ビストロに関する記事一覧（1ページ目）

心弾む食のマジックで身も心もほっこり！ガレットと自然派ワインで幸せに包まれる『メエボニータ』

【連載】幸食のすゝめ #098　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

1．駒沢大学にオープンして9年、常連のお客様でにぎわう自然派ワインバー『ミャンカー』 2．人気メニュー「お野菜プレート」は、家庭料理でありながら、ワインと合う味の仕掛けが施されている 3．食材もお酒も、お客様のために安心できるもの”を選ぶ

特集：フランス田舎料理

【連載】幸食のすゝめ #097　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

特集：フランス田舎料理

1．代々木上原「sio」の鳥羽周作シェフが、東京・丸の内に『o/sio（おしお）』をオープン 2．コンセプトは”理想の食堂”。唐揚げやポテトサラダなど皆が大好きな料理ばかりをハイレベルな味わいで提供 3．“鳥羽イズム”の共有が、店をさらに魅力的に、スタッフの技術と意欲をさらに伸ばし続ける

1．東京屈指のレストラン激戦区！神楽坂で覚えておきたい隠れ家レストラン 2．ひとりで、デートで、友人と…シーンによって使い分けたい4軒 3．カジュアルランチが魅力の店から、ミシュラン常連の名店まで

1．こっそり通いたい！ライブ感も楽しめる、東京のおすすめ「カウンタービストロ」まとめ 2．一人5,000円のコースが魅力的すぎる店や、名店出身シェフによる”街に溶け込む”店など 3．ふらっと一人で訪れるもよし、家族や友人を連れていくよし！

特集：フランス田舎料理

特集：フランス田舎料理

1．普段使いしたいビストロ！早くも地元ファンが急増、祖師ヶ谷大蔵『春風駘蕩（しゅんぷうたいとう）』 2．フレンチからスパニッシュまでジャンルレスな欧風料理は、丁寧に作られた“食べ疲れない”料理 3．ワイン好きオーナー夫妻が厳選した、気楽でおいしいワインも魅力

1．秋葉原の隠れ家フレンチ！築70年の古民家をそのまま生かした異空間『KUFUKU±』 2．シェフは、豪華客船「飛鳥Ⅱ」で腕をふるったフレンチ出身の竹中誠治氏 3．日本の伝統食材をフレンチテイストでオリジナルに再構築した料理

1．フランス郷土料理を存分に味わえる『ビストロトポロジー』 2．目黒に登場した実力派シェフの店『ビストロカニッシュ』 3．お祭り気分で楽しめる開放的なフレンチ『セラフェ』

1．ハイレベルなビストロ料理を手頃に食べられる！神楽坂のおすすめレストラン3軒 2．ワイン好きにはたまらないラインナップは、仕事終わりの寄り道にもぴったり 3．おまかせコース5,000円の高コスパな一軒も！デートでもおひとりさまでも愉しめる

1．人気ビストロオーナー・原シェフの新たな境地、白金台『LIKE』 2．緑と音楽が溢れるオアシスのような空間で楽しむ、フレンチベースの多国籍料理 3．自然派ワインや恵比寿の名店『トレンチ』監修のオリジナルカクテルを満喫

特集：西原の気取らない良い店

1．フランス修業を経て多ジャンルで腕を磨いた女性シェフによる、幡ヶ谷のビストロ『オーペシェグルマン』 2．厳選された新鮮野菜をふんだんに使った料理が魅力 3．日曜限定ランチも必見！ワインとともに、人気メニューが小皿で味わえる

1．何度でも足を運びたくなる！センス抜群なビストロ『nid』が都立大学に誕生 2．実力派シェフによる、発酵・燻製を活かした「個性派フレンチ」がおいしい 3．料理と自然派ワインには移りゆく楽しみも

1．ベーカリー併設。パンまでおいしいビストロ『Cise』 2．新鋭シェフの『セブンクローバー』と人気パン屋『365日』の姉妹店 3．軽井沢の名物パンで深夜飲みも！

1．注目のグルメスポット「裏浅草」のおすすめレストラン4選 2．カウンタービストロから本格フレンチ、和食店まで多様なラインナップ 3．おひとりさまにもデートにも使える！浅草散策の〆にオススメ