ビストロ

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ふわっふわなオムレツは必食! モン・サン・ミッシェルの麓で世界の人を虜にする『ラ・メール・プラール』

ふわっふわなオムレツは必食! モン・サン・ミッシェルの麓で世界の人を虜にする『ラ・メール・プラール』

1.在日フランス商工会議所100周年記念イベント! 最終回の舞台は『ラ・メール・プラール』 2.フランスを代表する世界遺産「モン・サン・ミッシェル」の地で約130年続くノルマンディー料理店 3.究極のふわふわ食感に大興奮! 創業当初から変わらない名物オムレツの誕生秘話

コース3,800円のジャンルレス料理に定評あり! コスパ最強のビストロ『小泉料理店』

コース3,800円のジャンルレス料理に定評あり! コスパ最強のビストロ『小泉料理店』

1.『レストランよねむら』、『coyacoya』、『ビストロ アンコニュ』などを渡り歩いたシェフが独立 2.おまかせAteコースはいろんなメニューをちょっとずつ楽しめる 3.ナチュラル系ワインにぴったりのメニューが豊富。一人飲みや二軒目としての利用もオツ

本格フレンチが5,000円以下! 野菜尽くしのカジュアルフレンチ『ビストロ イノッチ』【中目黒】

本格フレンチが5,000円以下! 野菜尽くしのカジュアルフレンチ『ビストロ イノッチ』【中目黒】

1.オリジナリティあふれる華やかなフレンチを、ぐっと身近にカジュアルに 2.熊本出身のシェフが故郷の食材をふんだんに使う、野菜尽くしのメニュー 3.コースもアラカルトも。日常使いしたくなるラフさと心地良さが魅惑

ジビエ「エゾ鹿のロースト」の旨さに感嘆!西麻布のビストロ『ル ブトン』【腕利き料理人が通ううまい店】

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。

リヨン伝統のシャルキュトリーが感動級!カウンターフレンチの新星『ビストロ スマイユ』が幡ヶ谷に誕生

リヨン伝統のシャルキュトリーが感動級!カウンターフレンチの新星『ビストロ スマイユ』が幡ヶ谷に誕生

1.必ず食べたい! 丁寧な仕事から生まれる絶品シャルキュトリーの盛り合わせ 2.コスパ抜群! 名店仕込みの本格料理は、ボリューム満点 3.前菜でワインを一杯からコース料理まで。街の食堂感覚で楽しめる気取らないフレンチ

「牛ザブトンの炭火焼き」が絶品!居心地最高のビストロ・駒大『コンフル』【腕利き料理人が通ううまい店】

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。

美しき料理に潜む懐かしい味。唯一無二の鳥羽マジックを求め既に予約殺到のフレンチ・代々木上原『sio』

美しき料理に潜む懐かしい味。唯一無二の鳥羽マジックを求め既に予約殺到のフレンチ・代々木上原『sio』

【連載】幸食のすゝめ #072 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

チーズのスペシャリストによる、とろ~り濃厚チーズに悶絶! 二子玉川のチーズ料理専門店『スーヴォワル』

チーズのスペシャリストによる、とろ~り濃厚チーズに悶絶! 二子玉川のチーズ料理専門店『スーヴォワル』

1.こだわりのチーズ料理と世界各地の熟成ワインを楽しめる店が、二子玉川にオープン 2.全てのメニューにチーズを使用! 自慢のチーズを活かした料理を心ゆくまで堪能できる 3.心躍るチーズパフォーマンスが五感を刺激。トロトロ熱々チーズで至福のひととき

自家製「シャルキュトリー」が超おいしい! フランス郷土料理を思う存分味わえる『ビストロ トポロジー』

自家製「シャルキュトリー」が超おいしい! フランス郷土料理を思う存分味わえる『ビストロ トポロジー』

1.長野県産の「千里豚」など厳選素材で作る「シャルキュトリー」と、フランス郷土料理の煮込みが看板の気軽なビストロ 2.泡も白も赤もワインは自然派が豊富に揃う! ボトル3,800円~とリーズナブル 3.駅から遠く隠れ家的な魅力で、地元客からの人気が半端ない

極上あか牛&キノコガーリックライスに心奪われる、高円寺『アブラクサス』【腕利き料理人が通ううまい店】

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。※この店舗は閉店しました

【目黒】送る日常を祝祭に変える陽気な新星フレンチ『セラフェ』!下町生まれパリ仕込みシェフの凄腕に脱帽

【目黒】送る日常を祝祭に変える陽気な新星フレンチ『セラフェ』!下町生まれパリ仕込みシェフの凄腕に脱帽

【連載】幸食のすゝめ #065 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

肉は骨付きが超ウマい! Tボーンステーキが絶品すぎる、アメリカ発の『BLTステーキ』【六本木】

肉は骨付きが超ウマい! Tボーンステーキが絶品すぎる、アメリカ発の『BLTステーキ』【六本木】

牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!

【奇跡のポップアップ情報】パリの超人気店『ル シャトーブリアン』が『PATH』と2夜限定のコラボ

【奇跡のポップアップ情報】パリの超人気店『ル シャトーブリアン』が『PATH』と2夜限定のコラボ

1.高支持率を続けるビストロ『PATH』で、特別なイベントディナーが決定! 2.行列嫌いなパリジャンが長蛇の列を作る人気店『ル シャトーブリアン』からイナキシェフが来日 3.新世代のフレンチとナチュラル・ワインを、クールでトロピカルな音楽と

恵比寿駅直結・庭園の見えるビストロ『シロノニワ』がリニューアル!

恵比寿駅直結・庭園の見えるビストロ『シロノニワ』がリニューアル!

1. 恵比寿で愛される『ビストロ シロ』の姉妹店がリニューアルオープン 2. スパイスやハーブ、香草を『シロノニワ』流にアレンジしたメニューが勢ぞろい 3. 店から眺められる「空中庭園」。都会の喧騒を離れた非日常な時間を過ごそう

プロが買い付けに通う「市場」のなかにオープンした、鉄板焼きスタイルの料理がうまいと評判

プロが買い付けに通う「市場」のなかにオープンした、鉄板焼きスタイルの料理がうまいと評判

1.鮮度は市場関係者のお墨付き! 扱う食材は階下から毎朝直送 2.街場のお好み焼き屋感覚で通えるカジュアル使いの鉄板ビストロ 3.「焼き」はノータッチ派も鉄板奉行派も、どちらも満足できるフレキシブルさ

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