震災地復興応援活動

ぐるなびでは、この度、ぐるなびをご利用の皆様、及びぐるなびとお付き合いのある店舗様、施設様、企業様に対し、東日本大震災で被災方された々への募金の呼びかけを行なってまいりました。

皆様からお預かりした募金を以下の期日に日本商工会議所青年部へ寄付を行ないましたのでご報告いたします。

【寄付日時】

第一回：2011年8月25日

第二回：2011年11月30日

【寄付先】

• 日本商工会議所青年部

【寄付金額】

第一回：9,150,480円

第二回：1,257,901円

合計：10,408,381円

 

被災地応援店からの募金額　5,131,455円（2011年10月31日集計）

緊急災害募金サイトからの募金額　5,276,926円（2011年10月31日集計）

※募金は2011年12月31日まで受け付けています。受付終了後、お預かりした募金を全額寄付いたします。

震災の影響で外食需要の落ち込みが懸念されることから、“水曜日は外食の日”とし、午後6時より社内を消灯して残業を控え、飲食店に伺って今まで以上に外食を楽しませていただくことにしました。
飲食店に伺った際に、一緒に頑張っていく応援の証として、メッセージがかける外食カードをお渡ししています。

ぐるなびでは、お付き合いのある企業様に対し、外食の日を推進していきます。
以下より、賛同していただいた企業様のご紹介をさせていただきます。

第二回Happy Restaurantは、2011年6月18日(土)～22日(水)の5日間、群馬県利根群片品村　岩鞍リゾートホテルにおいて、開催しました。

今回は、つきぢ田村の田村隆氏をはじめ、全国芽生会連合会より総勢37名の料理人の皆様にご協力いただき、Happy Restaurantを実施することができました。

福島県南相馬市より片品村に避難されている方、そして、そのケアにあたっている宿泊施設やボランティアスタッフの皆様合計約500名をご招待し、お刺身からアツアツの煮物、冷たいデザートまで、田村隆氏の指揮のもと構成された日本料理のフルコースをお楽しみいただきました。
お食事の途中、う巻（鰻の卵焼き）の調理実演を披露する演出もあり、お子様の歓声で盛り上がる場面もありました。

避難されている方のご苦労を思えば、私共の活動は礼に値するものではございませんが、ご来場された皆様からの温かなお言葉は、我々ボランティアスタッフ全員の心に染み渡りました。
今後も、「食することの幸せ」を創り出すシェフと民間企業・団体・地方行政等が一体となり、地域の元気、日本の元気再生のきっかけを提供してまいりたいと思います。

今回、運営に必要な食材や機材をご支援いただきました各地の企業や生産者の皆様、本当にご協力有難うございました。

【開催場所】

群馬県 利根郡 片品村 岩鞍リゾートホテル

【開催日】

2011年6月18日(土)～22日(水)

【提供数】

5日間合計 約500食

企画：

株式会社ぐるなび、合同会社場所文化機構

運営：

片品村 Happy Restaurant 実行委員会

特別協力：

全国芽生会連合会

協力：

片品むらんてぃあ、片品村観光協会、片品村、社団法人 村田青年会議所、岩鞍リゾートホテル（尾瀬開発株式会社）、サエラリゾート尾瀬、丸沼温泉 環湖荘、登喜多屋商店

協賛：

大利根酒造有限会社、株式会社 永井本家、土田酒造株式会社、永井酒造株式会社

2011年5月4日(水・祝)～6日(金)の3日間、群馬県吾妻郡中之条町において、ぐるなびキッチンカーを用いた移動型レストラン 『Happy Restaurant』を開催。南相馬市から群馬県吾妻郡に避難している方々をお招きし、一般的な「炊き出し」とは一線を画した本格的なコース料理をご提供しました。

【開催場所】

群馬県吾妻郡中之条町 TSUMUJI

【開催日】

2011年5月4日(水・祝)～6日(金)

【提供数】

1日 90～100食

協力シェフの詳細はこちら

築地市場で買い付けた食料や物資などをぐるなびが保有する4ｔトラックで数回にわたり被災地に運搬

東日本大震災は東北地方に壊滅的な打撃を与えました。仙台でもライフラインの停止などの多大な被害がでました。
そこで、「マルシェ・ジャポン開催」のための野菜と、「加盟店様の営業開始」のために必要なＩＨヒーターや割り箸、サランラップなどの飲食店に必要な物資を関係各社と協力してかき集め、ぐるなび所有のトラック「ぐるなび号」で救援物資を輸送しました。

地震の影響で道の状態は最悪。
５時間かけて届けられた物資。
野菜はマルシェ・ジャポンセンダイ※事務局の炊き出しに使われ、救援物資は出来うる限りの加盟店様に配布しています。

※マルシェ・ジャポンとは、マルシェ・ジャポンは2009年秋、農林水産省の支援により全国都市で始まった都市住民参加型の市場（マルシェ）です。