夏はやっぱりレモンサワー! 「レモンサワーフェスティバル 2018」が横浜・赤レンガで開催

2018年08月11日
カテゴリ
イベント
  • グルメフェス
  • サワー
  • 横浜
夏はやっぱりレモンサワー! 「レモンサワーフェスティバル 2018」が横浜・赤レンガで開催
Summary
1.絶品レモンサワーが集結!「レモンサワーフェスティバル 2018 IN 横浜」が8月18日(土)・19日(日)に「横浜赤レンガ倉庫イベント広場」で開催
2.横浜・鎌倉の5店舗によるレモンサワーと絶品料理が堪能できる!
3.100通りものレシピから好みのレモンサワーが作れる「宝酒造ブース」も登場

ファイナルは横浜!「レモンサワーフェスティバル 2018 IN 横浜」が8月18日(土)・19日(日)に開催

2017年、東京で初めて開催された「レモンサワーフェスティバル」。
”アルコールドリンクはレモンサワーのみ”というスタイルが話題となった同イベントは今年も開催され、4月の東京を皮切りに大阪、仙台、名古屋、札幌、福岡、横浜へと開催地を拡大した。
なお、東京から福岡までの累計動員数は50,000人以上。

そして今月、ファイナルを迎える「レモンサワーフェスティバル 2018」の会場となるのが、横浜の「赤レンガ倉庫イベント広場」だ。
会場には横浜・鎌倉からレサワ(レモンサワー)自慢の5店が出店。定番から漬け込み、パクチー入りや塩レモンといった変わりダネのレモンサワーと、それらにマッチするフードが勢ぞろいする。

また、自分好みのレモンサワーを作ることができる『宝酒造』のブースも展開され、新たなレモンサワーとの出逢いも楽しめる。

選りすぐりの5店がレサワと好相性のフードを提供

会場では横浜・鎌倉から5店が一堂に会す。その店自慢のレモンサワーと料理を紹介しよう。

『海鮮居酒屋 七福水産 大船店』

漁港のせりにも参加する熟練の仲介人が経営する『海鮮居酒屋 七福水産 大船店』では、独自の仕入れルートを活かした鮮度とコスパのよい海介類が楽しめる。

会場では、レモンを豪快に使った「かち割り丸ごとレモンサワー」(写真上)をはじめ、フェスらしい「するめいかの丸焼き」(写真下)や「マグロホホ肉の漬け焼き串」など、お酒のつまみにピッタリなメニューが登場。

『牛タン専門店 濱たん 関内店』

「横浜から、うまい牛タンを発信して行く」を信条とする『濱たん』では、レモンたっぷりの「凍結!! レモン&ライムサワー」(写真上)やハニーレモンやパクチー、ミントなどを使ったレモンサワーなどがラインナップ。

コトコト煮込んだ「牛たんシチュー」(写真上)など、ジューシーな熟成厚切り牛タン料理がグラスを進ませるはずだ。


『もつ焼きじゅんちゃん 新子安店』

新鮮でおいしいモツの店『じゅんちゃん』は、「パクチーレモンサワー」(写真上)や「漬け込みレモンサワー」など変わりダネのレサワをひっさげて登場する。

ボリューム満点の「もつ焼き」(写真上・左からカシラ、豚バラ)やダシを継ぎ足しながら作る「特製もつ煮込み」など、うまいモツがレモンサワーの味わいを引き立てる。


『横浜漁酒場 まるう商店』

三浦半島の食材にこだわり、”古き良き昭和”の酒場の雰囲気を守る同店からは、酵素入りの「まるうの酵素レモンサワー」(写真上)や「まるうの塩レモンサワー」など、ヘルシーなレモンサワーが並ぶ。

芳ばしく仕上げた「まるうの地魚フライ」(写真上)や「まるうの地魚骨せんべい」など、レモンサワーとともに堪能したい魚介系の肴や一品料理が揃う。

『和食バル せんざん 横浜西口店』

漁港直送の新鮮な魚介類や肉料理を提供する『せんざん』は、凍らせたレモンが浮かぶ「フローズンレモンサワー」(写真上)や「塩レモンサワー」、「瀬戸内レモンサワー」などのレサワを用意。

湘南で獲れたシラスをたっぷり使った「湘南しらすのブルスケッタ」(写真上)やジューシーな「串カツ」との相性も絶妙だ。

「レモンサワーフェスティバル 2018」“公認飲料”登場!

「レモンサワーフェスティバル 2018」“公認飲料”として話題を集めているのが、『宝酒造株式会社』の「寶(たから) 極上レモンサワー」(写真上)。会場では、2018年7月に発売されたばかりの「つけ込み塩レモン」(写真上・左)を含む3種類が登場。それぞれ飲み比べるのも楽しい。

自由に組み合わせて、自分好みのレモンサワーを作ろう!

「宝酒造ブース」では、10種類の甲類焼酎10種類の甲類焼酎(連続式蒸留機で蒸留された、無色透明でクセのない味わいの焼酎。お茶割りやレモンサワーで使用される)をはじめ、5種類の国産レモン、2種類の炭酸飲料が用意される。ここでは、なんと100通りもの中から自分好みのレモンサワーを作ることができる。この機会に自分好みの味わいを見つけてみよう。

暑さ厳しいこの夏、さっぱり爽やかなレモンサワー片手に至福のひと時を過ごしてみてはいかがだろうか。


【概要】
名称:レモンサワーフェスティバル2018 IN 横浜

期間:2018年8月18(土)・19日(日)※雨天決行、荒天中止

時間:8月18日(土) 15:00~20:00(L.O.19:30)、8月19日(日) 11:00~18:00(L.O.17:30)
※会場の詳細エリア、日時は変更になる場合あり。

会場:〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1「横浜赤レンガ倉庫イベント広場」

アクセス:JR・市営地下鉄「桜木町駅」より汽車道経由で徒歩約15分、みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩約6分

入場料:無料(飲食代は別途)

公式サイト:レモンサワーフェスティバル2018

お問い合わせ:info@lemonsourfes.jp(レモンサワーフェスティバル実行委員会)

関連記事