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東京の「うなぎの名店」大集合! 老舗から有名店まで本気でおすすめの東京「うなぎ専門店」5選

東京の「うなぎの名店」大集合! 老舗から有名店まで本気でおすすめの東京「うなぎ専門店」5選

東京でおいしいうなぎを食べたいならここ! 名店や老舗のほか新顔まで本気で美味しい「うなぎ専門店」5店をお届けします。銀座駅や東京駅などのターミナル駅近くの店から、春日、目白、麻布十番の注目店まで絶対に外さないうなぎ店ばかり。江戸前の真髄を知れる専門店はもちろん、東京にいながら関西風のおいしさを知れる店もあり!

記念日やご褒美ディナーにオススメ!「1日1組だけ」の特別な体験を味わえる、東京の隠れ家レストラン3選

記念日やご褒美ディナーにオススメ!「1日1組だけ」の特別な体験を味わえる、東京の隠れ家レストラン3選

1.今までにない独創的なフランス料理と出逢える、三田『アピス』 2.懐石料理店が出す「ナポリピッツァ」が絶品!? 門前仲町『坊千代』 3.現役ハンターが営むジビエ料理店がグルメ通に話題! 目白『アンザイ』

共水うなぎを東京で味わうなら『うなぎ 目白ぞろ芽』がおすすめ!

共水うなぎを東京で味わうなら『うなぎ 目白ぞろ芽』がおすすめ!

超希少な幻のうなぎ「共水うなぎ」が堪能できる『うなぎ 目白ぞろ芽』をご紹介。共水うなぎは自然な環境に近い水質や温度で大切に育てられ、ストレスなく天然に近い味わいに飼育されたうなぎ。うなぎは1尾をまるごと使用した「共水うな重(肝吸付き)」は必食です。箸ですっと切れてしまうほどやわらかな身の食感は、さらっと口のなかで溶けるよう。じゅわっと広がる脂のうまみも特徴です。

猪料理(イノシシ鍋)のおいしさ悶絶級!予約は1日1組のみのジビエ料理店『アンザイ』【目白】

猪料理(イノシシ鍋)のおいしさ悶絶級!予約は1日1組のみのジビエ料理店『アンザイ』【目白】

東京・目白の住宅街にひっそりと佇むジビエ料理『アンザイ』をご紹介。同店では、現役ハンターが仕留めた、新鮮な猪(イノシシ)料理や鹿料理を存分に味わえます。静岡県浜松市で猟をしていますが、浜名湖周辺のイノシシは名産の三ケ日みかんを食べるものも多く、肉付きが良くおいしいのです。あふれんばかりの厚切りの猪肉を持ったイノシシ鍋や、猪の肩ロース、猪のトントロは絶品です。ぜひ予約して訪れたい。

ショコラのふわしゅわパンケーキに濃厚ショコラソースが幸せすぎ! 『デリーモ』の2号店がオープン

ショコラのふわしゅわパンケーキに濃厚ショコラソースが幸せすぎ! 『デリーモ』の2号店がオープン

1.人気メニュー「パンケーキ」を特別バージョンで! ショコラバーならではのオリジナルトッピング 2.3種のチョコレートマカロンを食べ比べ! 目白店発の新メニュー「ショコラ デギュスタシオン」 3.チョコレートのフリカケにショコラマドレーヌ! カカオの風味を活かしたテイクアウトスイーツ

暑い日のアイスは格別! ポップなカラーに心が躍る、夏に食べたい都内のアイスキャンディーまとめ

暑い日のアイスは格別! ポップなカラーに心が躍る、夏に食べたい都内のアイスキャンディーまとめ

1.湘南発の大人気アイスキャンディー『SHONAN POPs』が原宿に期間限定ショップをオープン 2.『ホテル椿山荘東京』のオリジナルカクテルと“パクチーアイスキャンディー”のペアリングで涼やかな贅沢時間 3.リオデジャネイロ発! アイスバー×フルーツカクテル「カイピレ」が日本初上陸

肉料理から〆オムライスまで食通を魅了した赤坂の旬香亭が目白に

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【連載】肉の兵法 第五回  肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。