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予約半年待ちの究極のガトーショコラがついに東京に!自由が丘の『THE LAB TOKYO』

予約半年待ちの究極のガトーショコラがついに東京に!自由が丘の『THE LAB TOKYO』

口に入れた瞬間、しゅわっと溶けてしまうような驚きの食感のガトーショコラ「THE chocola(ザ ショコラ)」がついに東京に進出。これまで実店舗では名古屋の『THE LAB NAGOYA(ザ ラボ ナゴヤ)』で発売していたが、東京・自由が丘で買えるようになりました。おしゃれなパッケージは手土産にもぴったり。人にあげたら自慢できるニューフェイスのスイーツを余すところなく紹介します。

2021年オープンの最新スイーツ5選! 瞬く間に大人気になった東京のスイーツ専門店まとめ

2021年オープンの最新スイーツ5選! 瞬く間に大人気になった東京のスイーツ専門店まとめ

東京の最新スイーツを一挙にお届け! 2021年にオープンし瞬く間に人気を博した東京のスイーツ店を5店厳選しました。 超有名スイーツ店で修業を重ねて独立した実力パティシエのお店や、100年続く老舗のセカンドブランド、さらにはスイーツトレンドまでスイーツ好き必見のお店が満載。おもたせにも、自分へのご褒美にもぴったりな「東京スイーツまとめ」です。

チーズケーキの人気店『ガスタ(gazta)』が「バスクチーズアイス」の専門店をオープン!

チーズケーキの人気店『ガスタ(gazta)』が「バスクチーズアイス」の専門店をオープン!

バスクチーズケーキブームを巻き起こした白金高輪『GATZA(ガスタ)』の姉妹店『CASA DE GAZTA(カーサ デ ガスタ)』がオープンしました。こちらは“チーズスイーツ”の専門店。スペインのミシュラン星付きレストランのレシピをアレンジした「ゲタリアイス」がスペシャリテです。チーズアイス「ゲタリアイス」は一度食べたらやみつきに! 飲むチーズケーキなど持ち帰りが楽しいメニューも充実しています。

”築地松露プリン”が衝撃的なウマさ!老舗の玉子焼き屋が開いたスイーツ専門店『つきぢ松露(しょうろ)』

”築地松露プリン”が衝撃的なウマさ!老舗の玉子焼き屋が開いたスイーツ専門店『つきぢ松露(しょうろ)』

築地にある玉子焼の老舗『つきぢ松露』がスイーツショップ『tsukiji SHOURO(ショウロ)』をオープンしました。「玉子焼屋のぷりん」(プリン)、「玉子焼屋のみるくせーき」(ミルクセーキ)、「玉子焼屋のしゅーくりーむ」(シュークリーム)は昔懐かしの美味しさで大人のおやつにもぴったり! 自分へのご褒美はもちろん、手土産でも喜ばれる卵が主役のスイーツをぜひ!

『シヅカ洋菓子店』は自然派スイーツが楽しめる大注目店!ザックザクのビスケットは至福のおいしさ【三田】

『シヅカ洋菓子店』は自然派スイーツが楽しめる大注目店!ザックザクのビスケットは至福のおいしさ【三田】

スイーツ激戦区、白金高輪に新しく登場した『シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所』は環境に配慮し、生産者が手塩にかけて育てた素材を使用してお菓子を作っています。何より大切にしていることは“お菓子のおいしさ”。原料本来の味わいを生かした焼き菓子や生ケーキは、シンプルながら洗練された味わいが魅力。作り手のていねいな手仕事ぶりがうかがえ、早くもリピーター続出です。

恵比寿の『アトリエ プラン エビス』で贅沢なアフタヌーンティーを楽しむ! フリーフローワインも大人気

恵比寿の『アトリエ プラン エビス』で贅沢なアフタヌーンティーを楽しむ! フリーフローワインも大人気

東京・恵比寿のアフタヌーンティー専門店『Atelier plein EBISU(アトリエ プラン エビス)』。表参道・麻布十番で人気のフレンチビストロ『Bistro plein(プラン)』などを運営する「pleinグループ」の新業態です。星野リゾート出身のシェフパティシエが手がける多彩なスイーツは贅沢の極み! またビストロ仕立てのシャルキュトリーをワインと楽しむアフタヌーンティーも大人気です。

稲荷町『コンフェクトコンセプト』にスイーツマニアが殺到! ケーキもパンも美味すぎる大人気スイーツ店

稲荷町『コンフェクトコンセプト』にスイーツマニアが殺到! ケーキもパンも美味すぎる大人気スイーツ店

好感度なグルメが次々と登場し、近年注目される浅草・蔵前エリア。このエリアにほど近い稲荷町に、本場フランスさながらのスイーツが楽しめるパティスリー『CONFECT-CONCEPT(コンフェクトコンセプト)』がオープンしました。パリで修業し、人気パティスリーで腕を振るっていたパティシエが独立した店とあって、早くもスイーツマニアが大注目。甘いひと口に癒やされる、口福のスイーツをいかがですか。

カンノーリが美味しいイタリアンスイーツの新顔『リートゥス』が話題沸騰すぎ【東京・新富町】

カンノーリが美味しいイタリアンスイーツの新顔『リートゥス』が話題沸騰すぎ【東京・新富町】

銀座や築地にほど近い、グルメスポット新富町にある『Litus(リートゥス)』は、イタリア郷土のスイーツ専門店。オーナーは、イタリアで7年間、ミシュラン星付きレストランなどでお菓子作りを修業した本格派。イタリアの人々が毎日の暮らしの中で親しんできたお菓子を、本場の味そのままに紹介してくれます。気取らず、シンプルに素材のおいしさが楽しめるイタリアンスイーツ。愛らしく心和むお菓子を召し上がれ。

神楽坂『メルベイユ』のふわっふわメレンゲ菓子がウマすぎて注文殺到!フランス発祥の大人気スイーツ店

神楽坂『メルベイユ』のふわっふわメレンゲ菓子がウマすぎて注文殺到!フランス発祥の大人気スイーツ店

リトルパリと呼ばれる東京・神楽坂の大人気店『Aux Merveilleux de Fred(オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド)』。フランス生まれの同店はアジア初進出店! まるで泡雪のようにとろける軽いメレンゲ菓子「メルベイユ」が名物です。メルベイユはメレンゲ生地をホイップクリームで覆って、細かいチョコレート片をまぶしたシンプルなスイーツ。本場で修業したパティシエが作るフランスの味をぜひ!

『シーン カズトシ ナリタ』は世界トップクラスのパティシエが作るスイーツ専門店だ!【麻布十番】

『シーン カズトシ ナリタ』は世界トップクラスのパティシエが作るスイーツ専門店だ!【麻布十番】

スイーツ界でいま脚光を浴びている、麻布十番の『Scene Kazutoshi Narita(シーン カズトシ ナリタ)』。米ニューヨーク・タイムズ紙『Best of New York(パン・スイーツ専門)』でベストアジア50に選出された世界トップクラスのパティシエがオープンしたスイーツ&パンのショップだ。

日比谷『パティスリーパロラ』のカヌレとアシェットデセールが感動的においしい! 大人のスイーツ専門店

日比谷『パティスリーパロラ』のカヌレとアシェットデセールが感動的においしい! 大人のスイーツ専門店

日比谷のスイーツ専門店『Pâtisserie PAROLA(パティスリー・パロラ)』をご紹介。銀座コリドー街の近く、有楽町駅や新橋駅から続く高架下の商業施設「日比谷OKUROJI(オクロジ)」に店を構える。注目は、フランス人シェフパティシエ、アレクシ・パロラさんが目の前で仕上げるデザートとペアリングドリンクが楽しめる「デセールコース」だ。フランス・ボルディエバターを使ったカヌレも大人気!

おうちでヨーロッパのクリスマス気分を! 人気ベーカリー『ドンク』がクリスマス菓子フェアを開催

おうちでヨーロッパのクリスマス気分を! 人気ベーカリー『ドンク』がクリスマス菓子フェアを開催

もうすぐクリスマス。今年はおうちでクリスマスを過ごす人も多いのでは? そんなクリスマスを盛り上げてくれるのが、人気ベーカリー『DONQ(ドンク)』のクリスマスフェアだ。伝統的な製法で作られるイタリアの「パネトーネ」や、ドイツの「シュトーレン」など、今年も手作りお菓子を販売する。またクリスマス菓子を詰め合わせたお取り寄せ「X'masセット」も登場。ぜひおうちクリスマスの主役として楽しんでみて。

【今だけ限定】秋の味覚「和栗」×「いちじく」をデザートフルコースで堪能!銀座『フルーツサロン』

【今だけ限定】秋の味覚「和栗」×「いちじく」をデザートフルコースで堪能!銀座『フルーツサロン』

銀座の人気スイーツ店『フルーツサロン』をご紹介。旬のフルーツをたっぷり使ったパフェをはじめ、タルトやテリーヌなどのデザートが「フルコース」で楽しめる同店は、スイーツ好きにはたまらない一軒。開放的な空間でいただく新鮮なフルーツは、まさに非日常。デートや女子会、誕生日会などにもおすすめです。

『パレスホテル東京』が老舗和菓子『鍵善良房』と限定コラボ!アフタヌーンティーで味わう、京のおもてなし

『パレスホテル東京』が老舗和菓子『鍵善良房』と限定コラボ!アフタヌーンティーで味わう、京のおもてなし

東京・丸の内の人気ラグジュアリーホテル『パレスホテル東京』が2020年10月1日(木)~11月30日(月)まで提供する期間限定アフタヌーンティーをご紹介。今秋は、京都祇園の老舗和菓子屋『鍵善良房』とのコラボレーションが実現。三段重構成のアフタヌーンティーには、色鮮やかな秋の実りを表現した和菓子やスイーツ、セイボリーがずらり!25種類のドリンクもフリーフローで楽しめる、大満足間違いなしのプランだ。

三鷹『KUVAL』で上質フレンチと焼き菓子を堪能! カフェ好きにもおすすめしたい隠れ家フレンチ

三鷹『KUVAL』で上質フレンチと焼き菓子を堪能! カフェ好きにもおすすめしたい隠れ家フレンチ

東京・三鷹の隠れた名店『KUVAL(クバル)』をご紹介。国内外の名店で研鑽を積んだシェフとパティシエの実力派コンビ夫婦が営む「フレンチと焼き菓子」のお店。鮮度抜群の食材を使って仕上げる料理の数々は、上質でありながらリーズナブル。2020年9月現在、ランチタイムはテイクアウトのみ、ディナータイムはアラカルト中心での提供。焼き菓子のみの購入も可能。自分へのプチご褒美や、カジュアルなデートにもオススメ。

「国産ぶどう」のフルコースが楽しめるのは今だけ!銀座『フルーツサロン』の秋限定メニューが見逃せない!

「国産ぶどう」のフルコースが楽しめるのは今だけ!銀座『フルーツサロン』の秋限定メニューが見逃せない!

銀座の人気スイーツ店『フルーツサロン』をご紹介。旬のフルーツをたっぷり使ったパフェをはじめ、タルトやテリーヌなどのデザートが「フルコース」で楽しめる同店は、スイーツ好きにはたまらない一軒。開放的な空間でいただく新鮮なフルーツは、まさに非日常。デートや女子会、誕生日会などにもおすすめです。

『パティスリー イーズ(ease)』のケーキはこれがおすすめ!茅場町・兜町の大人のためのスイーツ店

『パティスリー イーズ(ease)』のケーキはこれがおすすめ!茅場町・兜町の大人のためのスイーツ店

日本橋駅・茅場町駅から近い金融の街・兜町に店を構えるパティスリー『ease(イーズ)』をご紹介。シェフパティシエは、フランス各地のレストランでデザートの研鑽を積んで、帰国後、『レストラン シンシア』(東京・千駄ヶ谷)のシェフパティシエを経て『ease』を開業。“和食”のような調和の取れた菓子(スイーツ)は素材の味をストレートに味わえるものばかり。カフェも併設しているので、ぜひお店に足を運んでみて。

ザックザク生地に感動!代官山のデニッシュ専門店『レカー』で、パティシエ出身シェフの最高傑作に出逢う

ザックザク生地に感動!代官山のデニッシュ専門店『レカー』で、パティシエ出身シェフの最高傑作に出逢う

代官山のデニッシュ専門店『Laekker(レカー)』が、パン好き、スイーツ好きの中で話題沸騰中! 有名パティスリー&ベーカリーで修業を積んだシェフが作るのは、「プレゼントにしても喜ばれるデニッシュ」。常温で持ち運びできる上、ザックザクの食感と濃厚なカスタードクリームのコンビネーションはまさに至福。季節のフルーツを贅沢に使ったデニッシュも必食だ。予約やお取り置きは、お店のSNSからお問い合わせを。

【自由が丘】本気でおすすめスイーツまとめ!お土産にも自分へのご褒美にもぴったりな絶品スイーツ勢ぞろい

【自由が丘】本気でおすすめスイーツまとめ!お土産にも自分へのご褒美にもぴったりな絶品スイーツ勢ぞろい

スイーツの聖地・自由が丘の本気で美味しい「スイーツ店」をまとめました。ケーキ、ジェラート、チョコレート、焼き菓子など。『ヌメロサンク・パリ』『ラ・チャルダ』『ジェラテリア・エ・チョコラテリア・ヴィタリ』『マジドゥショコラ』をご紹介。どのスイーツ店も自慢の一品はリピート買い必至のおいしさです。イートインのほか、自分へのご褒美やお土産にもぴったりなので、ぜひ立ち寄ってみてください。

【学芸大学・都立大学】本気でおすすめのグルメ・レストラン11選!わざわざ立ち寄る価値ありのグルメ満載

【学芸大学・都立大学】本気でおすすめのグルメ・レストラン11選!わざわざ立ち寄る価値ありのグルメ満載

学芸大学・都立大学で絶対に外さないレストラン11店がこちら! ビストロ、イタリアン、バル、中華料理までこだわりレストランが目白押し。『ソロノイ スルヌジェ』『ワイン食堂 レインカラー』『ボンシュマン』『カルボ』『farm studio #203』『シェ・ソーマ 都立大学』『笠井』『カンティーナ カーリカ・リ』『hugo(ユーゴ)』など。ぜひ訪店してみよう。

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