レストラン・ショップ

最新グルメや話題店、新店など、編集部が独自のネットワークを活用して、厳選したレストラントレンドに関する情報を毎日配信。知る人ぞ知る隠れ家や名店をはじめ、紹介制や会員制のレストランなどを紹介し、その予約方法などもこっそり掲載。名レストランはもとより、スイーツ、ベーカリー・パン、カフェなどさまざまなジャンルの情報を網羅し、食の感性が磨ける、大人のためのグルメ情報をお届けします。

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「カジュアル天ぷら」から「能登グルメ」まで! 今アツい「荒木町」で注目の和食店3選

「カジュアル天ぷら」から「能登グルメ」まで! 今アツい「荒木町」で注目の和食店3選

1.絶品天ぷらをカジュアルに。『天ぷら Dining ITOI』で定番&創作天ぷらに舌鼓 2.能登の美酒と名物グルメを堪能できる、日本酒バー『トーキンラウド』の「利き酒コース」 3.日本酒好き夫婦がオープンした酒場『燗コーヒー藤々』の、驚きの食後メニューとは

【おすすめ紅茶ブランド5選】お土産選びのプロがおしえる、秋のギフトにぴったりなオシャレ「紅茶」まとめ

【おすすめ紅茶ブランド5選】お土産選びのプロがおしえる、秋のギフトにぴったりなオシャレ「紅茶」まとめ

1.最高級の味を知り尽くした手土産選びの達人が選ぶプレミアムな「紅茶」5選 2.ヨーロッパの名門ブランドから希少な国内産まで幅広くラインナップ 3.素材や鮮度、ブレンド技術など、どれも独自のこだわりが満載

ビター&濃厚なチョコレートドリンク「ビチェリン」とは? イタリアの超老舗カフェが日本初進出!

ビター&濃厚なチョコレートドリンク「ビチェリン」とは? イタリアの超老舗カフェが日本初進出!

1.1763年創業! イタリア・トリノの観光スポットにもなっている老舗カフェ『ビチェリン』が日本初進出 2.店名を冠した看板ドリンク「ビチェリン」はビターで濃厚! イタリアのセレブリティに愛された逸品 3.焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」は手土産として大人気! 支持されるのには理由があった

nobiko
ライター
パリから凱旋した注目若手女性シェフが、恵比寿に出店! 美しく繊細で温かい日本のおもてなしフレンチ

パリから凱旋した注目若手女性シェフが、恵比寿に出店! 美しく繊細で温かい日本のおもてなしフレンチ

1.パリの『Restaurant Sola』でスーシェフを任され、2017年のRED U-35で「岸朝子賞」を受賞した藤木千夏シェフの店 2.日本の四季の食材を主役にした、日本を感じるフレンチコース 3.白粥とコンソメスープから、旬が散りばめられた色とりどりの皿へ。心と体にしみこむ味とおもてなし

須永久美
ライター
注目の隠れ家レストランが銀座にオープン! 驚きのコスパで絶品モダンフレンチを堪能

注目の隠れ家レストランが銀座にオープン! 驚きのコスパで絶品モダンフレンチを堪能

1.銀座4丁目交差点から徒歩1分の好立地に普段着で楽しめるフレンチがオープン 2.「ザ・リッツ・カールトン大阪」『La Baie』出身の実力派シェフによる旬を活かしたコース料理は絶品 3.ディナーコースは5,800円から! 立地の良さとうれしい価格設定で男女問わず大人気

Yayoi Ozawa
フリーライター
日本各地のご当地「焼鳥」を食べ比べ! 『やきとりスタジアム東京』で、焼鳥の新たな扉が開く

日本各地のご当地「焼鳥」を食べ比べ! 『やきとりスタジアム東京』で、焼鳥の新たな扉が開く

1.日本各地のご当地焼鳥を食べ比べできる店『やきとりスタジアム東京』が、銀座・有楽町エリアに誕生 2.「ご当地やきとり食べ比べセット」で、日本7大焼鳥の名店メニューを堪能 3.焼鳥だけじゃない! 趣向を凝らした鶏料理も必食

桑原恵美子
ライター
2020年までに日本上陸!老舗ステーキハウス『ピーター・ルーガー』で全米一の絶品肉を楽しみたい

2020年までに日本上陸!老舗ステーキハウス『ピーター・ルーガー』で全米一の絶品肉を楽しみたい

1.家族経営続く著名なステーキハウス『ピータ・ルーガー』 2.一番人気は「ポーターハウスステーキ」だが、隠れた人気メニューは“賄い”から誕生した意外な一品 3.海外初出店先は東京! 2020年までに日本初上陸が決定した

杉本佳子
杉本佳子
ファッションジャーナリスト兼美容食研究家
飲み手のツボを心得た究極の定番たち、渋谷『酒井商会』で出会う居酒屋の理想形

飲み手のツボを心得た究極の定番たち、渋谷『酒井商会』で出会う居酒屋の理想形

【連載】幸食のすゝめ #074 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

森一起
森一起
ライター/作詞家/ミュージシャン
日本初上陸の『ジャン−シャルル・ロシュー』、芸術的なショコラで既に多くのショコラ通を魅了

日本初上陸の『ジャン−シャルル・ロシュー』、芸術的なショコラで既に多くのショコラ通を魅了

1.世界中で愛されているショコラティエ『ジャン−シャルル・ロシュー』が日本初上陸 2.ショコラとアートの融合!人々に幸福を分け与える逸品の数々 3.パリ本店でも大人気!毎週土曜日、限定30個の「フルーツタブレット」は要チェック

Kyoko Maruyama
ライター/フードアナリスト
一流のシェフとソムリエが誘う美食の世界! 食通に愛される名店『柳家』がフレンチレストランをオープン

一流のシェフとソムリエが誘う美食の世界! 食通に愛される名店『柳家』がフレンチレストランをオープン

1. 岐阜県の名店『柳家』がマネジメントするフレンチ『ガストロノミー ソール柳家』が名古屋・錦三丁目にオープン 2. 『柳家』から直送されるジビエや天然鮎、三河湾から届く新鮮な魚介類を珠玉のフレンチで楽しめる 3. シェフとソムリエがタッグを組み表現する世界観は、まさにガストロノミー(美食学)

露久保瑞恵
ライター&編集 料理・酒・旅探求人
トマトのうまみ溢れる「トマトつけ麺」は悶絶必至! 原宿の『トマトマン』にファン続出

トマトのうまみ溢れる「トマトつけ麺」は悶絶必至! 原宿の『トマトマン』にファン続出

1.SNS映えばっちり! 原宿に誕生した、オシャレなトマトヌードル専門店 2.洋でも和でもない!? イタリア産有機トマトのうまみたっぷりなつけ麺 3.クリーミーだけどピリ辛! パクチーモリモリのアジアンまぜそばも見逃せない

小田中雅子
ライター
完売続出の食パン! 激戦区大阪で大人気の食パン専門店『レブレッソ』が、ついに東京・武蔵小山に進出

完売続出の食パン! 激戦区大阪で大人気の食パン専門店『レブレッソ』が、ついに東京・武蔵小山に進出

1.1日300本売れる食パンが東京でも味わえる! 大阪発の食パン専門店『レブレッソ』が都内に上陸 2.ミルク感たっぷりで耳までやわらかい「レブレッソブレッド」など、4種類の食パンを販売 3.特製のオリジナルミルクジャムや、店内で食べられる17種類のトーストも大人気

桑原恵美子
ライター
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