銀座に関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

最大4時間待ちの「餃子」は悶絶必至！人気餃子の大本命『ぎょうざ歩兵』が東京・銀座に初進出

1．最大4時間待ちの餃子専門店『ぎょうざ歩兵』が、ついに東京初出店！ 2．繊細でふんわりやさしい！激薄な皮で餡を包んだ、小ぶりで上品な餃子 3．看板メニューは、”王道”な「ぎょうざ」とニラ・ニンニクを使用しない「生姜ぎょうざ」

大注目のチャイニーズバルが銀座に初上陸！中国5大麺の一つ「レッカン麺」は必食のおいしさ

1．「湖北料理」のチャイニーズバル『珞珈壹号』が銀座に初上陸 2．中国5大麺の一つ「レッカン麺」は必食！湖北の代表的な料理がずらり勢揃い 3．充実したワインリストにも注目！モダンで洗練された中国料理をバルスタイルで堪能

極上すぎる「日本焼肉」が悶絶級にうまい！肉マイスターがイチオシする銀座『日本焼肉はせ川』

1．肉マイスターが唸った！銀座『日本焼肉はせ川』 2．本物の「日本料理」×極上「焼肉」の饗宴 3．演出スタイルも雰囲気も贅沢の極み！

新スタイルの高級牛丼「牛椀」!? 東銀座に誕生した『牛椀』でプチ贅沢なひとときを

1．新スタイルの高級牛丼「牛椀」を世界に発信！『牛椀』が東銀座に誕生 2．「特選牛椀」には黒毛和牛リブロースA3ランクの一枚肉を贅沢に使用 3．ワインに合う本格的な味わいの惣菜を、カジュアルな価格で提供

敏腕フレンチシェフの技光るオーダーメイドアラカルト！大人のための自由空間『フィッツギンザ』

1．抜群のキャリアを持つシェフと店主がタッグを組んだ！セカンドハウスのようなフレンチレストラン『フィッツギンザ』 2．「今日の食材はいかが？」プレゼンテーションから始まる、オーダーメイドアラカルト 3．引き出し豊かなシェフの個性を生かした、五感で楽しむモダンフレンチのコース料理

豚の複数部位をコース仕立てで味わえる！新感覚とんかつ専門店『銀座かつかみ』が早くも予約必至の名店に

1．部位ごとに異なる味わいを心ゆくまで堪能！今までのとんかつ屋の概念を覆す、銘柄豚使用の極上とんかつコースに悶絶！ 2．“肉汁を飲むとんかつ”とは？溢れ出るジューシーな肉汁に酔いしれたい 3．とんかつとワインのマリアージュを楽しめるコスパ抜群のワインペアリングも！

『銀座レカン』の元料理長がついに独立！待望のフランス料理店『レストランラフィナージュ』が銀座に誕生

【連載】マッキー牧元の「今月のこの店」日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。毎日毎日おいしいもの巡りをする中で、マッキー牧元さんお気に入りのレストランはどんなお店なのか。「マッキー牧元の今月のこの店」と題して少しだけのぞき見させていただく。

フレンチの偉才が通う酒場や、天ぷら屋の店主が通うイタリアンなど、「腕利き料理人が通ううまい店」5選

1．敏腕料理人が通う店を紹介する「腕利き料理人が通ううまい店」に登場した、1～5話のお店をご紹介 2．門前仲町の『酒肆一村』、銀座一丁目の蕎麦屋『銀座sasuga琳』、四谷三丁目『てんぷら荘司』 3．四谷三丁目の『ドゥエリーニュ』、中野の『なかの中華！Sai』

銀座の人気レストランによる限定「きのこ」料理を堪能！「GINZAグルメフェスタ」が「松屋銀座」で開催

1．「松屋銀座」と『ぐるなび』が初コラボした「GINZAグルメフェスタ」が10月10日（水）から開催！ 2．銀座の人気レストランによる、きのこをテーマにした惣菜メニューが楽しめる 3．イベントを楽しむ前に、出店する人気レストランを一挙ご紹介！

美しい「フグ」料理に酔いしれる！最高品質の国産フグを様々な味で堪能できる『銀座ふく太郎』

1．フグ業界のパイオニア企業が手掛ける、フグ料理専門店『銀座ふく太郎』 2．名物は、美しい盛り付けとうまみたっぷりなフグを堪能できる「とらふぐ刺身鶴盛り」 3．専門店だからこそ！最高品質な国産トラフグ、マフグ、ゴマフグを使った様々なフグ料理が楽しめる

皮はカリッと、中はトロリ。専門店『銀座つぼやきいも』の新感覚やきいもが、驚くほど甘くて癒される

1．つぼのなかでサツマイモを焼く「つぼやきいも」専門店が銀座に誕生 2．トロッとした食感と甘さは、まるでスイーツ！ 3．「やきいもは寒い時期のもの」という常識を覆すアイスやきいもも必食

香り高い「黒毛和牛フィレの塩釜焼き」が自慢！各界著名人も通う老舗レストラン『銀座Sun-mi』

1．各界著名人も通う、和・仏・伊が1つのビルに集結した老舗レストラン『銀座Sun-mi』 2．香り高くジューシーなスペシャリテ「黒毛和牛フィレの塩釜焼き」 3．特別な日を彩る「アニバーサリーコース」も人気

女性ファン続出の"食べるエステ"!? 『Ginsai 銀座』の美しい「野菜料理」で内からキレイに

1．コンセプト「医食同源」の元、こだわり野菜で“病気になりにくい身体づくり”を応援する『Ginsai 銀座』 2．自社農園をはじめ、全国の契約農家直送の有機野菜をふんだんに使用 3．見た目も美しく！フォトジェニックなひと皿で魅了

「熟成山形牛ステーキ」がコースの華！敏腕料理人による和食鉄板料理が楽しめる『銀座朔月』

1．「江戸の路地」に佇む色とりどりな空間で、和食鉄板料理をいただく 2．名物は、深いうまみが自慢の「熟成山形牛ステーキ」 3．和食一筋30年の料理長による和食の数々が、コースを彩る

驚きのコスパで絶品モダンフレンチを堪能！銀座の隠れ家レストラン『CACHETTE965』

1．銀座4丁目交差点から徒歩1分の好立地に普段着で楽しめるフレンチがオープン 2．「ザ・リッツ・カールトン大阪」『La Baie』出身の実力派シェフによる旬を活かしたコース料理は絶品 3．ディナーコースは5,800円から！立地の良さとうれしい価格設定で男女問わず大人気

絶品「鶏まぶし」が銀座ランチの新定番に!? 比内地鶏専門店『銀座かしわ』の限定ランチにリピ必至

1．比内地鶏専門店『銀座かしわ』が2018年4月、銀座4丁目にオープン 2．ランチ限定メニューの絶品「鶏まぶし」には4つの食べ方がある 3．30代を中心に記念日や大切な会食などのシーンで使われている

注目は「ご当地焼鳥」！『やきとりスタジアム東京』で、焼鳥の新たな扉が開く【銀座・有楽町】

1．日本各地のご当地焼鳥を食べ比べできる店『やきとりスタジアム東京』が、銀座・有楽町エリアに誕生 2．「ご当地やきとり食べ比べセット」で、日本7大焼鳥の名店メニューを堪能 3．焼鳥だけじゃない！趣向を凝らした鶏料理も必食

日本初上陸『オリヴィエアンドコー』は、フランス発“本物”のオリーブオイル全種試食可！の専門店【銀座】

1．フランス発のトップオリーブオイルブランドが日本初上陸！ 2．その年にしか味わえない、一期一会のオリーブオイルがずらり 3．料理に使っている商品をその場で購入できる“グローサラント型”の店

「ウニ」づくしのコースでグルメたちを虜にする！『海栗とワイン TSUKIHI（つきひ）』【銀座】

1．すべての料理にウニが入ったウニ尽くしのコースに“口福絶倒” 2．現地の海から直送！その時期に獲れる最高のウニが食べられる 3．既成概念を超えるからできる想像を絶するウニの味

フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズの味を気軽に楽しめる『ブラッスリーポール・ボキューズ銀座』

1．大好評の在日フランス商工会議所100周年記念イベント！第5回目の舞台は『ブラッスリーポール・ボキューズ銀座』 2．世紀の料理人、ポール・ボキューズ氏の味がカジュアルに堪能できるブラッスリー 3．氏のエスプリを継承した料理長が織りなす、現代風に表現した正統なるフランス料理に舌鼓