ワインに関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

新しい熟成肉「なれにく」とは？肉料理を極めた、完全紹介制の隠れ家レストラン『千』

1．電話番号は非公開、かつ完全紹介予約制の隠れ家レストラン。その理由とは？ 2．熟成肉の新しいおいしさを発見！神戸ビーフのみを使った絶品「なれにく」を堪能 3．“肉料理”というジャンルを極めたい！趣向を凝らした一品料理の数々

【1日1組限定】本物の贅沢とはこういうこと！実力派シェフを独占できる究極の「プライベート・フレンチ」

1. ホテルの料理長、レストランのプロデューサーとして足跡を残したシェフの理想形フレンチ 2. 「お客はホスト、シェフは出張料理人」がコンセプト。1日1組限定のプライベート空間 3. 店名の語源は「未完成」。飽くなき探究心に裏打ちされた珠玉のフレンチ

薪火で丸ごと焼いた大皿料理は圧巻！皆とワイワイ言いながら分かち合うシェアスタイルの一軒家レストラン

1．同じテーブルの人同士がシェアする、斬新なスタイル 2．持続可能な共生社会への思いを、「おいしい料理」で育みつなぐ 3．料理は既存のジャンルに縛られず、ライブ感たっぷりに、自由な発想で作り上げる

フランスの「三大ロゼ」って知ってる？ワインと旅する【ツール・ド・フランス】

みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」＃「ツール・ド・フランス」の見どころ＆合わせたいワイン・酒

世界中のVIPの舌を唸らせ続ける、代官山の正統派フレンチレストラン『パッション』

1．在日フランス商工会議所100周年記念イベント！日本におけるフランス料理の発展に貢献したシェフが贈るスペシャルディナー 2．第3回は、『ミシュランガイド東京 2010』から9年連続一つ星に輝く『レストランパッション』 3．メモリアルイヤーにぴったりなシャンパーニュとの贅を尽くしたマリアージュ

名店出身のオトコたちが結集して作る、代々木上原の新感覚イタリアン『QUINDI』が誕生

1．気さくな雰囲気で“本物”を楽しめるイタリアンが代々木上原に誕生 2．当日の新鮮食材でメニューが決まる！素材の持ち味を最大限に生かした料理の数々 3．レストランと食卓を繋ぐ。日本とイタリアの極上の食材が買えるショップも併設

【目黒】送る日常を祝祭に変える陽気な新星フレンチ『セラフェ』！下町生まれパリ仕込みシェフの凄腕に脱帽

【連載】幸食のすゝめ #065　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

「サッカーワールドカップ2018」をもっと楽しく観戦できる、プロイチオシの「ワイン」ガイド

みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」＃ワールドカップ観戦は、こんなワインと合わせたい！

【目黒スイーツ】オーガニックカヌレがおいしすぎ！週末・祝日限定のカヌレ専門店『ダンラポッシュ』

1．売り切れ必至！土日祝日のみ営業のカヌレ専門店『Dans la Poche（ダンラポッシュ）』 2．ワインに合うようにレシピを工夫。インパクトのある食感を楽しみたい 3．”三角包み”のかわいいパッケージで手土産にも◎

【豪徳寺】都心にしてこの価格！凄腕シェフによる驚きのイタリア料理が大評判の店『テアトロアッカ』

1．都心の名店で腕を振るったシェフが独立し、自身の城に選んだ場所とは？ 2．店名は「原劇場」、演目は“アメージングイタリアン” 3．小さい店だからとことんまでこだわれる！驚きのあとにおいしさがあふれる料理

【西麻布】幻の「赤身肉」がウマすぎる！肉マイスターが惚れこんだ、東京屈指の「フュージョンレストラン」

牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知！「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介！それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ！！