀座かしわ』をご紹介。同店のランチ限定メニュー「鶏まぶし」が絶品と大評判。いろいろな食べ方で味変が楽しめる、まさにうなぎの「ひつまぶし」の鶏肉バージョン。肉質、タレ、備長炭、焼師という4つのこだわりが見所です！ 30代を中心に日常的な利用から、記念日、大切な人との会食などに使われているのだとか。ぜひ予約して訪れてみてください。

ツルンっとした食感がたまらない！「包む」美学で魅せる本格ワンタン専門店が誕生

1. サブメニューになりがちなワンタンが主役！名古屋初ワンタン専門店 2. レシピは中国大連の母直伝。何度でも食べたくなる優しい味 3. 「ツンデレ」感がやみつきに！辛いモノ好きにおくる「麻辣ワンタン麺」もはずせない

話題のサバ料理専門店『SABAR』がレシピを伝授！おもてなしにも使える「サバ・タルティーヌ」の作り方

忙しい人のライフスタイルに潤いをもたらすようなクッキング情報。ＳＮＳでシェアしたくなる、簡単で盛り付け重視のレシピが知りたい人へ。スタイルのある料理が評判のあのシェフに、手軽でプロの技が散りばめられたレシピを伺いました。

神楽坂のカルボナーラ専門店『HASEGAWA』が超話題！熱狂的ファン続出で大ブレイク中

話題のカルボナーラ専門店『HASEGAWA（ハセガワ）』をご紹介。飯田橋駅B3出口から徒歩4分、神楽坂にある『ハセガワ』は、カルボナーラを熱愛するイタリアンシェフがオープンしたお店。カルボナーラ好きのお客がこぞって訪れる隠れた人気店だ。どのメニューも人気だが、シェフの一押しは「山椒カルボナーラ」。唯一無二のおいしさに、一度食べればハマること間違いなし！