アメリカのおいしいものたちが、2017年もたくさん日本にやって来た！ ブレックファースト、カスタマイズバーガー、本格ドライエイジングビーフステーキにフォトジェニックなデザート…。いずれもアメリカ国内で大人気の有名店ばかり。どれも日本初上陸と話題性も満点だ。知っていると自慢できる、2017年上半期オープンのアメリカングルメをまとめて紹介しよう。
1. 「池袋で朝食を」が合言葉になりそう!? NYで大人気の朝食レストランが日本上陸！
池袋『egg（エッグ）』はブルックリンで大人気の、アメリカ南部発祥のブレックファーストレストラン。
看板料理は卵を自家製のブリオッシュに乗せて、チェダーチーズをかけて焼き上げた「エッグロスコ」（写真上）。とろけるチーズと卵の黄身が、ほのかな甘みのブリオッシュと相性抜群だ。
使用する卵は、ブルックリンの地元農家でとれる卵に近いものをオーナー自らがリサーチし選んだというこだわりよう。「ホワイトチェダーチーズ入りオムレツ グリルトマト」（写真上）はシンプルながら、こだわりの卵を味わえる贅沢な逸品。
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2. パティもバンズも、チーズもソースも！ 100万通りから作る“マイバーガー”の楽しさ
ロサンゼルス発のカスタムバーガーレストラン『ザ・カウンター』と言えば、“死ぬまでに食べたい20のハンバーガー”として雑誌『GQ』米国版（2005年）にも掲載された人気店。
六本木の日本第1号店では、100万通り以上の自分だけのバーガーを、テーブルでオーダーシートに記入し注文する。
自慢のパティは、ホルモン剤無使用で生育した100％ビーフ。驚きのボリュームはさすがアメリカ！
色々な組み合わせを試して、自分好みのオリジナルバーガーを見つけるのも楽しそう。
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3. 味もボリュームも本店そのまま！ 口コミで超人気のステーキハウスで、絶品熟成肉を堪能したい！
NYの超有名店『ベンジャミン ステーキハウス』が、初の海外店舗として六本木にオープンした。
メニューの主役、USDAプライムビーフのステーキは空輸後に店内の熟成専用庫で最低28日熟成。900度の高温で一気に焼きうまみを閉じ込め、外はカリっと、中は赤身とは思えないほどやわらかな仕上がり。
一番人気の「STEAK（ステーキ）」（写真上）は、骨を挟んで並ぶサーロインとテンダーロインの2種類が楽しめる、ツウも納得の一品。
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4. メディアで話題！ インスタ映えするメニューがそろう、NY老舗カフェが日本上陸
『Serendipity 3（セレンディピティ スリー）表参道』は、1954年にNYで誕生したカフェの日本1号店。本店は映画のロケ地に使われるなど、セレブも多数訪れる人気スポットだ。
看板メニューは「フローズン ホットチョコレート」（写真上・左）。高さ20cmのホイップクリームに思わず歓声が上がる。さらに、日本限定メニューとして抹茶アイスとわらび餅をトッピングしたデザートドリンク（写真上・右）も登場。どちらもインスタ映え間違いなし！
フードメニューも充実し、「エンパイア ステイト オニオンリング」（写真上）など、ビジュアルが楽しくお酒に合う料理も見逃せない。
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