果たして頂点は!? 今年の「大つけ麺博」は、ジャンルを超えた36種のラーメンが登場
日本全国選りすぐりのラーメンが味わえる「大つけ麺博10周年特別企画 日清ラ王 presents ラーメン日本一決定戦」が、10月4日（木）～10月31日（水）で開催される。
今年で10周年を迎える同イベントは累計100万人以上の来場者数を記録し、150万食以上のラーメンを提供してきた。
今年は10周年を記念して、「大つけ麺博10周年特別企画 日清ラ王 presents ラーメン日本一決定戦」として実施。
つけ麺だけでなくラーメンやまぜそばなど、全国からエントリーした106店の中からWeb予選を勝ち抜いた36店が週替わりで登場し、来場者の投票によって日本一を決定する。
早速、注目メニューを週ごとにピックアップして紹介しよう。
第1陣 10月4日（木）～10月10日（水）
『蒙麺 火の豚』埼玉県）／『麺屋サマー 太陽』（沖縄県）／『だし廊 -DASHIRO-』（宮城県）／『自家製中華そば 麺の虜 牛の虜』（山梨県）／『麺匠たか松』（京都府）／『中華蕎麦 時雨』（神奈川県）／『王者-23』（徳島県）／『ぶぶか』（東京都）
『だし廊 －DASHIRO－』（宮城）：「貝だし魚醤そば」
4種類の貝を使っただしと自家製魚醤ダレが生み出す1杯は、魚貝類特有のうまみにあふれている。食べ進めながら貝ペーストを溶かすと、トリュフの香りが広がるといった仕掛けも楽しめる。
第2陣 10月11日（木）～10月17日（水）
『麺家なると 黒部店』（富山県）／『特級鶏蕎麦 龍介』（茨城県）／『尾道ラーメン「喰海」』（広島県）／『どストライク軒』（大阪府）／『頑者』（埼玉県）／『寿製麺 中華そば よしかわ』（埼玉県）／『本家 第一 旭たかばし本店』（京都府）／『ラーメン工房 ふくや』（大分県）／『麺道 夢幻』（長野県）
『本家 第一 旭たかばし本店』（京都）：「京都ラーメン」
朝5時から行列のできる京都の超人気老舗ラーメン店もやって来る。
豚骨を長時間炊いて作られる清湯（チンタン）スープをはじめ、無添加・高品質の生醤油、国産豚肉を用いたチャーシューなど、素材を大切にした1杯を味わい尽くしたい。
『尾道ラーメン「喰海」』（広島）：「大粒背脂の乗った本場地元の尾道ラーメン」
昨年の「大つけ麺博 2017」で、高く評価された尾道ラーメン専門店が今年も参戦。
動物系と魚介系の混合スープに豚の大粒な背脂がコクを添えるラーメンは、トッピングされたソフトイカフライのうまみも溶け出し、尾道ラーメンの力強さを感じるはず。
第3陣 10月18日（木）～10月24日（水）
『おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ津本店』（三重県）／『つけ麺道 癒庵』（山形県）／『麺屋桐龍』（埼玉県）／『らーめんstyle JUNK STORY』（大阪府）／『らーめん小僧』（大阪府）／『超純水採麺天国屋』（東京都）／『新旬屋 本店』（山形県）／『信州鶏白湯 気むずかし家』（長野県）／『手打焔』（栃木県）
『手打焔』（栃木）：「まぜそばつけめん（KANRYOver）」
那須塩原市の人気ラーメン店からは、手打ち太麺を比内地鶏ベースのスープとからませて食べる「まぜそばつけ麺」が登場。手打ちならではの風味と食感が特徴的な麺と、スープ・具材のうまみが合わさった奥行きのある味わいを提供する。
『おいしい野菜を使ったみそらあめんのお店 すみれ津本店』（三重）：「新 みそ2」
「大つけ麺博」初参加のお店もいくつか登場する。有機野菜を使った味噌ラーメンを届ける『すみれ津本店』もその1つ。こだわりの野菜をふんだんに使った味噌ベースのラーメンには、豚の背脂とイタリア産チーズがコクを添える。
第4陣 10月25日（木）～10月31日（水）
『金澤濃厚中華そば 神仙』（石川県）／『久留米ラーメン玄竜』（福岡県）／『らぁめん登里勝』（三重県）／『札幌つけ麺 風棶堂』（北海道）／『らぁ麺屋 飯田商店』（神奈川県）／『博多純情らーめん Shin-Shin』（福岡県）／『Japanese Ramen Noodle Lab Q』（北海道）／『肉玉そば おとど』（千葉県）／『中華蕎麦とみ田』（千葉県）
『中華蕎麦とみ田』（千葉）：「13年目の濃厚豚骨魚介」
初年度の「大つけ麺博」から「濃厚豚骨魚介つけめん」だけを提供する『とみ田』。過去の「大つけ麺博日本一決定戦」でも二年連続で王者になった同店には、連日2時間待ちの行列ができるという。
王者が誇る、濃厚豚骨魚介スープと自家製極太麺の滋味深い味わいを心ゆくまで堪能したい。
『Japanese Ramen Noodle Lab Q』（北海道）：「北海地鶏醤油らーめん」
こちらも「大つけ麺博」のニューカマーだ。
麺は北海道産小麦を使用した自家製。スープには北海道唯一の地鶏である「新得（しんとく）地鶏」をはじめ、厳選した各地の地鶏を使用している。食材にこだわった1杯は、醤油の香りとスープのコクに唸ること間違いなし。
至極の一杯を食べ比べて、清き一票を！
「大つけ麺博10周年特別企画 日清ラ王 presents ラーメン日本一決定戦」は「味」で日本一が決定される。来場者は1杯食べるごとに「投票券コイン」がもらえるので、おいしいと思ったらその店に投票するというシステムだ。
また、苗字が「小池さん」と「小泉さん」には、身分証を提示するとラーメンが1杯プレゼントされる（1日先着5名）。資格は名前のほか2点、「ラーメンが大好きであること」と「SNSでラーメンをプレゼントされたことを投稿出来ること」だ。該当者は会場に急ぐべし！
「大つけ麺博 2018」は4週間と長い間開催しているので、ラーメンファンは何度も会場を訪れることができる。全国各地の味が一堂に会するこの機会に、お気に入りの一杯を見つけてみよう。
【概要】
名称：大つけ麺博10周年特別企画 日清ラ王 presents ラーメン日本一決定戦
期間：2018年10月4日（木）～10月31日（水）
※雨天開催、荒天時は中止の可能性あり
時間：11:00〜21:00
※各陣最終日は店舗入れ替えのため15:00まで
会場：東京都新宿区歌舞伎町2-43「新宿歌舞伎町 大久保公園 特設会場」
アクセス：JR・東京メトロ「新宿駅」より徒歩5分、JR・東京メトロ「新宿三丁目駅」より徒歩5分、西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分、東京メトロ副都心線「東新宿駅」より徒歩5分
入場料：無料 ※全店共通食券制 850円（1杯）
※ローソンチケット「O-チケ」では50円引きの食券が購入可能。
公式サイト