イタリアン

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ピザのようでピザではない!?ザクザクもっちりの絶品フティーラが食べられる『レストランマルタ』【新橋】

ピザのようでピザではない!?ザクザクもっちりの絶品フティーラが食べられる『レストランマルタ』【新橋】

1.知る人ぞ知る、日本初の「マルタ料理専門店」が新橋にあった! 2.ピザのようでピザではない!? マルタ名物「フティーラ ピッツァ」が味わえる 3.マルタ共和国の首相も来店! 現地出身者も通う本格的な味が魅力

ミラノで人気の「包み揚げピザ専門店」が代官山に上陸!ランチ・軽食にオススメの『イル パンツェロット』

ミラノで人気の「包み揚げピザ専門店」が代官山に上陸!ランチ・軽食にオススメの『イル パンツェロット』

1.イタリア・ミラノで人気の包み揚げピザ専門店『IL PANZEROTTO』が日本初上陸 2.「パンツェロット」はプーリア州の郷土料理で、今ではイタリア全土で親しまれている 3.代官山店では7種類のメニューを用意。テイクアウトもできるので様々なシーンで使える

「日本一のピザ」と称賛される理由に納得! 地元にも遠方にも愛されるイタリアン『ドンブラボー』【国領】

「日本一のピザ」と称賛される理由に納得! 地元にも遠方にも愛されるイタリアン『ドンブラボー』【国領】

1.料理関係者やグルマンが集う、調布市国領町の超人気イタリアン 2.イタリアの家庭の味から、製法にこだわったピザまで、緩急たっぷりのコースが楽しい 3.アルコールペアリングの他、各国のお茶やジュースを楽しめるノンアルコールペアリングも用意

イタリア現地そのもの!トリッパや黄金色リゾット、各地の郷土料理が絶品 恵比寿『イル バロンドーロ』

イタリア現地そのもの!トリッパや黄金色リゾット、各地の郷土料理が絶品 恵比寿『イル バロンドーロ』

1.恵比寿の名イタリアン『イル ボッカローネ』のシェフが独立、裏道に小さなトラットリアをオープン 2.徹底した引き算で素材の味を活かしきる、イタリアのマンマから教わった知恵 3.深夜0時を過ぎても本格的なパスタや肉料理が食べられる、稀有な店

イタリア人も太鼓判! 本場「トスカーナ料理」を堪能できるイタリアン『ラ トラットリアッチャ』【広尾】

イタリア人も太鼓判! 本場「トスカーナ料理」を堪能できるイタリアン『ラ トラットリアッチャ』【広尾】

1.イタリアで15年間以上研鑽を積んだシェフが作る本場の味 2.味がハッキリしていて、ワインと相性抜群の「トスカーナ料理」を楽しめる 3.イタリア人の客も多く、現地さながらの賑やかな雰囲気

裏メニューが「本格ピッツァ」の懐石料理店!? 1日1組だけの隠れ家レストラン『坊千代』【門前仲町】

裏メニューが「本格ピッツァ」の懐石料理店!? 1日1組だけの隠れ家レストラン『坊千代』【門前仲町】

1.店主は、イタリア料理と日本料理に精通する、元・在パリユネスコ大使館の公邸料理人 2.1日1組限定の完全予約制。月替りの独創的な懐石料理と日本ワインのペアリングを 3.江戸時代の古伊万里をはじめ、国内外から集めた食器と調度品は一見の価値あり

旬の恵みたっぷりのディナーコースは至福の味わい!東京・蒲田にオープンしたイタリアン『アウテンティコ』

旬の恵みたっぷりのディナーコースは至福の味わい!東京・蒲田にオープンしたイタリアン『アウテンティコ』

1.東京・蒲田の大人気イタリアン『ウン・パッソ』元シェフが同店を買い取って独立 2.季節の味を大切に、旬の食材を厳選して提供 3.訪れる度に新しい出逢いがある。2度目以降の来店時にはコースの内容を総とっかえ

極上の牡蠣と泡酒・日本酒のおいしい隠れ家! 美人アナお気に入りの三軒茶屋『フィレンツェSAKE』

利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # イタリアン×日本酒、シードル フィレンツェSAKE オイスター&アワ

世界一有名なピザ店の新業態が日本初上陸! 自由にカスタムできるピザ店『クチノバ』【新宿】

世界一有名なピザ店の新業態が日本初上陸! 自由にカスタムできるピザ店『クチノバ』【新宿】

1.“世界一有名なピッツァ店”と呼ばれる『SBARRO(スバーロ)』の新業態『クチノバ』の日本初上陸店がオープン 2.1,280円の一律料金で、4種類のソース、3種類のチーズ、24種類のトッピングから自由に組み合わせることができる 3.生地は店内で粉から練って作り、オーダー後に手でのばして提供

イタリアン好き必見!レストランのプロ3人が夢を実現した、恵比寿のイノベーティブイタリアン『アルトロ』

イタリアン好き必見!レストランのプロ3人が夢を実現した、恵比寿のイノベーティブイタリアン『アルトロ』

1.麻布十番『QUAND L'APPETIT VA TOUT VA!(カラペティ・バトゥバ)』の姉妹店 2.代官山『CANOVIANO(カノビアーノ)』で研鑽を積んだマネージャーとシェフがオープン 3.ワインはイタリアが中心。少しずつ試したい場合などは半量でのオーダーも可能

愛されるピッツェリア 武蔵関『オップラ!』のピッツァがおいしい理由は、食材と心の通いあいにあり

愛されるピッツェリア 武蔵関『オップラ!』のピッツァがおいしい理由は、食材と心の通いあいにあり

1.東京・石神井公園の名店『ピッツェリア・ジターリア・ダ・フィリッポ』が待望の2号店を武蔵関にオープン 2.国産小麦と練馬野菜を使ったナポリならぬ”武蔵野ピッツァ”、一品料理も圧巻のセンス 3.生産者と店とお客の心が通いあう、多方向コミュニケーションのある稀有な空間

代官山『アルモニコ』は独創的な料理でファンを魅了し続けるイタリアン【腕利き料理人が通ううまい店】

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。

新鋭シェフのセンスに酔いしれる! 渋谷の奥に佇む「隠れ家イタリアン」が食通を惹きつける秘密

新鋭シェフのセンスに酔いしれる! 渋谷の奥に佇む「隠れ家イタリアン」が食通を惹きつける秘密

1.『オステリア ウララ』などユニークなイタリアンの総料理長を歴任してきた市川大介シェフが、満を持して独立開店 2.調理台とテーブルが繋がっている! シェフのすべてが見える、究極のオープンキッチンスタイル 3.コスパ抜群なディナーコース・21時~限定のアラカルトで、こだわり尽くした逸品が楽しめる

名店『スフィーダ』出身シェフの渾身の「十皿コース」が1万円! 和と伊の調理法を駆使した『十皿』

名店『スフィーダ』出身シェフの渾身の「十皿コース」が1万円! 和と伊の調理法を駆使した『十皿』

1.大阪の名店『スフィーダ』出身シェフが和&イタリアンの店『十皿』をオープン 2.和洋の様々な調理法を駆使。素材のうまさを「十皿」で表現 3.兵庫県・淡路島をはじめとする季節の食材と粋な器、寄り添うワインとのマリアージュを!

とろ~りチーズとぱりぱり生地にハマる!未体験のおいしさ「フォカッチャ・ディ・レッコ」を頬張ろう

とろ~りチーズとぱりぱり生地にハマる!未体験のおいしさ「フォカッチャ・ディ・レッコ」を頬張ろう

1.予約困難なイタリアンで知られる『ラ ブリアンツァ』の新業態が日本橋に初お目見え 2.こんなフォカッチャ見たことない!「フォカッチャ・ディ・レッコ」の魅力とは? 3.イタリア郷土料理15種類が食べ放題! 充実のビュッフェも見逃せない

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