バレンタインは、いつもと違った空間で特別な時間を過ごしたいもの。
2017年に銀座にオープンした「GINZA SIX」では、バレンタインシーズン限定のオリジナルメニューが多数展開される。どのメニューも個性が光る逸品揃いだが、その中でも特にdressing編集部が注目する、オススメ3店のメニューを紹介したい。
デート利用はもちろん、女性同士でも来店したくなるフォトジェニックなスイーツに、誰もが心をくすぐられるはず！
■贅沢な空間が魅力のラウンジ『THE GRAND GINZA』からは、真っ赤なチョコレートスイーツが登場！
食を中心とする日本のトレンドや文化を発信、グルメな大人が集まるラウンジ『THE GRAND GINZA』。約500坪にレストランやラウンジ、バンケットから茶室までを有する贅沢な空間が魅力だ。
同店が期間限定で提供するのは、「オレンジと花の香る「マンジャリ」のガナッシュ 深紅のベリーソース ナッツのアクセント」。
国際薬膳調理師・坂井美穂氏とコラボし、ベリー、ナッツ、オレンジピールなどのアンチエイジング効果が期待される食材を使い、「美肌」を意識して作られたチョコレートデザートだ。
華やかな酸味とベリー風味が印象的なチョコレート「マンジャリ」のガナッシュにオレンジピールを合わせ、その下にはオレンジ果肉入りのパウンドケーキが隠れている。
季節の可愛らしいエディブルフラワーとさまざまなベリーが華やかにトッピングされていて、実にフォトジェニック。
同期間、「美肌とアンチエイジング」をテーマにしたフレンチのフルコースも提供されるので、そちらもお見逃しなく。
＜商品詳細＞
・店舗名：『THE GRAND GINZA』
・商品名：オレンジと花の香る「マンジャリ」のガナッシュ 深紅のベリーソース ナッツのアクセント
・価格：1,200円
・販売期間：2月1日（木）～2月14日（水）
（※1日20食限定）
■気軽に贅沢気分を味わうならやっぱりパフェ！『72 Degrees Juicery + Café by David Myers』の期間限定チョコレートパフェ
美容・健康意識の高いアメリカで注目されるスーパーフードを使用したオリジナルスムージーと、ボリューム満点のハンバーガーが人気のカフェ『72 Degrees Juicery + Café by David Myers（72°ジューサリー + カフェ バイ デイビット マイヤーズ）』。
同店で提供されるのは、濃厚で満足感のあるチョコレートパフェ。
チョコレートを贅沢に使用したブラウニー、アイス、そしてマカロン。中に入ったスポンジ生地には、チョコレートの味を引き立てる特製オレンジソース。味はもちろん、見た目にも美しい贅沢なチョコレートパフェが食べられる場所は、GINZA SIX店だけだ。
＜商品詳細＞
・店舗名：『72 Degrees Juicery + Café by David Myers（72°ジューサリー + カフェ バイ デイビット マイヤーズ）』
・商品名：GINZA SIX限定バレンタインチョコレートパフェ
・価格：1,580円
・販売期間：2月1日（木）～2月14日（水）
■肉料理が自慢のパブ『Grill & PUB The NICK STOCK』が手掛ける、大人のショコラドリンクにも注目！
自家製＆手仕込みにこだわった肉料理と、ビールのおいしさが好評のパブ『Grill & PUB The NICK STOCK』。
同店が辿りついたバレンタインメニューは、“パブだからこそできるプレゼントドリンク”。
チョコレートをふんだんに使用し、甘く仕上げたノンアルコールホットドリンクと、甘酸っぱい大人味のチョコレートカクテルは、気張らずに愉しむ大人のバレンタインにぴったり。
＜商品詳細＞
・店舗名：Grill & PUB The NICK STOCK
・商品名：ショコラドリンク（ノンアルコールホットドリンク、チョコレートカクテル）
・価格：ノンアルコールホットドリンク 720円／チョコレートカクテル 780円
・販売期間：2月1日（木）～2月14日（水）
GINZA SIX
- 電話番号
- 03-6891-3390
- 定休日
- ショップ・カフェ（B2F～5F）10:30～20:30、レストラン・カフェ（6F、13F）11:00～23:30 ※一部営業時間が異なる店舗あり
- 公式サイト
- http://ginza6.tokyo/
※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。
※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。
