あなたは、一度食べたら忘れられない丼に出会ったことはあるだろうか？ 日本人のソウルフードとも言える丼もの。丼ぶりに盛られたご飯とおかずを一緒に食べることができる、画期的なスタイルで、親子丼、海鮮丼、牛丼など、乗せるものを変えれば何通りもの楽しさがある。厚みのあるジューシーな鶏肉と半熟具合が絶妙な卵の親子丼、旬の魚介や野菜の天ぷらが大盛りで登場する天丼、関西風の濃厚なダシの甘さがクセになるきつね丼など、忘れられない丼ぶり体験をできるに違いない、丼の名店を紹介しよう。
オーダー必須！コース料理の〆は、ジューシーな大和肉鶏×トロトロ卵の親子丼
品川にある焼鳥店『鳥てる』は、鳥好きたちに愛される人気店。1日12席のプレミアムシートは1日1回転のみの営業で完全予約制となっている。メニューは焼鳥9本か7本に日替わりの小鉢と箸休め、スープが付いたコースのみだが、〆にぜひ親子丼をオーダーしてみてほしい。同店の肉は大和肉鶏を使用しており、一口頬張れば口内に肉汁の旨みがほとばしり、忘れられないおいしさ。焼鳥はもちろんのこと、〆の親子丼もリピート率が高いお店だ。
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鳥てる
- 電話番号
- 03-5421-1919
- 営業時間
- 18:30～22:00
- 定休日
- 定休日 土・日・祝日
※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。
※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。
ボリュームに圧巻！季節の魚介、野菜が丼ぶりに乗り切れず別皿で登場する飯テロっぷり
テレビや雑誌などでも度々取り上げられている『豊野丼』。常連になると、そのときに一番おいしい旬の魚介や野菜を何種類も天ぷらにして出してくれる。
素材によって生姜が利いたタレだったり、カレー塩だったりと、味付けが変わるのも新鮮。丼鉢に乗り切れない天ぷらは、別皿でたくさん出されることも！ボリュームがあるのに、すっきりとした油でサクっと揚がっているのも魅力だ。
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豊野丼 （トヨノドン）
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00
- 定休日
- 定休日 日曜、他に不定期で長期休業の場合があります
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あの有名コンビ芸人も通い詰めた！関西の甘い濃厚なダシを使ったきつね丼が旨すぎる
関西でしか食べることができない丼ぶりがあるのをご存知だろうか？油揚げを使ったきつねうどんやいなり寿司は全国区だが、きつね丼は東京ではめったにお目にかかれない。
油揚げを卵でとじ、ご飯にかけたものがきつね丼だが『信濃そば』は何度も通いたくなるおいしさ。濃厚な甘いダシ×お店の雰囲気が100点満点なのだ。あの有名芸能人が通い詰め、『信濃そば』行きたいがために関西ローカルの番組を企画したという逸話まである。
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信濃そば（シナノソバ）
- 電話番号
- 06-6631-3217
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