スイーツに関する記事一覧（12ページ目）

世界にも通用する究極の和スイーツ！日本の銘酒を贅沢に使った「日本酒スイーツ」3選

【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解！接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、今ブームの日本酒を使った贅沢スイーツ情報をお届けします。

「GINZA SIX」のクリスマス限定ケーキが、11月から予約スタート！売り切れ必至の最高クオリティ

1．「GINZA SIX」では、11月15日（水）よりクリスマス演出「GINZA SIX CHRISTMAS 2017」をスタート！ 2．期間中は各フロアにおいて、限定の演出や商品・グルメを提供 3．地下2階フードエリアでは、限定のおしゃれな絶品スイーツを多数展開

【ほっとする味】ほうじ茶アイスにほうじ茶チーズケーキなど、心和らぐ「ほうじ茶スイーツ」レシピ3選

1．自家製スイーツのアクセントに「ほうじ茶」を入れるのがオススメ！ 2．チーズケーキやアイスなど、乳製品との相性が抜群 3．芳ばしい香りにはリラックス効果も！心安らぐ「ほうじ茶スイーツ」の作り方3選

スイーツ好きよ、急げ！大行列のパイ専門店『パイホリック』が期間限定で六本木にオープン

1．カリフォルニアスタイルのパイ専門店『Pie Holic（パイホリック）』が六本木ヒルズに１年間限定でオープン 2．横浜店の4分の1となる直径7cmの手のひらサイズのパイを展開 3．六本木限定フローズンドリンク「ミントモヒートコーヒー」もオススメ

チョコのワールドカップで金賞に輝いた『パティシエエスコヤマ』の新作チョコはどんな味？

1．毎年進化し続ける、スイーツ『パティシエエスコヤマ』・小山進シェフの新作が発表 2．「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017」で24品が受賞 3．スイーツ好き必食！フランスのコンクール出品の4品を紹介

パンが余ったら「自家製ラスク」にするのがオススメ！ひと手間でカリッとおいしい、絶品ラスクレシピ3選

1．バゲットが余ったら「ラスク」を作るのがオススメ！ 2．オーブンで焼き上げるだけだからとっても簡単 3．スイーツ系からおつまみ系まであるので、幅広いシーンで活用できる

「さつまいも」の濃厚な甘さを堪能！手土産選びのプロが選ぶ、大満足間違いなしの絶品お芋スイーツまとめ

【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解！接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、旬のさつまいもを贅沢に使用した「さつまいもスイーツ」情報をお届けします。

バターも小麦粉も使わない！サクホロ食感と素朴な甘さが魅力、イタリアの伝統菓子「アマレッティ」の作り方

1．マカロンのルーツともいわれる、イタリアの伝統菓子「アマレッティ」の作り方 2．バターも小麦粉も不使用！ヘルシーに作れるのも魅力のひとつ 3．アマレッティを使った簡単アレンジは、手土産やおもてなしに最適

スイーツは「カウンター」で食べるのが楽しいって知ってた？西荻窪で見つけた、魅惑のケーキ店

1．西荻窪に「カウンタースイーツ」とテイクアウトのお店がオープン 2．目の前でデザートができ上がるライブ感を体験しよう 3．旬のフルーツを使った季節限定のスイーツも見逃せない！

ぷるっぷるの絶品「メンオム」に大行列！オムはオムレツ、メンは誰もが好きな○○○

1．行列覚悟で挑みたい、ふわとろ「メンオム」にみんなが夢中 2．オムライスとマグロが名物？その秘密はオーナーの家族構成にあり 3．日中はカフェ使いも！こだわりのスイーツメニューも見逃せない

フォトジェニックなスイーツが可愛すぎ！ 2017年都内のハロウィン限定スイーツまとめ

1．パンケーキもハロウィン仕様にお着替え！「品川プリンスホテル」の限定パンケーキ 2．栗や洋梨にキノコまで！「パレスホテル東京」で秋の味覚を堪能しよう 3．チョコレートで出来たおばけが可愛すぎ！「ザ・キャピトルホテル東急」のハロウィンスイーツ

バターたっぷり！おいしすぎて行列ができる、こだわりだらけの「クレープ専門店」

1．バターの香ばしさと生地のおいしさが存分に味わえる「プレミアムバターシュガー」 2．具材にあわせ、生地の焼き方にまでこだわり抜いた味への追求 3．地域に根付いた店作り。「カスミソウ」という店名に込められた想い

【知らなかった！】サツマイモは◯◯で焼くと超甘くなる！家で「焼き芋」を作るときに押さえたいコツ4つ

1．秋の味覚「焼き芋」を、家庭でおいしく作るには？ 2．秘密は水分とでんぷん、そして酵素の働き 3．品種はなんでもOK！スーパーで買える「いつものさつまいも」で十分

いつものプリンにはもう戻れない！手土産のプロが選ぶ、最高クオリティの「高級プリン」まとめ

【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解！接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、とろ～り濃厚な味わいが魅力の「高級プリン」情報をお届けします。

プロが教える「クッキーレシピ」最大のコツとは？意外なテクニックがサクホロ食感を作り出す

プロが教える「クッキーレシピ」の最大のコツとは？プロが実践するレシピは、簡単なのに驚くほどおいしい！「バターを冷たい状態のまま混ぜる」「小麦粉にアーモンドパウダーを加える」「クッキー生地を極力さわらない」などコツを守るだけで、簡単に絶品クッキーが作れます！洋菓子レッスンは半年待ち、各メディアで大活躍中の洋菓子研究家・たけだかおる先生の秘伝メソッドとこだわりレシピを大公開します！（バレンタインにも）

生の「卵黄」をのせた、究極の生プリンが話題のカフェ『しょうゆ・きゃふぇ』

１．プリンのソースとしてのせるのは、極上の卵黄！驚きの「生プリン」が話題２．横浜・山手の歴史ある洋館「エリスマン邸」内に立地。緑に囲まれた非日常空間３．山手のフレンチシェフによる、旬の果物たっぷりのスイーツやしょうゆパンも必食！

極上ソフトクリームにお酒の宝石リキュールをかけるデザートが話題！青山「お酒とアイスクリーム」の新店

1．アイスクリームにリキュールをかけて食べる大人のための「お酒とアイスクリームのBar」がオープン 2．選べるリキュールは200種類以上とバラエティに富んでいる！ 3．ソースをかけるとパリパリ食感が楽しめる、テイクアウト専用アイスクリームもオススメ

水とアーモンドだけで作るアーモンドミルクの簡単レシピと活用術

材料は水とアーモンドだけ！実は簡単に作れる「アーモンドミルク」の基本レシピとオススメ活用術をご紹介。アーモンドを水に漬け込み、ペースト状に撹拌（かくはん）してから絞るだけで、簡単に完成します。そのまま飲むのはもちろん、いつもの朝食やデザートに活用すれば、さらにおいしくいただくことができます。本稿では、アーモンドミルクを活用したスイーツレシピも合わせてお届けします！