銀座に関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

おもしろい焼鳥店が続々誕生！焼鳥好きなら一度は訪れてほしい、東京のニューフェイス焼鳥店3軒

1．その勢いは止まらない！空前の「焼鳥ブーム」は引き続き継続中 2．正統派好きも一度は訪れてほしい、新スタイル焼鳥店3軒 3．焼鳥だけでは終わらない、「焼鳥×○○」のユニークなメニューがずらり

“日本で一番幸せな寿司屋”が銀座に！熟練技と細やかな心遣いで愛される『銀座坂本』

1．“日本で一番幸せな寿司屋”を標榜し、寿司好きに愛される『銀座坂本』 2．ネタ・シャリに丁寧な仕事を施して口福を届ける、自慢の「江戸前寿司」 3．とろ～り白子の入った「ウニ茶碗蒸し」やうまみたっぷりの「あん肝」など、お酒が進む一品料理も充実

名フレンチ誕生の予感！巨匠アラン・デュカスの愛弟子と名ソムリエの最強ペアリング、銀座『ル・シーニュ』

1．謎解きメニューの答えは料理にあり！銀座『ル・シーニュ』 2．巨匠アラン・デュカスの薫陶を受けた名シェフが就任 3．シェフの料理に惚れ込んだソムリエのペアリングがすごすぎる

「和牛の焼きしゃぶ」から「海老味噌ラーメン」まで！人気焼肉『うしごろ』ブランドの冬限定メニューに注目

1．人気の焼肉ブランド『うしごろバンビーナ』＆『うしごろ貫』から、冬季限定メニューが登場！ 2．自慢の厳選和牛と旬の海鮮をかけ合わせた、季節感たっぷりのメニューが勢揃い 3．冷えたカラダにじんわり染みる、熱々の〆料理も充実！

シンプルだからこそ奥が深い！素材と技術にこだわりぬいた、東京そばの名店4選

1．「東京のそば」がうまい！素材も技術もこだわりぬいた、東京のそば店を厳選して紹介 2．『ミシュランガイド東京』に11年連続掲載された店の店主が営む、秘密の隠れ家 3．そば店の〆は「そばプリン」？そばを活かした意外なメニューにも注目

焼肉にワインはもう定番！極上「焼肉」とワインで贅沢ざんまい、東京のうまい「焼肉店」まとめ

1．「焼肉×ワイン」がおいしい、東京「オシャレ焼肉」3選 2．超人気店『肉山』のコラボから、匠の技で食べさせる「日本焼肉」まで！ 3．上質な肉をさらにおいしく！ワインとのマリアージュを体験しよう

今しか食べられない絶品肉メニューが盛り沢山！ワンランク上の忘年会にぴったりな『うしごろ』の新作8選

1．焼肉の人気店『うしごろ』グループ各店から、今しか味わえない期間限定メニューが登場！ 2．『うしごろ貫』『うしごろバンビーナ』『焼肉うしごろ』『USHIGORO S.』のおすすめメニューを紹介 3．北海道産イクラに松茸、富山産白海老など、秋冬の味覚を使った絶品肉料理が勢揃い

sio鳥羽シェフが追求した「理想の食堂」が遂にオープン！丸の内に新たな風が吹き込む予感『o/sio』

1．代々木上原「sio」の鳥羽周作シェフが、東京・丸の内に『o/sio（おしお）』をオープン 2．コンセプトは”理想の食堂”。唐揚げやポテトサラダなど皆が大好きな料理ばかりをハイレベルな味わいで提供 3．“鳥羽イズム”の共有が、店をさらに魅力的に、スタッフの技術と意欲をさらに伸ばし続ける

待望のオープン！インド料理の“今”を体感できる唯一無二のレストラン『スパイスラボトーキョー』【銀座】

1．“インド料理の今”を体感できる『SPICE LAB TOKYO（スパイスラボトーキョー）』が11月16日(土)、銀座にオープン！ 2．世界中で支持を受ける、最先端インド料理「モダンインディアンキュイジーヌ」とは？ 3．総料理長は、超高級ホテル『AMAN』の副料理長も務めたテジャス・ソヴァニ氏

大人気『bills』の秋冬メニューが登場！2019年「ベストダイエット食」に選ばれた地中海食がテーマ

１．人気レストラン『bills』から秋冬新作メニューが登場！今年のテーマは、世界でも注目の食トレンド「地中海食」２．『bills』らしいヘルスコンシャスで素材を生かしたシンプルなメニューが多数ラインナップ３．まるで地中海を旅するような気分を味わえる新作メニューは、国内全8店舗で楽しめる

美しすぎる限定スイーツが話題！ジュエリーブランドと人気フレンチ『Air』のコラボフェア開催中

1．ジュエリーとスイーツの美しいコラボが話題！「SA BIRTH GINZA 1st Anniversary ブリリアントフェア」 2．4つの花言葉が込められた、今しか食べられない“ムービージェニックデザート”が素敵 3．フェア参加者限定で、美容に嬉しい特典も！

すし職人が目指す聖地・銀座で「鮨」を食べるならココだ！【鮨の名店4選】

1．「鮨の名店」出身の職人が銀座に開いた独立店に注目！ 2．板前の感性やセンスが光る！「おまかせのコース」を明朗会計で楽しめる 3．こだわりの魚に、うまさを引き出す仕事を施した寿司が大人気

2019年後半、グルマンたちの「今年の1店」になる予感！早くも予約殺到の本命フレンチ『銀座大石』

1．四ツ谷の人気フレンチ『北島亭』で長年腕を振るった名シェフがついに自身の店をオープン！ 2．シェフ自ら毎日豊洲で仕入れる厳選食材に、フレンチの技法をまとった料理はどれも絶品！ 3．早くも予約困難店に！興味を持った方は記事最後の店舗情報も必読

東京の「極上とんかつ」を食べつくせ！豚肉の美味を堪能する“次世代とんかつ店”まとめ3選

1．メニューはとんかつ1本だけ、ランチのみ営業『車力門ちゃわんぶ』 2．豚肉のいろんな部位が楽しめるコース仕立ての『銀座かつかみ』 3．究極の豚肉「林SPFポーク」を使用した『とんかつのり』

「本マグロ」と「ウニ」は仕入れもワザも超一級！「うまい」の連続、隠れ家寿司店『銀座鮨一』

#鮨の名店

『銀座うち山』から独立オープン！今なら名物「鯛茶漬けランチ」も味わえる、期待の新店『銀座左うま』

1．『銀座うち山』で研鑽を積んだ料理人が独立オープンした日本料理店『銀座左うま』 2．日本料理の「引き算の美学」を守りつつ、「足し算」で新たなエッセンスを加えた料理の数々 3．今ならオープン記念で『銀座うち山』の名物「鯛茶漬けランチ」のパワーアップバージョンが楽しめる

うまい焼鳥はワインがよく合う！焼鳥の進化がとまらない、東京「新・焼鳥店」まとめ

1．おまかせ1本から個性派まで！新スタイルの焼鳥店が続々登場 2．おいしい焼鳥はワインがぴったり！焼鳥×ワインの新焼鳥店まとめ 3．王道から紹介制、創作焼鳥までシーンに合わせて訪れたい

『鮨よしたけ』跡地に穴場店がオープン！「だし」にこだわる本格和食を気軽に堪能『御料理かつ志』【銀座】

１．旬食材を活かした本格和食をくつろいだ雰囲気でいただける隠れ家が銀座に誕生２．料理毎に「だし」を使い分け！丁寧な下ごしらえから生まれる逸品は身体に染み渡るおいしさ３．コースの最後を飾る「土鍋の炊きたてご飯」には、リッチすぎる“お供”がたっぷり！

夏は断然「レモンサワー」！合わせる料理に正解はあるの？プロに聞いたおいしさ倍増する最強ペアリング

1．相性抜群の料理をプロが解説。組み合わせを知ると、レモンサワーをよりおいしく味わえる 2．料理はこの鉄則で選べばOK！レモンサワーとのペアリングで、いっそう美味なる宴に！ 3．レモンサワーは日々進化中。ユニークなプロ考案ドリンクを飲食店で楽しもう！

常連客から激ウマと話題の裏メニューは「火鍋」！夏限定で潜入可能！？完全紹介制の中華『CHUFANG』

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