杉本佳子

杉本佳子

ファッションジャーナリスト兼美容食研究家

東京生まれ。88年よりニューヨーク在住。

ファッションジャーナリスト兼美容食研究家として活動。肌にいいものを食べながら、空腹を感じずに痩せたいと思って美容食の研究を始め、目標を超える減量を達成し、太りにくい体質に変えることに成功。それを機に美容食のブログ(http://yoshikoliciousbeauty.blogspot.com)を始め、美肌効果の高い栄養素が入った食材をなるべく使って、美味しくて、見た目がお洒落な料理を紹介している。

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ロゼ・シャンパンにインスパイアされたドーナツも! NYで人気の専門店『ザ・ドーナツ・プロジェクト』

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こだわり卵で美しく! NY『エッグショップ』のヘルシーなオーガニック卵料理に、行列が止まらない

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