かつて、作家のみうらじゅんさんが、雑多な街や住民の雰囲気から「高円寺は日本のインド」と形容した。高円寺近辺に住む人ならば、一度は聞いたことがあるだろう。それもあり、高円寺商店街連合会公式のゆるキャラは「サイケ・デリーさん」という、ターバンを巻いたインド人を彷彿させるデザインだ。そしてインドと親和性のある、この高円寺には、数年前からカレー店が続々とオープンし、カレー激戦区になりつつある。そんな地にまた新たにカレーの店が誕生した。それが『焙煎DISCO茶蔵』だ。
カレーはタイカレーとインドカレーの2種類を日替わりで！
JR高円寺駅から徒歩3分のところにあるこちらの店は、2017年3月1日からランチ営業を開始した。ランチメニューはカレーのみ。カレーは日替わりで、タイカレーとインドカレーの2種類から選べる。この日、提供していたのは「ナスとタケノコのタイ風野菜カレー」と「トマトと合挽き肉のインド風キーマカレー」だ。
タイ風野菜カレー（写真上）は、サラサラとしたレッドカレーがベース。ココナッツの甘みを加えているので、色味に似合わず辛さは控えめ。鶏肉やオクラなど具だくさんで、中でもナスはカレーソースが染み込んでいて噛むとじわっと溢れてくる。タイカレー担当の千島司シェフは、某有名タイカレー店での勤務経験がある。今後はタイカレーをベースに、牛スジや長ネギを使用した和風テイストのカレーなど、創作カレーも提供していくという。
一方、インド風キーマカレー（写真）はスパイスで尖らせた辛さを出している。クミン、コリアンダー、ターメリック、チリパウダーなど基本スパイスに加え、フェンネルやカルダモン、ガラムマサラ、さらにマスタードシードを加えている。
マスタードをパウダーではなく、シードにすることで軽い食感が生まれ、噛むと清涼感が口いっぱいに広がる。辛さが強ければ、プレートに盛られた甘いマンゴーチャツネを加えて、辛さを和らげるといい。ちなみに、インドカレー担当の下村拓也シェフは、年間420食のカレーを食べるほどのカレー好きだという。
どちらのカレーも、付け合わせはカリフラワーとキュウリのピクルスで、ライスは硬めに炊いたジャポニカ米。付け合わせも日替わりだという。
3月31日までランチ限定でカレーが無料！
そして何と！ これらのこだわりカレーが、開始キャンペーンとして2017年3月31日までの期間限定で、ランチ時のみ1カ月間無料で供されるというのだ。ただし、条件が1つある。
TwitterやInstagramなどのSNSで「#茶蔵フリーカレー」のハッシュタグをつけてつぶやくこと。それだけで、カレーが無料で食べられる。しかも期間中なら、何度でも利用可能だ。
「カレーが大好きなシェフが2人いて、以前は賄いとしてカレーを作ってもらっていたんですが、こんなにおいしいなら……と、ランチ営業を始めることにしました。味には自信があります。とはいえ高円寺は住宅地であり、オフィス街ほどランチ需要はありません。そこで遠方からも来てもらえるような大胆なサービスを打ち出そうと考え、1カ月間無料にしました」とオーナーの萩原明さんは話す。
「味には自信がある」と言っていた通り、“これで無料なのか!?”と驚くハイクオリティだ。4月以降は、ランチのカレーは800円で提供する。
夜のメニューも一新！ カレーに合う料理を供する
今まで『焙煎DISCO茶蔵』は、和カフェダイニングだったが、今回ランチカレーを始めるにあたり、夜のメニューも一新。夜にも、ランチとは異なる日替わりカレーを用意し、サイドメニューもカレーに合う料理を展開させた。
オススメは、「自家製スパイスジャークチキン」。ローズマリーやバジル、チリパウダーなど数種類のスパイスとハーブに漬け込み、ピリッとした辛味がありながら、ジューシーに仕上げている。カレーにトッピングしてもいいだろう。
オリジナルカクテルや珍しいビールなどをはじめ、アルコールも豊富にそろえる。さらに日本茶にも力を入れており、静岡県藤枝市に100年続くお茶農家が収穫する、無農薬有機栽培日本茶も飲めるという。
目指すは、カルチャーに特化したサードプレイス
コンセプトは、アートとミュージック、ファッションなどのカルチャーに特化したカフェダイニング。オーナーの萩原明さんをはじめ、スタッフ全員がDJやバンドマンなど音楽に携わっているという。店内にはギャラリースペースを設けており、2週間ごとに展示が入れ替わる。またDJブースも設けられ、日によってはラウンジミュージックやゆったりしたレゲエなどの音楽が流れるそうだ。
「カレーは、アートやミュージック、ファッション好きとも相性がよく、カルチャーの一つだと思っています。『焙煎DISCO茶蔵』は、“飲食店”という枠にとらわれず、家でもない職場でもない、サードプレイスになっていけば」と萩原さん。Free Wi-Fiもあるので、パソコン利用者にもオススメだ。
飲食店を新規開拓するのはハードルが高いものだが、ランチのカレーが無料の今、足を運んでみるのはいかがだろうか？
（取材・文／名久井梨香）
【メニュー】
ランチ時のカレー 無料
（2017年3月31日まで、4月以降は800円）
自家製スパイスジャークチキン（ライス抜き） 800円
生カシオレ 700円
※価格は税込
CAFE GARDEN 茶蔵
- 電話番号
- 050-3466-5374
- 営業時間
- 土・日 ランチ・ディナー：14:00～23:00(L.O.22:30) 水～金 カフェ・ディナー：18:00～23:00(L.O.22:30)
- 定休日
- 毎週月・火曜日
※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。
※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。
