しらすに関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

「しらす」は◯◯と組み合わせると、栄養が効果的にとれる！管理栄養士がオススメするご飯のおともレシピ

1．カルシウムの吸収をサポートしてくれる「しらすと豆腐のぽん酢和え」 2．代謝アップに期待ができる「しらすとクルミのエスニックふりかけ」 3．免疫力アップに貢献する「しらすと生姜のなめたけ」

レシピ公開にメディア出演、高級弁当の販売。コロナ禍でもブレない『sio』鳥羽シェフの”本音”に迫る

1．レシピ公開やメディア出演でさらに話題に！代々木上原『sio』鳥羽シェフ最新インタビュー 2．コロナ禍の影響を受け続けている今でも、考えることはただ一つ 3．1万円を超える、テイクアウト限定の「贅沢弁当」が即完売する理由とは

【連載】マッキー牧元の「ある一週間」

日本を代表する食道楽の一人、マッキー牧元さん。彼はどんなものを食べて一週間を過ごしているのか。「教えていいよ」という部分だけを少しのぞき見させていただく。

予約困難なイタリアン『ドンチッチョ』の姉妹店が、話題のグルメエリア・渋谷2丁目にオープン

1．グルメで話題の“シブニ”に「あのシェフ」が帰ってきた！ 2．伝説のメニュー「生しらすとからすみのフェデリーニ」が復活か!? 3．イタリアの郷土料理にシェフのエッセンスがキラリと光る

ふるさと納税で、地元食材をふんだんに使った名レストランの味が楽しめる企画が和歌山市から始まった！

「ふるさと納税を名店での外食で使いたい」。そんなニーズに応える新しい返礼品の形として、「食事券型ふるさと納税」サービスをぐるなびが6月14日（火）にまずは和歌山市からスタートさせた。参画する7店舗は、和食や寿司店はもちろん、イタリアンから焼肉店まで『ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022』に掲載されている和歌山市内の名店ばかり。こちらの記事ではオープニングイベント当日の様子をリポートしたい。

スパイスカレーがウマすぎる！大阪の超人気カレー専門店『旧ヤム邸シモキタ荘』【下北沢】

1．大阪の人気スパイスカレー店が東京・下北沢にオープン 2．スパイスカレーとは、大阪発祥の創作カレーのこと!? 3．カレーは常時3種類提供。“ぜんがけ”にして食べるのがおすすめ

絶品「穴子」を食べ尽くせ！穴子を知り尽くした料理長の、本気の「穴子しゃぶしゃぶ」が超絶うまい和食店

1. 料理長は穴子のプロ。絶品の穴子しゃぶしゃぶ、穴子料理の数々が楽しめる 2. 水出しコーヒーから着想した「水出しだし」が、おいしさの秘密 3. 土佐醤油、ポン酢も自家製。手のかかったこだわりの味わいを！

正月は特別料理も食べられる!? 初詣スポット「鎌倉」で愛され続ける、超人気の「和食店」まとめ

1．鎌倉の「和食」人気店は、元旦から特別営業。初詣の後に温まろう 2．お正月限定メニューも登場！　晴れやかな「おせち料理」気分も楽しめる 3．だしの香り、包丁の技、盛り付けの彩りにうっとり。日本食の魅力に触れる

パクチー好き必見！史上初・絶品パクチー料理が勢ぞろいのイベントが新宿で開催【2017】

1. 「天下夢草の饗宴　東京パクチーPARTY 2017」が9月20日(水)～9月24日(日) の5日間、大久保公園で開催 2.名店10店舗のパクチー料理を心ゆくまで堪能できる、パクチーオンリーのイベント 3.タイ料理、中華料理を中心に、パクチーだらけの絶品メニューが27種ラインナップ

わざわざ行きたい！今年、葉山にオープンしたばかりのオトナ限定一軒家レストラン

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味第25回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

【菜の花のおいしい使い方】ポタージュやオムレツなど、菜の花で作れる「簡単おかず」レシピ3選

1．おひたしだけじゃもったいない！旬の「菜の花」の活用方法を紹介 2．菜の花特有の苦みは、他の食材と合わせることで心地よいアクセントに 3．スープやオムレツなど、「あと一品」に役立つ簡単おかずレシピ

あの『TACUBO』がハンバーガー屋をオープン！余計なものは挟まない、美学の結晶『バーガーポリス』

【連載】幸食のすゝめ #112　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

豊洲の『ザペントハウス』はパーフェクトなホテルレストラン！最高の料理と絶景を楽しむなら絶対にここ

豊洲のホテル「三井ガーデンホテル豊洲ベイサイドクロス」最上階（36階）にあるイタリアンレストラン『THE PENTHOUSE with weekend terrace（ザペントハウスウィズウィークエンドテラス）』をご紹介。レインボーブリッジも東京タワーも東京スカイツリー®も一望できる絶好のロケーションで、テラス席も完備。豊洲で仕入れた食材を使った旬の料理も絶品です。ぜひ予約を！

『神楽坂清水はなれ』はコース5000円から楽しめる隠れ家割烹！伝統の技を気軽に堪能できる名店だった

グルメの街・神楽坂にオープンした『神楽坂清水はなれ』は、人気割烹『神楽坂創彩割烹清水』の姉妹店。夜は5,000円コースと10,000円コースのほか、アラカルトでの利用も可能。鮨店やホテルの料亭での修業を積んだ店主が提案するのは、“居酒屋にありそうでなかなかない”和食。一品一品に惜しみない手間を注ぐ日本料理は、種類豊富な日本酒との相性も抜群。会食やデート、家族との時間にもおすすめの一軒。

東京のおすすめビストロ5選！ゆっくり食事もサクッと一杯も、ひとり時間を気ままに過ごせるビストロまとめ

一人でも入りやすい、居心地抜群の東京都内のビストロをご紹介。ランチとディナーどちらも営業しているお店や、つい長居したくなる広々カウンター席など、ワイン1杯で気軽に楽しめるお店ばかり。今回は、駒沢大学『ミャンカー』、学芸大学『えさけ』、根津『cise』、幡ヶ谷『オーペシェグルマン』、豪徳寺『ケトク』をご紹介。

駒沢大学の人気ワインバー『ミャンカー』が超話題！絶品「野菜プレート」は絶対食べたい一皿だ

駒沢（駒沢大学・駒沢公園）にある自然派ワインバー『ミャンカー』は地元に愛される大人気レストラン。看板メニュー「野菜プレート」は、家庭料理でありながら、ワインと合う味の仕掛けが施されていて、必ず注文したい一品です。木を基調としたナチュラルな空間には、2人掛け・4人掛けのテーブルが1卓ずつ、奥にはカウンターが4席あり、一人でも、グループでも、会合にも使えます。予約して訪れたい一軒です。