東京

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フレンチコースが3800円!?NY修業の実力派シェフが営む下町ビストロ『25Hudson』【東陽町】

フレンチコースが3800円!?NY修業の実力派シェフが営む下町ビストロ『25Hudson』【東陽町】

東京メトロ東西線『東陽町』駅から徒歩5分ほど、住宅街に佇む小さなビストロ『25Hudson』。腕をふるうのは、ニューヨークで10年以上修業を積んだ実力派シェフ。上質なフレンチが楽しめる『25Hudson』だが、国産食材にこだわったディナーコースは3,800円と驚くほどにリーズナブル。カジュアルな雰囲気なので、気軽なデートはもちろん、一人でふらりと訪れるのも良さそう。まさに穴場な下町ビストロだ。

渋谷で高コスパのイタリアンを食べるなら? ランチもディナーも『カステリーナ渋谷』がおすすめ

渋谷で高コスパのイタリアンを食べるなら? ランチもディナーも『カステリーナ渋谷』がおすすめ

渋谷・宮下公園のすぐ目の前に店を構えるイタリアン『カステリーナ渋谷』をご紹介。シチリア、フィレンツェ、ミラノ郊外などイタリア各地で修業したシェフの本格イタリアンが大人気です。しかもお値段はリーズナブル。「こんなに美味しいのに、この値段⁈」と驚いてしまいます。渋谷のランドマーク『MIYASHITA PARK(ミヤシタパーク)』を望みながら、ランチやディナーを楽しんでください。

東京の「ハイレベル町中華」が今アツい!名店出身のおいしさをリーズナブルに提供する、町中華の大本命3選

東京の「ハイレベル町中華」が今アツい!名店出身のおいしさをリーズナブルに提供する、町中華の大本命3選

近年、じわじわと盛り上がりを見せているのが、庶民的な佇まいでありながら、実はシェフが超実力派という「ハイレベル町中華」。リーズナブルな価格で有名店出身の腕前を存分に感じられ、近隣住民のみならず、遠方からのファンも多い。ここでは、その中でも特におすすめしたい、祖師ヶ谷大蔵『胡同三㐂(サンキ)』、学芸大学『farm studio #203』、三田『Chinese Restaurant 漢』をご紹介。

焼肉革命進行中! 港区の【最新ヌーベル焼肉店3選】もう予約するしかない。

焼肉革命進行中! 港区の【最新ヌーベル焼肉店3選】もう予約するしかない。

ここ数年、焼肉業界の進化が目覚ましい。仕入れ、盛り付け、タレ、コース、焼き方までユニークでこだわりの強い焼肉店が急増している。また個室やカウンターをはじめ、スタッフが丁寧に焼いてくれるスタイルまで様々だ。なかでも焼肉の激戦区として注目を集めているのが港区。ここでは最新の焼肉店をご紹介。外苑前『煌』、広尾『うし松』、西麻布『焼肉 -TEN-』の3店をピックアップした。

予約困難でもチャレンジしたい! 西麻布の隠れ家イノベーティブレストラン『蒼(あお)』

予約困難でもチャレンジしたい! 西麻布の隠れ家イノベーティブレストラン『蒼(あお)』

日本料理かフレンチか・・・。ノンジャンルのレストラン『蒼(あお)』。場所は六本木駅から西麻布方面に歩いた六本木通り沿い。まさに隠れ家レストランと呼ぶにふさわしいロケーションです。店内はカウンターのみ8席。今やグルマンたちから話題となっています。1日1回転というプレミアムな席で贅沢なディナーを!

【下北沢】おしゃれ居酒屋まとめ! 一人飲みも仲間飲みも、楽しい、美味しい「居酒屋4選」

【下北沢】おしゃれ居酒屋まとめ! 一人飲みも仲間飲みも、楽しい、美味しい「居酒屋4選」

グルメな町・下北沢の「おしゃれ居酒屋」をまとめました。ウニ好き必訪の『下北沢うに酒場』、スナックスタイルの『ダミアン ワインスナック』、居酒屋風ビストロ『胃袋にズキュン』、クラフトビール専門店『タップ&グロウラー』の4件です。家庭的な味に癒されたい日にぴったりな一軒から、特別な気分に酔いしれたい日にぴったりの一軒まで。一人で飲みたい日も仲間と飲みたい日も、下北沢のおしゃれ居酒屋に行ってみよう。

【銀座】ランチの穴場!『現代里山料理 ZEN HOUSE』はフレンチ×日本料理のレストラン

【銀座】ランチの穴場!『現代里山料理 ZEN HOUSE』はフレンチ×日本料理のレストラン

「ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京」の地下1階にある『現代里山料理 ZEN HOUSE(ゼンハウス)』【銀座】をご紹介。ホテル内レストランとあって、朝食、ランチ、ディナーと多様な食シーンが楽しめます。ランチの献立は10皿以上の充実ぶり。パティシエ自慢の土日限定アフタヌーンティーも好評。そして夕方からは、しっかり食事はもちろん、立ち飲みできる角打ちも。これは予約するしかありません!

バーテンダー必読! 銀座の『バー ランドスケープ』は2人のチャンピオンが開いたBAR

バーテンダー必読! 銀座の『バー ランドスケープ』は2人のチャンピオンが開いたBAR

銀座のバー『バー ランドスケープ』をご紹介。バーテンダーはいま注目の2人。松尾一磨さんと民子さん夫妻です。一磨さんは『リトルスミス』、民子さんは『BAR オーパ』と、それぞれ名店で活躍。そして夫妻はともに、一般社団法人日本バーテンダー協会(N.B.A.)が主催する「全国バーテンダー技能競技大会」で、一磨さんは2013年に、民子さんは2016年に優勝している実力派です。これは行くしかありません。

どうせ食うならうまい肉! 銀座で気軽に焼肉まみれ、焼肉の名店『焼肉山水 銀座店』

どうせ食うならうまい肉! 銀座で気軽に焼肉まみれ、焼肉の名店『焼肉山水 銀座店』

焼肉の基本は「肉本来のおいしさ」を味わうこと! 銀座の『焼肉山水』はそんな焼肉の基本を実感できる焼肉の名店です。もちろん冷凍肉は一切使っていません。その日入った肉の状態を鑑みて、タレや包丁の入れ方を調節して、本当においしい「焼肉」だけを提供しています。牛ローストユッケ、タントロ、生カルビ、キングカルビなど、食べたいものだらけ。もう訪店するしかありません。予約を推奨します。

ゆっくりお食事も!サクッと一杯も!「ひとり時間」を気ままに過ごせる、東京のオアシス的ビストロ5選

ゆっくりお食事も!サクッと一杯も!「ひとり時間」を気ままに過ごせる、東京のオアシス的ビストロ5選

一人でも入りやすい、居心地抜群の東京都内のビストロをご紹介。ランチとディナーどちらも営業しているお店や、つい長居したくなる広々カウンター席など、ワイン1杯で気軽に楽しめるお店ばかり。今回は、駒沢大学『ミャンカー』、学芸大学『えさけ』、根津『cise』、幡ヶ谷『オーペシェグルマン』、豪徳寺『ケトク』をご紹介。

魚介ぎっしり「ブイヤベース」が衝撃的なうまさ! 渋谷の隠れ家イタリアン『ビストロ ラ クッチーナ』

魚介ぎっしり「ブイヤベース」が衝撃的なうまさ! 渋谷の隠れ家イタリアン『ビストロ ラ クッチーナ』

渋谷で30年愛されてきた隠れ家イタリアン『ビストロ ラ クッチーナ』をご紹介。同店は渋谷にありながら、落ち着いた空間でワインと料理をゆったりと楽しめる、大人にオススメのイタリアン。黒板メニューから選ぶ「前菜の盛り合わせ」や魚介のうみまがぎっしり詰まった「活オマール海老のブイヤベース」は必食のメニュー。まるで旅行に出掛けた気分にさせてくれる『ビストロ ラ クッチーナ』。ぜひ予約して訪れたい。

「薪焼き肉」が豪快すぎた! 本格イタリア料理をカジュアルに味わう、渋谷のイタリアン『ビオディナミコ』

「薪焼き肉」が豪快すぎた! 本格イタリア料理をカジュアルに味わう、渋谷のイタリアン『ビオディナミコ』

日本のイタリア料理界を牽引する『サローネグループ』のカジュアルイタリアンをご紹介。それが東京・渋谷に店を構えるイタリアン『ビオディナミコ』です。おすすめは肉や魚介類の薪焼き料理。豪快な薪の炎でうまみをギュッと閉じ込める、薪焼きの塊肉は絶品です。また、製麺業界でカリスマと呼ばれる『浅草開化楼』の不死鳥カラスさんと共同で開発したパスタを使用した料理も見逃せません。ぜひ予約して訪れたい一軒です。

東京カレーに新たな名店が誕生!カレー好きなら押さえておきたい、1年以内にオープンした注目カレー店3選

東京カレーに新たな名店が誕生!カレー好きなら押さえておきたい、1年以内にオープンした注目カレー店3選

カレー好きなら押さえておきたい、東京カレーのニューフェイスを3軒ご紹介。インドカレーやスパイスカレーなど多岐にわたるカレーだが、今回はその中から特におすすめしたい、下北沢『エイトカリー』、恵比寿『テイクカリー』、三田『ゼロワンカレー』をピックアップ。ひとりランチやデート、テイクアウトなどシーンに合わせて活用してみて。

【広尾】江戸前寿司の『鮨 在』は新たな”鮨伝説”を作る予感!神技の味「カニとウニの海苔巻き」は必食

【広尾】江戸前寿司の『鮨 在』は新たな”鮨伝説”を作る予感!神技の味「カニとウニの海苔巻き」は必食

広尾の鮨の名店『鮨 在』をご紹介。お店は8席のメインカウンターと、二番手が握る個室で構成。大将の岡田貴裕さん六本木『鮨 由う』の料理長を務めた実力派。日本料理店で学んだ見目麗しい「つまみ」と、伝統の江戸前仕事を受け継いだ「握り(寿司)」はおいしいの一言! 寿司好きや食通はもちろん、個室に限り子供もOKなので家族連れでも利用可能。お酒を飲みながらつまみと寿司を楽しめる、江戸前寿司店です。

フランス料理をおばんざいで! デュカス出身シェフがもてなすフレンチ小料理屋『ラレーヴ』【麻布十番】

フランス料理をおばんざいで! デュカス出身シェフがもてなすフレンチ小料理屋『ラレーヴ』【麻布十番】

アラン・デュカス氏のフレンチレストラン『ベージュ アラン・デュカス東京』で修業を積んできた実力派シェフがもてなすカウンターフレンチ『ラ レーヴ』をご紹介。フランスの家庭料理がベースの「おばんざい」が常時10品前後楽しめる、気軽な”フレンチ小料理屋”です。もちろん王道のフランス料理もラインナップ。ちょい飲みからがっつりコースを楽しむ食事まで、いろいろなシーンに対応。ぜひ予約して訪れたい一軒です。

大人のためのご褒美パフェ5選!おいしさとビジュアルに思わずうっとり、東京おすすめカフェ【2020年】

大人のためのご褒美パフェ5選!おいしさとビジュアルに思わずうっとり、東京おすすめカフェ【2020年】

東京でおすすめのおいしいパフェを厳選紹介!フルーツにこだわったパフェや、おしゃれなビジュアルのパフェなど、東京の人気パフェは目移りしてしまうほどに魅力的。今回は上野毛『ラトリエ ア マ ファソン』、等々力『アサコ イワヤナギ』、幡ヶ谷『果実店canvas』、青山『EMME(エンメ)』、代々木八幡『モンブランスタイル』をご紹介。デートや女子会、自分へのご褒美にぴったりのパフェに癒されてみてはいかが?

初心者におすすめ!本格フレンチを手軽に楽しく味わえる「東京ビストロ」4選【気軽にディナーを!】

初心者におすすめ!本格フレンチを手軽に楽しく味わえる「東京ビストロ」4選【気軽にディナーを!】

初心者におすすめの東京「ビストロ」。本格的なフランス料理をカジュアルかつリーズナブルに味わおう。友達や仲間とのディナー、女子会やデートなど様々なシーンに活用できます。広尾の『informel:(アンフォルメル)』、東麻布の『une pincee(ユヌ パンセ)』、西麻布の『ビストロ マ・キュイジーヌ』、三軒茶屋の『マルノワ』を紹介。すぐに予約して訪問してみよう。絶対に外さないビストロばかりです。

「熟成した日本酒」の深い魅力にハマる! 古酒専門の日本酒バー『酒茶論』が、銀座にて待望の再オープン

「熟成した日本酒」の深い魅力にハマる! 古酒専門の日本酒バー『酒茶論』が、銀座にて待望の再オープン

日本酒を熟成させた「古酒(こしゅ)」専門のバーが楽しい! 「古酒とは?」「どうやって楽しめばいいの?」「バーってちょっと入りづらい…」そんな人にこそおすすめしたいのが、銀座『酒茶論(しゅさろん)』。レアな古酒が飲めるのはもちろん、古酒を使った料理も絶品! 古酒初心者もおひとり様も2軒目利用も大歓迎。新しい出逢いが満載の一軒です。

グルマンたちの秘密のビストロ『haru(ハル)』で王道フレンチを味わい尽くす!【四谷三丁目】

グルマンたちの秘密のビストロ『haru(ハル)』で王道フレンチを味わい尽くす!【四谷三丁目】

王道のフランス料理が味わえるカウンタービストロ『haru(ハル)』をご紹介。場所は四谷三丁目から徒歩5分ほどの場所。隠れ家的な外装でシックな空間が魅力的です。店内はカウンターが中心。目の前でシェフが調理する様子がうかがえ、できたてのビストロ料理が味わえるライブ感も特徴のひとつ。通い詰めれば融通の利くコースに加え、ワインバー利用も歓迎という使い勝手の良さも評判です。

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