肉に関する記事一覧（49ページ目） - dressing（ドレッシング）

美食家たちが愛してやまない「パイ包み焼き」は絶対食べたい！東京フレンチ屈指の名店『モノリス』【渋谷】

渋谷からも表参道からも徒歩圏内のフランス料理の名店『モノリス』をご紹介。シックとモダンが交差する隠れ家のようなフレンチレストランです。クラシックなフランス料理をベースに、新しい技法を取り入れた「ネオクラシック」とも呼ぶべきフランス料理が特徴。フランスの王道「パイ包み焼き」がスペシャリテで、美食家たちの舌を唸らせているのだとか。ぜひ予約して訪店して、絶品「パイ包み焼き」を食べてみてください。

夏場の常備菜にオススメ！夏野菜をたっぷり使った山形郷土料理「だし」の作り方と絶品おかずアレンジ3選

1．薬味たっぷり！山形名物「だし」の基本の作り方 2．アレンジしやすいので、常備菜としてもオススメ！ 3．「だし」を使った簡単おかずレシピ3品も必見

この夏は東北へ！アート・音楽・食を楽しむ「Reborn-Art Festival」がいよいよ開幕

1．「アート・音楽・食」を楽しむお祭り「Reborn-Art Festival 2017」が東北で開催！ 2．“フェスめし”のレベルじゃない！全国各地の有名シェフが腕を振るう料理は必食 3．何度でも訪れたくなる、イベントが盛りだくさん！

大葉の長期保存には「塩漬け」がオススメ！ご飯に混ぜるだけでもおいしい「大葉の塩漬け」の簡単レシピ

1．「大葉の塩漬け」の基本の作り方 2．塩の力で、夏場でも長期保存が可能に！ 3．「大葉の塩漬け」を使った簡単アレンジレシピも紹介

「ケーキ屋さんで大人買い」がコンセプト！11品のデザートが圧巻の新フレンチ『Takumi』【西麻布】

西麻布交差点の近くに店を構えるフレンチ『Takumi（たくみ）』。女心をわしづかみにする、初体験のおもてなしが魅力的なレストランです。オーナーシェフの大槻卓伺さんは、本場フランスの名門レストラン5店で働いてきた実力派。料理は、“組み合わせの妙”がユニークです。『Takumi』が創る無限の組み合わせと、ユニークなプレゼンテーションを体感しにぜひ予約を。

餃子とニラソバがズバ抜けてうまい！浅草・かっぱ橋のツウが愛する町中華『十八番』は地元民のオアシス

餃子で巡る世界の旅in東京　#21

女性鉄人シェフの注目店オープン！銀座に誕生した話題の『美虎』は野菜がメインのチャイニーズダイニング

1．『料理の鉄人』で有名な女性シェフ・五十嵐美幸さんの新店！ 2．“野菜中華”をコンセプトに身体に優しい中華を堪能できる 3．一人でもグループでも！使い勝手のよさも人気のポイント

カレーを1日かけて煮込んでみたら衝撃的なウマさに！とろっとろで濃厚な「コクうま煮込みカレー」の作り方

1．震えるほどウマい…！休日にじっくり作りたい「コクうま煮込みカレー」 2．ひたすら煮込む、一晩寝かせる…時間を惜しまないことがおいしさへの近道！ 3．深いこげ茶色は、濃厚なコクの証。

パクチー追加は無料無制限！絶品パクチー料理が心ゆくまで堪能できる大阪の『GOGOパクチー』

1．パクチー好き必見！フレッシュパクチー食べ放題の専門店 2．火を通すとやさしい風味に。だから全品“追いパクチー”が基本 3．“パクチー銭湯”や“パクチーひな祭り”など新しい楽しみ方も提案

キャリアと結婚の狭間で悩むアラサー女子に告ぐ！「考えすぎるな、選択しろ」【漫画家・江川達也】

愛知教育大学数学科（応用数学専攻）卒業。卒業後、中学の数学教師という経歴を持つ。本宮プロダクションでアシスタントを経て、1984年『BE FREE！』（講談社）で漫画家デビュー。『まじかる☆タルるートくん』（集英社）、『東京大学物語』（小学館）などのヒット作を生み出す。現在はタレントとして活躍中。テレビや雑誌などさまざまなメディアに登場し、コメンテーターとしての顔を持つ。