恵比寿

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コース3,800円のジャンルレス料理に定評あり! コスパ最強のビストロ『小泉料理店』

コース3,800円のジャンルレス料理に定評あり! コスパ最強のビストロ『小泉料理店』

1.『レストランよねむら』、『coyacoya』、『ビストロ アンコニュ』などを渡り歩いたシェフが独立 2.おまかせAteコースはいろんなメニューをちょっとずつ楽しめる 3.ナチュラル系ワインにぴったりのメニューが豊富。一人飲みや二軒目としての利用もオツ

昭和から平成へ時代を越えて愛される恵比寿『とよかつ』 名物まくらと国産ワインの名ペアリングに酔う

昭和から平成へ時代を越えて愛される恵比寿『とよかつ』 名物まくらと国産ワインの名ペアリングに酔う

【連載】幸食のすゝめ #081 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

『賛否両論』で研鑽した店主が独立!美人アナおすすめの『蕎麦懐石 義 恵比寿』で手打ち蕎麦と酒に舌鼓

利き酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # 蕎麦懐石×日本酒 義 恵比寿

胸躍る街中華プライスで、シェフの絶品創作中華を!話題沸騰の新店・広尾の中華バル『coyacoya』

胸躍る街中華プライスで、シェフの絶品創作中華を!話題沸騰の新店・広尾の中華バル『coyacoya』

【連載】幸食のすゝめ #079 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

恵比寿『Ramen&Bar ABRI』による「のどぐろ煮干しラーメン×クラフトビール」にドはまり確定

恵比寿『Ramen&Bar ABRI』による「のどぐろ煮干しラーメン×クラフトビール」にドはまり確定

1. 金沢で大人気の『Ramen&Bar ABRI』が、2018年7月東京・恵比寿に進出 2.まるでのどぐろを食べているかのよう! 濃厚なうまみの「のどぐろ煮干しだしらーめん」は必食 3.バータイムも楽しい!「だし」のうまさを満喫できるおつまみや金沢発の日本酒・クラフトビールも多数ラインナップ

注目の若手女性シェフによる、一軒家フレンチレストラン『Restaurant Umi』【恵比寿】

注目の若手女性シェフによる、一軒家フレンチレストラン『Restaurant Umi』【恵比寿】

1.パリの『Restaurant Sola』でスーシェフを任され、2017年のRED U-35で「岸朝子賞」を受賞した藤木千夏シェフの店 2.日本の四季の食材を主役にした、日本を感じるフレンチコース 3.白粥とコンソメスープから、旬が散りばめられた色とりどりの皿へ。心と体にしみこむ味とおもてなし

「手打ちパスタ」の種類がズバ抜けてすごい!唯一無二のパスタも味わえる大人気イタリアン『マジカメンテ』

「手打ちパスタ」の種類がズバ抜けてすごい!唯一無二のパスタも味わえる大人気イタリアン『マジカメンテ』

1.恵比寿に彗星のごとく現れたイタリアン『Magicamente-マジカメンテ』が移転オープン! 2.「手打ちパスタ」は20種以上! イタリア伝統の「手打ちパスタ」は絶対に食べるべし 3.薪火焼料理も満足度120%! ワインとのマリアージュも楽しみたい

トーストにアボカドの花開く! 恵比寿『AVOCADOOO』はNYでも人気のアボカド専門店

トーストにアボカドの花開く! 恵比寿『AVOCADOOO』はNYでも人気のアボカド専門店

1.主役は「食べる美容液」! アボカドをメインに使った料理やドリンクを満喫 2.フレッシュで食べごろのアボカドがたっぷり! SNS映え抜群のアボカドトースト 3.アボカドを丸々1個詰め込んだ、濃厚かつボリューム満点な絶品スムージーも人気

恵比寿の雑居ビルに誕生した秘密の隠れ家。心地よき完全紹介制のワインバー『瑠璃』

【連載】幸食のすゝめ #069 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

夏にぴったり! つるっと爽やかな極上そうめんを堪能できるそうめん専門店、恵比寿『そうめん そそそ』

夏にぴったり! つるっと爽やかな極上そうめんを堪能できるそうめん専門店、恵比寿『そうめん そそそ』

1.シメのそうめんが新たなトレンド!? そうめん専門店が恵比寿に登場! 2.おいしさの秘密は香川県・小豆島産のそうめん「島の光」と金両醤油「だし醤油」 3.おつまみやドリンクメニューも豊富! 女性一人でも入りやすい

「エスプレッソ」と「肉」の組み合わせに衝撃! 新感覚のガストロパブ『COVER』が恵比寿にオープン

「エスプレッソ」と「肉」の組み合わせに衝撃! 新感覚のガストロパブ『COVER』が恵比寿にオープン

1.注目の肉系ガストロパブ『COVER』が2018年6月23日(土)、恵比寿にオープン! 2.アメリカ、イタリア、韓国の食文化が融合した新感覚の「エスプレッソグリル料理」を提供 3.たくさん食べても罪悪感ゼロなのがうれしい! “身体に優しい肉料理”がコンセプト

赤身、ロース、タン、ハラミ…の牛肉ワールド!一流シェフが開いた、安くてウマい恵比寿の「牛串バル」

赤身、ロース、タン、ハラミ…の牛肉ワールド!一流シェフが開いた、安くてウマい恵比寿の「牛串バル」

1.フレンチ出身のシェフが腕を振るう、気軽な“立ち飲み牛串バル”が恵比寿に登場 2.グループで行くなら、肉の塊を炭火で焼いた炭焼きグリルと自然派ワインで乾杯を 3.汁まで飲めるモツ煮、牛テール煮をのせたポテトサラダ……サイドメニューも充実

利き酒師・あおい有紀アナも絶賛!恵比寿『イワカムツカリ』で味わう、初心者も飲みやすい「粕取り焼酎」

利き酒師・あおい有紀アナも絶賛!恵比寿『イワカムツカリ』で味わう、初心者も飲みやすい「粕取り焼酎」

唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # イワカムツカリ

恵比寿駅直結・庭園の見えるビストロ『シロノニワ』がリニューアル!

恵比寿駅直結・庭園の見えるビストロ『シロノニワ』がリニューアル!

1. 恵比寿で愛される『ビストロ シロ』の姉妹店がリニューアルオープン 2. スパイスやハーブ、香草を『シロノニワ』流にアレンジしたメニューが勢ぞろい 3. 店から眺められる「空中庭園」。都会の喧騒を離れた非日常な時間を過ごそう

新生『ユーゴ・デノワイエ恵比寿』を徹底解剖! 世界一と称される肉の目利きの「熟成肉」

新生『ユーゴ・デノワイエ恵比寿』を徹底解剖! 世界一と称される肉の目利きの「熟成肉」

1.フランス国内の名店で研鑽したシェフのセンスと技で『HUGO DESNOYER EBISU』の熟成肉を斬新に料理 2.これぞ至極! ハイライトは希少なフランス牛と熊本あか牛、梅山豚(メイシャントン)との食べ比べ 3.ワインは、より立体的に。肉のうまみを引き出す銘ワインが充実

女性シェフの感性光る「モダンアメリカンキュイジーヌ」店が恵比寿に! ハートフルで独創的な料理が話題

女性シェフの感性光る「モダンアメリカンキュイジーヌ」店が恵比寿に! ハートフルで独創的な料理が話題

1.恵比寿に話題のモダンアメリカンレストランがオープン 2.手づかみでいただくモダンなアメリカ料理とワインをペアリング 3.料理の根底は愛! 亡き父と母へ想いを込めたレストラン

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