福岡に関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

「博多グルメ旅」のススメ。名物のもつ鍋や屋台、〆に使える専門店などの4軒を、一晩でハシゴ酒

味わう旅　#9

1．博多・醤油ラーメンの名店『支那そば月や』による「淡麗系豚骨ラーメン」が誕生 2．淡麗でも豚のうまみをしっかり感じる、進化した豚骨ラーメンが話題 3．九州一の歓楽街・中洲の酒飲みを支える、おつまみもラインナップ

1．女性パン職人が優しく迎える、“夜専用”のベーカリー 2．福岡の飲食店から注文殺到！小麦の味わいを引き立てるパンが多彩に揃う 3．名店仕込みの技がキラリ！人気のパンは仕事帰りでもふっくら焼きたて

1．大将はフランス人！福岡初のフレンチ屋台『レミさんち』 2．シカ、イノシシを使ったジビエ料理で乾杯！『屋台情熱の千鳥足』 3．創作料理からコーヒーまで！人気ダイニングバーが仕掛ける『屋台 Telas＆mico』

1．福岡・大名にオープンした、地元エリアでは珍しい「つくね専門店」 2．炙りチーズやパクチーなどをトッピングした「創作つくね」が自慢。選べるメニューは全26種！ 3．揚げ物やラーメンも！九州産素材にこだわった一品料理も超うまいと評判

1．カジュアルダイニング『bills』から2018年春夏の新メニューが登場！ 2．地中海沿岸の「マグリブ料理」を独自にアレンジした絶品メニューが勢ぞろい 3．『bills 福岡』限定の新感覚スイーツ「イートン・メス」も見逃せない

1．豚骨王国・福岡において「醤油ラーメン」で勝負する新進気鋭の店 2．100％鶏スープ、麺、チャーシューなどすべてが規格外のうまさ 3．オープン間もないながら行列ができる話題店へと駆け上がった

1．ただただ真摯に作るハンバーグ1本で、行列ができる人気店に 2．住宅も多い立地柄、子ども連れも大歓迎の店づくり 3．お腹いっぱい食べてもらいたいという店主の気持ちが伝わる「ハンバーグ専門店」

1．42年前の創業時から変わらない手仕事を貫くうどんのお店 2．価格もずっと据え置き、かけうどん220円。そこにあるのはお客さんへの感謝 3. まず味わうべきは、おかずにもご当地感が光る「うどん定食」！

1．福岡の超人気炉端店『炉端百式』が満を持して開いた『めしやコヤマパーキング』 2．日本酒のラインナップが個性的。おすすめの飲み方はぬる燗〜上燗で 3．料理、店舗デザインすべてに遊び心とセンスが光る

※この店舗は閉店しました

1．博多では珍しい「鴨料理」に特化した小料理店『鴨と葱淀水二行』がオープン 2．2,000円以下で「鴨しゃぶ」が楽しめるコスパ最強の店 3．鴨肉を使うオリジナル料理も個性的！“鴨酒場”として話題

※この店舗は閉店しました

1．世界のラテアートコンテストで数々の賞を受賞したバリスタが開いたコーヒーショップ 2．バリスタによるラテアートは芸術の域。それが500円台で楽しめる 3．約8年にわたり抽出に特化してきたバリスタが焙煎する豆にも注目

1．福岡の人気焼鳥店『益子』で7年間、修業した焼鳥一筋の店主の『焼鳥高田』 2．コーススタイルの焼鳥で、6本1,600円〜と超リーズナブル！ 3．目指すのは30年、40年愛される地域密着の店

1．行列覚悟で挑みたい、ふわとろ「メンオム」にみんなが夢中 2．オムライスとマグロが名物？その秘密はオーナーの家族構成にあり 3．日中はカフェ使いも！こだわりのスイーツメニューも見逃せない

1．福岡で行列が絶えないうどん店『大地のうどん』 2．丼より大きいごぼう天が名物！ 3．一般的な柔らかい福岡うどんとは一線を画したこだわりの透明感のあるうどんも特徴

「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第二十二夜　福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第二十一夜　福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

※こちらの店舗は閉店いたしました